第47章 作坊開工

金秋十月，天高氣爽，靈傑村種植的辣椒經過村民們近三個月的辛苦耕耘勞作，終於成熟了。

看着地里那一簇簇或嫩綠、或火紅、尖尖長長的辣椒。村民們個個喜笑顏開，豐收的景象就在他們眼前。

村口官道旁的羅記豆辨醬作坊里更是歡聲笑語，來上工的村民們正圍坐在一起有說有笑的忙碌着。

他們這兩天的工作就是剝去葫豆的外皮，這葫豆需要用滾燙的沸水沖泡十幾個時辰，待葫豆完全發漲后才能剝掉外皮，只留下葫豆辨待用。

葫豆和辣椒都還是這個時代沒有的農作物，村裡種植的葫豆要明年春夏之季才能收穫，現在作坊里用的葫豆都是羅雨薇從空間裏移出來的，足足有四五千斤之多。

“二姑娘，這葫豆也能吃么”？來上工的秋菊嫂子看到這顆顆飽漲的葫豆，好想塞幾顆到嘴裏去，可又怕這東西不能吃，所以才忍不住的向羅雨薇問道。

別問我她為何會有此一問，還不是因為昨天她鬧了個大笑話。

她昨天去自家種植的辣椒地里轉了一圈，見那紅彤彤的辣椒甚是可愛，以為那鮮艷奪目的辣椒是某種水果那樣好吃，便上前摘了幾個紅辣椒，忍不住嘴饞，往嘴裏塞了一個辣椒。

一嚼，哎喲我的媽呀！那啥味道啊！一股怪怪的、火辣辣的滋味直往身體裏鑽，眼淚也不爭氣的傾涌而出，頓時讓她呸呸的吐個不停，嘴裏胃裏都是火辣辣的滋味，讓她難受死了，更是辣得她嗚嗚的在田埂上跳着腳直叫嚷，

她那狼狽的樣子惹得附近田裏的村民們哈哈大笑。

這都啥玩意兒啊！這羅老三真是坑死個人了，這鬼東西讓人種來幹嘛嘛，秋菊嫂子恨得牙痒痒。

所以今天看到這葫豆雖也嘴饞想吃，又怕跟昨天那個什麼鬼辣椒一樣讓人受不了。

“自是能吃的，只不過就這般吃的話會拉肚子的，要別外做出來才好吃”。羅雨薇不禁想到了後世的怪味葫豆和麻辣蠶豆等豆製品，

一想到那美味舒脆的怪味葫豆，羅雨薇的饞蟲就被勾出來了，那清口水忍不住的往外冒，不行，她今晚回去再怎麼滳也要做些岀來解解饞。

以後作坊里也可以生產怪味葫豆和麻辣蠶豆等來賣嘛，還有那炒葫豆也挺香的，都是能賺銀子的東東啊！這樣既能為她賺銀子，又能讓員工們長期有活干有銀子掙，何樂而不為？

嗯，等把今年的豆辨醬做完了，就開始大量的生產。

哈哈，又有賺銀子的門路了，羅雨薇開心死了。

婦女們一邊剝葫豆皮一邊擺龍陣，東家長西家短的說個不停。

漢子們則將她們剝好的葫豆辨裹上一層精麵粉裝在簸箕里，然後拿去晾曬發酵，等以後生好黴菌再加入辣椒醬里。

“大勇哥，你這幾天再安排幾個人將那些大水缸也清洗出來哈，等辣椒收回來就好用”。

“好的，我明天就領人去洗，後天就開始收購辣椒，你不曉得，村裡都有好幾個人在問我啥時候開始收辣椒呢”。楊大勇因當了作坊的廠長，這幾天是忙上忙下的啥事都是他領頭在干。

只是他也不知這豆辨醬要怎麼做，只好跟在羅雨薇身邊，聽她指點，要將每一道程序都熟練的掌握好。

正式收辣椒這天，羅雨薇將林俊熙兄弟倆安排在作坊專門負責辣椒的收購工作。

羅懷德與林氏也來到自家那三十畝地里，帶領着那兩家人一起摘辣椒。

林氏自從離開老宅后，這還是她第一次回村裡，來到屬於自家的田地里，見啥都覺得新奇，看到地里那長勢喜人的辣椒，心裏猶如吃了蜜一樣高興，心想自己的閨女可真有本事，她為能有這麼個閨女而感到驕傲。

羅雨薇給他們每個人發了一雙一次性的塑料手套，讓他們戴着摘辣椒，每個人背一隻背簍，摘上一把就放進背後的背簍里。

維納斯和雅典娜也加入到摘辣椒當中，這種活倒難不住她們，只需要將紅透了的辣辣摘下就好。

羅懷德與王有福還有劉大山挑着籮筐，將他們摘好一背簍的辣椒倒入籮筐中，等籮筐裝滿后就挑去作坊里。

作坊門口此時已排着長長的隊伍，有用籮筐挑來的，也有用背簍背來的，那一筐筐，一簍簍的火紅辣椒似乎在預示着村民們的日子從此就會紅紅火火起來。

大牛和林俊傑在稱重，林俊熙則負責記帳付錢，拿到銀錢的村民們笑得是見牙不見眼的。

稱過重的辣椒被倒進水池裏清洗，再由作坊的員工撈起后摘了把，再送到車間裏一字排開的大木盆里，每個木盆旁坐着一個戴着白帽口罩，繫着圍裙，手戴橡膠手套全副武裝的員工，清洗過的辣椒一送過來他們就用刀剁。

將剁細的辣椒裝進身邊的木桶里，又有專人前來將裝滿的木桶挑去倒入院中的水缸里。

水缸里的辣椒裝滿后，楊大勇便將稱好的鹽巴和香料加進去，再用特製的木鏟攪拌均勻，這樣就可直接晾曬了，待晚上要下工時，再用斗笠蓋上即好。

羅雨薇進來見整個作坊的員工都在有條不絮的工作中，心中甚是欣慰，第一天就做得這般好，可見楊大勇是盡了心的，這作坊交給他管理自己也放心。