第九章安生立命
馮曉早上起來去街巷口吃了早餐就準備在街上轉轉,找點能幹的,一個大老爺們,總得找個混吃的地方才能等死吧。
結果一上午也沒轉下個長短,幹什麼咱都沒摸過門道啊,經濟形勢再好,如果不經過考察,黑漆漆一頭扎進去,再能幹也是死路一條。
中午吃了飯回來就睡下了,下午沒事,馮曉又去街上轉了一圈。天氣已經漸漸熱了,啤酒燒烤攤比比皆是,他也找個個乾淨的攤位坐下,要了杯扎啤坐在那兒耗時間。
馮曉坐在那兒,邊喝邊想,其實對他這個門外漢來說,燒烤算起來最好起步了。不需要太多的技藝,還沒有多少經營成本,利潤率還大。
他在這個只有五張桌子的扎啤攤兒前,喝了五杯扎啤,點了點兒肉串,坐了兩個小時,就看着眼前有的桌子已經翻了兩台。看得他眼前一亮,心裏暗想,得,就這麼定了。
幹個燒烤攤嗎,隨便找個人流量大點兒的地方把桌子一支就成,當然起碼城管這一關得過。馮曉自己也在公家干過,也知道得守規矩,要是任誰都能在街上隨便都支個攤兒就干,那還不得亂套了。
於是馮曉電話當下就聯繫了幾個戰友和高中同學,讓他們趕緊幫着給物色燒烤師傅。還別說,朋友多了還真有好處,放出風當天就有人回話了。
是馮曉一個高中同學,叫張斌,在一家外貿公司上班。他回話說,老家的一個表弟就跟着一個燒烤攤幹了幾年,最近才回家休息。
馮曉立馬說,那就來吧,把你表弟電話給我,我這就置辦東西去。他這兒要來電話打了過去,對面張斌表弟接了電話。
馮曉說明了來意,對面那人說表哥已經告訴我了,你們是朋友,我本來是不準備幹了,既然表哥這麼說,我就過來幫幫忙。
馮曉先問了他需要點兒什麼東西,我這就置辦去。對面說,你要沒事就等等我,我下午過去了再細談。沒辦法,馮曉只好在家等他過來。
中午的時候,二嫂還問馮曉要不要端碗飯過來,他說不用了,待會兒出去吃。最近兩天,他一直忙着,也沒顧得上跟二嫂解釋那天晚上的事。
於是,趁着二嫂進門的時候,馮曉就跟她說,我那天晚上以為你開着電視睡著了,是準備提醒你的,沒有別的意思,而且……。話還沒說全乎,二嫂刷的一下就躥了出去,馮曉也只得作罷。
下午的時候,那小子終於來了,叫梁建明,小馮曉一歲,黑瘦黑瘦的,各自倒是不高。
馮曉問梁建明:“跟哥哥說實話,你手藝到底怎麼樣?”
梁建明說:“馮哥,燒烤其實沒那麼多的講究,只要真材實料,然後腌制入味,調好醬料,就一切OK了。不是我自誇,咱的手藝那隨便在哪都不會比別人差。這樣,我先過來給你幫襯着,順便教教你,等哪天你會了,我再走。”說完還笑了笑。
馮曉一見他這麼說,心就放下了,於是對他笑了笑說:“你要給我干,起碼得簽三年的賣身契。”馮曉心想,既然是自己哥們兒介紹來的,得讓人家放心踏實的跟着我,以後才能走的遠。
然後馮曉又對梁建明說:“建明,咱下午得先找地方買燒烤架子,是吧?”
梁建明搖頭說:“不能買世面上現成的,不結實。你要想長干,就不能買那個。”
馮曉說:“那該怎麼辦?”
