第1552章 奔赴戰場

接下來，把五花肉洗乾淨，擦乾水分，用牙籤將肉全身扎一遍。肉皮也要用針戳扎眼。

將腌制五花肉的醬汁塗抹在五花肉上面，揉搓均勻后，密封冷藏兩天的時間，期間每半天翻個面，並且上面壓個重物，方便五花肉入味。

鳳嬌已經準備好了提前腌制好了的五花肉，所以現在需要的步驟，就是初加工之後的烤制了。

取出腌制好的五花肉放置在烤架上面開始烤制，烤一刻鐘，取出刷上蜂蜜，接着烤十分鐘。然後翻個面繼續烤一顆鍾，取出刷蜂蜜，最後再烤十分鐘就好了，基本上每一面要烤二十五分鐘左右。

等到將五花肉烤好了，切成片就可以擺盤了。

做好了這道烤肉之後，鳳嬌從空間裏面取了一條鮮活肥美的金鯧魚，開始做下一道菜肴，清蒸孔雀開屏魚。

將魚去掉魚頭、魚尾和內臟洗凈，辣椒切段，蔥，姜切絲。

從魚的背部用刀切片，魚片零點五到一厘米，切到魚腹部的時候不要切斷，刀不好切的地方可以利用剪子來剪，提前預留出一厘米的深度就可以。

注意，一定要切的均勻一些。正反面都要切到。這樣才能夠將魚身擺出孔雀開屏的造型來。

把切好的魚加入適量的醬油、料酒和少許的蔥薑絲，表面按摩一下，腌制二十分鐘備用。

把腌好的魚整理成開屏狀，魚頭立在前面，魚尾擺在魚頭下面。魚身上下都鋪上蔥薑絲。

蒸鍋上火，水開后大火蒸一刻鐘，再燜兩分鐘，把蒸好的魚，去掉蔥薑絲，再一次淋上適量的醬油來調味，在炒鍋中倒入食用油，燒至七成熱，均勻的淋在魚身上，激出魚肉的香味。

在每一片魚肉上面擺上紅綠辣椒圈，小香蔥，魚嘴裏放個大棗裝飾，不但看起來更加漂亮，還象徵著紅紅火火。

鳳嬌還做了茄汁蝦仁、蘑菇燉小雞、響油白菜、照燒雞翅、秘制牛肉卷等十幾道菜肴，又從空間裏面拿出了陳年的蘭花釀，和大家聚在一起享用着中秋晚宴。

餐桌上面的每一道菜肴都是色香味俱全，每一道菜肴都叫人慾罷不能。

最受歡迎的，當然還是那道看上去十分精美的清蒸孔雀開屏魚和味道鮮香的佐酒佳品，香烤五花肉。

時隔三百年之久，心滿意足飽餐了一頓的陳紀的臉上露出了笑容。

“小姑娘，你做的飯菜還是這麼美味。等我們回來之後，我一定要在這個世界多留一段時間，好好品嘗一下你做的飯菜。”

鳳嬌笑了笑。

她雖然已經是一個三百多歲，連孫子都有了幾個的老祖母了，可是，對於兩三萬歲的陳紀而言，她可不就是一個小姑娘么。

“前輩，我們該怎麼做。”她直截了當問道。

“我會為你們打開通往異魔世界的通道。咱們一起去，找魔錚這個老東西好好算一算總賬。”

“好啊。”鳳嬌笑道：“說不定我們還能奪回仙域世界，在那裏吃美食呢。”