第35章 味道很不錯

第35章 味道很不錯

溫婉娘看了一下就接替女兒,看到那些黃黃的污物不斷被搓出,吃驚地說道:“茶兒,這豬大腸竟然這麼臟,難怪以前買來那麼難吃,原來是沒洗乾淨。”

“是啊,沒洗乾淨就會有腥臭騷味,徹底洗乾淨了,做菜時加入姜蔥酒醬爆炒,如果有五香料就更好了,包你吃不到腥臭騷味。”

溫婉娘“哎呀”了一聲,道:“咱家裏沒酒,你大嬸子家有,一會你大嬸子回來,跟她借點酒來。”

陌茶點點頭,把其他的洗乾淨,往坡地方向看了眼,說道:“娘,不如我現在去坡地,摘些蔥和韭菜,順便叫大嬸子一起回咱家吃飯。”

“行,你去吧,走路小心點兒啊,娘洗完就回去了。”

農家的灶台通常偏高,陌茶這七歲的小身板長期營養不良,個兒猶顯瘦小,掌勺的事自然是交給溫婉娘,她呢則在一旁指點做豬下水菜的步驟。

李大嫂子燒着火,問道:“茶兒,這豬下水當真能做得好吃?”

豬下水極其便宜,甚至不要錢送,他們這些窮人也不願意要,只因為不但腥臭還騷味很濃,放多少姜酒蔥都沒法遮掉,實在難以下咽。因此賣豬肉的最後大都是把豬下水扔去垃圾堆。

“大嬸子,一會你就知道了。”陌茶淺淺笑說道。

圍着廚房轉的女人就是不一樣,陌茶說了一遍,溫婉娘就能全部記住,在旺火中翻炒的豬下水菜,漸漸散發出濃郁的香味,光是聞着就能讓人食指大動。

韭菜姜炒豬肝豬腰、蔥姜辣椒炒豬心、蔥姜胡椒爆炒的豬大腸,三盤豬下水菜擺在飯桌上,廚房裏儘是菜香。

主食是糙米稀粥和蔥花雜麵餅。兩大三小圍着飯桌坐下,溫婉娘和李大嫂子看着那三盤菜卻不敢下筷子。那種味道吃過一次是終身難忘呢。

兩人的臉上明顯寫着:真的好吃嗎?就連吉兒和土豆,也只是吸着鼻子,不動筷子。

陌茶不由失笑,伸筷子就夾了一根豬腸放嘴裏,嚼得有滋有味,又夾了一塊豬肝,嗯,口齒生香,好吃!

“姐姐,真的很香嗎?”吉兒咽了咽口水,想吃不敢吃,小白兔般的眼神看着陌茶。

“當然好吃,姐姐什麼時候騙過你。”陌茶說著夾了一塊豬肝放吉兒嘴裏,“嘗嘗,不好吃你再吐掉。”

結果當然是吉兒沒有吐掉,還大呼好吃,陌茶看向娘和李大嫂子,挑了挑秀眉。

“娘,豬下水很好吃的。”吉兒是個有孝心的好孩紙,夾了豬腸就往溫婉娘嘴裏送。

溫婉娘僵着表情像吃毒藥般,嚼了一下,又嚼兩下,眉頭驀地展開,一臉的訝異帶笑,“好吃,真的沒有味道!大嫂子,快嘗嘗,土豆,快嘗嘗。”

“好吃吧。”陌茶咬着口感不佳的蔥花雜麵餅,喝一口稀粥,再來一筷子豬下水,看着幾人高興滿足的吃相,竟也生出幾分滿足感來。

這就是窮有窮的過法,富有富的過法,但是,她陌茶絕逼不會三天兩頭吃豬下水的。

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彪悍村姑:世子,到田裏來

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