梁建明說:“我有個朋友在機修廠,咱買材料讓他做也行,給他錢讓他包工包料也好,這玩意不圖美觀,主要就是圖結實耐用。”
馮曉說既然如此,那就趕緊吧。
於是一下午,倆人先是跑到梁建明朋友的機修廠讓人家給定做燒烤架,又從農貿買回了各式等樣的調味品。
趁着等燒烤架的這兩天,馮曉自己也沒閑着,已經在一個商業區一條比較偏一點兒的街道上佔了一個位置。飛揚小說www.fytxt.com
是一家鞋店的門口,人家晚上不營業,所以就他把門口這塊租了過來。一個月1000的租金,大概也能擺個五六張桌子的地方。主要是附近沒有居民區,不怕晚上鬧騰,而且附近也有不少小吃攤位和商店,能聚集不少人氣。
梁建明晚上沒地兒住,就住在了馮曉家的另一間房子。馮曉這兒雖說是兩間平房,可也是麻雀雖小,五臟俱全,也能洗澡,也能做飯,就是去廁所麻煩點兒,得到巷口才有。梁建明也是村裡出來的孩子,沒那麼嬌氣,於是兩人就這麼在家裏等消息。
第三天頭上,梁建明朋友來電話了,說已經做好了,讓他們自己過去取。
馮曉立刻借了何二的三輪車去拉了回來,梁建明去農貿購買各種串串的東西,馮曉臨走的時候交代,準備十個人的量,正好晚上叫高中的幾個哥們來聚聚。
等馮曉回來的時候,梁建明已經叼着煙捲在腌肉了,他也連忙湊過來幫着打下手。十個人的量不算多,七八斤肉而已,倒是其他的種類弄了不少。
也就個把小時的光景,東西就準備齊全了,該進冰箱的進冰箱,然後就回屋睡覺等天黑。
馮曉中午的時候就把大傢伙都通知到了,都說了一下了班就過來。有兩個女同學還問,能不能帶家屬,他說當然能,人多點兒才熱鬧啊。
於是天色將暗的時候,大家三三兩兩的都過來了。馮曉家門前就是個很平整的大院子,他和梁建明乾脆就把場地搭在了那裏。兩張桌子,十幾個凳子一溜擺開。
水煮花生和毛豆、炒田螺、拍黃瓜各一盤,這是馮曉他們這裏燒烤攤的標配。梁建明也知道馮曉今天把同學們都叫來是準備試試菜的意思,加上他表哥張斌也在場,自然也是極盡能事的一番折騰。
大家就這麼一邊喝着一邊等,沒等一會兒就都來齊了,總共來了10個人。等把該準備的都準備齊全了,馮曉也坐在了桌子上。
木炭是早早在大門前就熏着的,等人來了正好是火最旺的時候。梁建明這裏就開烤了,別說,手藝還真不錯,尤其那些口味刁鑽的女同學都連連誇好。
當天晚上的燒烤酒宴進行的非常熱烈,大家幕天席地喝得好不暢快。馮曉還給街坊鄰里送了不少,給何二送過去一盤肉串的時候,何二拉着他說,讓你侄子跟着你干幾天吧,不給工資都行。
這都技校畢業快大半年了,不找活干也就算了,天天手裏擺弄那個手機,我看着都快煩死了,你也替你老哥哥管教管教他。
馮曉過去看了看他兒子何順,可不嘛,這麼大的小夥子了,還真是玩手機入迷了,自己這兒和他爸說半天話都沒聽見。
他過去照着那黑小子脖子上就甩了一耳刮子,那小子嗖的一下子就站了起來。一見是馮曉就笑了,曉兒哥,你怎麼來了。馮曉小時候就是整條街的孩子王,上山打鳥,下河捕魚,沒他不敢幹的,所以孩子也都非常喜歡他。
馮曉說跟我干兩天吧,幹得好,給你換台好手機。黑小子嗷了一嗓子就撲了過來,讓馮曉一下子就給戳在了胸口上,啊呦了半天。
何順,馮哥先跟你約法三章,第一,來我這兒不能偷懶耍奸;第二,要有眼色,還得能吃苦,不能犯渾;第三,不能玩手機。
“成,以後我就跟着你,曉兒哥。”何順點頭答應,這麼大的黑小子了,要是擱以前早該娶媳婦了。
安排完何二一家,馮曉又轉回來給二嫂送了一大盤子。他兒子去了舅舅家,家裏就一個癱瘓的婆婆和她。經過前幾天的解釋,他們之間也大概都清楚了,雖然還有有些尷尬,但總算是過去了。
回來后又喝了一通,馮曉見一群同學已經喝到了興緻,大家都有離去的意思,也就不再挽留。
於是大家散夥,倒是一起來的林嵐直衝馮曉使眼色,他連忙示意這兒還有人家梁建明呢,你怎麼留。林嵐看了看梁建明才明白,也就怏怏的走了。馮曉把大家送到巷口,互道珍重,才回來和小梁一起收拾這一攤兒。
馮曉一看也沒多少收拾的,就安排梁建明早點睡覺,如果順利,明天下午咱們就正式開張。小梁也就笑着答應了,今天晚上大家也都敬了他不少酒。馮曉聽着他一進屋,鼾聲就響起來了。
等都收拾完,馮曉拿了條凳子放院子裏,點了根煙,想着明天的事情,想着想着竟然入了迷。