第12章:你從哪裏學來的
黎昊陽寵溺一笑,妹妹從小是個吃貨,在她一兩歲的時候帶她來縣城玩耍,她那雙大眼睛緊盯着肉包子都不眨一下,不過不開口要,只專註看着。那次爸爸故意讓她盯着,想要看看她到底能堅持多久,哪知她堅持了半個小時,也流了半個小時的口水,在國營飯店門口留了一地的水漬,當時把爸爸樂得笑了好久。
“還要不要肉包子?”他又回頭戲謔問了一句。
黎璃翻了個白眼,搖頭:“今天不吃肉包子,我要一根油條,一串芝麻團。”每回來縣城,爸爸和哥哥都會這樣問她,還經常將她小時候流口水的事情翻出來說。
黎昊陽在前頭停車,讓妹妹扶着單車,他前去排隊買。等了四五分鐘,終於排到他了,買了一根油條,兩串芝麻團,他自己吃一串,與妹妹邊吃邊推着單車走。
黎璃左手一根油條,右手一串芝麻團,吃得津津有味。
她真的很久沒吃過這種油炸食品了,都是前世的地溝油給害的,路邊攤小吃都很不幹凈,她腸胃不太好,每次吃這種路邊小吃就鬧肚子,嚴重影響工作生活,所以至少十年沒嘗過味了。
“哥哥,你們平時去黑市的時候,有沒有看到賣小吃的?”黎璃輕聲問了下,她還從沒去過黑市,也不知道黑市的位置,不過哥哥肯定是經常去的。
黎昊陽點頭:“有,不過他們一般都只準備少量的貨,賣完就走。若是碰巧遇到糾察隊的人去查,他們將東西直接丟了就跑,損失也不大的。”
黎璃點點頭,小聲道:“哥哥,市場經濟快放開了,我們現在要不要也弄點東西去試試?”
“賣什麼?”
黎璃往四周店鋪掃了一眼,恰巧看到有人在斜對面供銷社門口買豆腐,隨口問:“哥哥,我會炸油豆腐,還會做麻辣鹵豆腐,這些賣得出去嗎?”
“你從哪裏學來的?”黎昊陽有點疑惑,他都不會,妹妹怎麼會?
黎璃臉不紅心不跳的撒謊:“我在公社中學讀初中的時候,學校食堂里有個大師傅會做,我長期在他那打飯菜吃,有次無意中聽他說的。”
“你聽他說一遍就會?”黎昊陽明顯不信。
“也看過一回的,真的很簡單,只不過炸油豆腐要多點油而已,做鹵豆腐需要用些調味料,例如桂皮八角香葉之類的。”黎璃當然不是從食堂師傅那學來的,是前世小時候跟着隔壁鄰居學的,對方家開的就是豆腐店,所有的新鮮豆腐和香乾油豆腐之類的全是自家製作的。
“豆腐挺便宜的,既然你想做的話,那我們等會兒多買些回去先試試吧。”黎昊陽不想掃了妹妹的興緻,不管她成不成功,總之不會浪費,就算味道不好,自家人總不會嫌棄的。
“好啊,我們先做油豆腐,等成功了再嘗試做鹵豆腐。”
黎璃暫時也想不到更好的掙錢法子,就算想到了,現在這大環境受限太多,她也不能實施,怕給爸爸和哥哥惹來麻煩,現在還是低調熬着比較好。
兄妹倆吃完手裏的小吃后,再度騎單車去新華書店,兄妹倆都買了好幾本感興趣的書籍。黎璃還買了一本特殊時期印發的富有年代特色的明信片,這東西可值得收藏,很有紀念意義,等她手裏頭富裕了,回頭一定還要來多買些收着。愛讀書吧www.adshuba.com
買好書後,他們先去供銷社排隊買了二十斤豆腐,又去肉聯廠買了十斤肥肉回去煎油。
黎璃原本想在縣城玩玩,如今有掙錢的法子了,她也沒興趣玩了,和哥哥早早回家了。
一到家裏,兄妹倆立即開工了。一個切肥肉,一個刷鍋點火,默契分工,十點半就將豬油給煎出來了。
把鍋里的油渣撈出來后,黎昊陽問:“小璃,接下來怎麼做?”
“我來。”黎璃早把菜刀洗乾淨準備好了,一手拿菜刀,一手拿豆腐,見哥哥站在對面,提醒他:“哥哥,讓開點,免得熱油濺你身上。”
“嗯,你也小心點,慢點放。”黎昊陽端着油渣走開了些。
之前煎油的時候,鍋里放了點鹽,這會兒炸豆腐的時候就不用調味了,黎璃將大塊的豆腐全部切成均勻的小方塊放進鍋里,讓哥哥在一旁拿菜鏟輕輕的翻動下。
小火煎炸着,不一會兒,豆腐表面泛黃,慢慢浮了起來,黎昊陽輕輕攪拌了下,笑道:“成功了,這油豆腐炸起來確實簡單呢。”
黎璃這回還只放了兩三斤,想先嘗試下,見成功了,提議道:“哥哥,要不你現在再去趟縣裏,再買個二三十斤豆腐回來,我們上午全炸好,下午拿去賣了?”
“好。若黑市賣不完,我們就送去供銷社,雖然收購價格低點,不過那買的人多,不會餿掉浪費掉的。”黎昊陽立即放下菜鏟,出門時還叮囑:“小璃,出來將門關好,我回來再開門。”
“嗯。”黎璃放下菜刀跟着出去。
等哥哥離開后,黎璃獨自一人在廚房裏炸豆腐,與系統聊天:“666,我這掙錢的點子怎麼樣?”
“可以。”他冷酷的回答了兩個字。
第一次嘗試成功了,黎璃第二次就加快速度了。鍋里的油比較多,直接切了十斤豆腐下鍋,然後坐在灶錢添柴塊溫火炸着,順便拿着今天上午買回來的書籍閱看。
等黎昊陽回來時,最後一鍋豆腐已經下鍋了。
見灶台上的小竹篩里盛滿了金黃大小勻稱的油豆腐,黎昊陽滿臉笑意,將買回來的三十斤水豆腐放在案板上,然後拿出兩個肉包子給妹妹吃,“今天這鍋要用來炸豆腐,不好炒菜,我們中午吃包子算了。”
“可以。”之前吃了油條和芝麻團,黎璃此時其實還不餓的,現在的肉包很大,吃兩個足夠填飽肚子了。
忙到下午三點鐘,所有的豆腐才炸完,黎昊陽在單車後座兩側掛了兩個竹筐,將炸好的油豆腐用乾淨的布兜包着放進去,他沒讓妹妹跟着去,他獨自騎着單車送去縣城了。
哥哥出去后,黎璃將廚房收拾了下,將炸過豆腐的油單獨裝在器皿里,然後回屋裏躺着休息一會兒。