第17章 生計

“好呀，不過那也不是你的錯，要不是您撐起了這個家，我們姐弟二人怕是早就餓死了。”何苗說到了這裏頓了一下道：“對了，賭坊那邊雖然把作坊收了過去，不過並沒有做豆腐。

不如我們在家裏做豆腐吧，大不了我們少做些。”

不過她可沒打算賣普通的豆腐，那樣費勁不說還利潤少，所以再做豆腐的話，她打算主要做豆腐皮，豆腐絲，豆腐乾之類的。

這些可以直接送到酒樓裏面，生意穩定利潤還高。

何蓉聽后嘆了口氣道：“那有那麼容易，先不說家裏的東西不齊全，單說一口大的石磨就要一兩銀子呢，你看我們家哪還買的起。

所以還是想想別的辦法，儘早把作坊給贖出來的好。”

“對了，咱們家的作坊抵了多少銀子？”

“十兩，咱們的作坊可是有地契的，而且裏面還有一口甜水井，我們家的豆腐之所以做的好吃，那口井的功勞可不小。”

“這樣呀。”何苗瞭然的應了一聲。

十兩銀子說起來不多，但是對他們家來說可不是一筆小數目了，要是單靠攢的話怕是有的等了，看來自己得想點法子先做點別的小買賣才成，而且成本還得特別的低。

首先她想到的就是涼皮涼麵，可是這東西費事不說還要去鎮上才行，在村裡怕是下不去多少。

而他們家裏現有條件，去鎮上的話，是即不安全也不方面，所以她是直接放棄了。

再有就是涼粉和涼皮了，這東西夏天的話拌涼菜是非常的不錯的，下的肯定也不比豆腐慢，而且也比涼皮涼麵省事一些。

對，就這麼定了。

何容看着她又是點頭又是搖頭的樣子忙問道：“你這是想什麼呢？”第八書吧www.8shuba.com

“想着接下來咱們做點什麼掙錢，否則的話就憑咱們家現在的狀況，不知道得什麼時候才能把作坊給贖回來呀？”

“哦，那你想到了呀？”

“涼粉。”

“涼粉，那是什麼？”

何苗看着她的反應認真的回想了一下，發現現下的環境並沒有人做過，頂多也就是用各種生粉勾個芡而已，再深入的使用就沒有了。

而且主要用的就是紅薯澱粉，像豌豆粉和綠豆粉等等，市面上根本就沒有賣的，但是各種各樣的糕點卻不少。

之後簡單的給她說了一下道：“這個好做肯定也好賣，在村裡應該能賣的動的。”

何蓉聽后倒是覺得可行，畢竟這個東西成本低而且操作起來也容易，正好適合他們現在做，尤其是那個涼粉，花上幾文錢買點紅薯粉就行了。

隨後想到了什麼，好奇的問道：“你是怎麼想出來的？”

“我說我是通過勾芡和點豆腐得到的啟發你信嗎？”何苗僵了一下回道。

“信。”何蓉毫不猶豫的回道。

因為除了這點她實在是想不通，她還能通過什麼途徑來得到這個方子。

何苗聽后十分的詫異，不過只要她不深問她也就不用費勁的解釋了，因此鬆了一口氣回道：“正好，咱們還有些銅板，您明天就就拿着那個就買幾斤紅薯粉吧。

咱們先試試，要是實在不成的話，咱們再賣別的。”