第59章 開業不利
田同順嘴角抽了抽，“這沒有可比性，咱們這小飯店怎麼能和星際酒店比。”
“怎麼？咱們的包子比星級酒店的包子難吃嗎？”張玉燕話裏帶着笑意。
“當然不是，味道一絕，與星際酒店的相比各有千秋，理應賣個高價。”田同順想找幾個好詞形容自家飯店的包子，可是詞窮了。
“星級酒店類似的包子，賣六元一個。”
張玉燕考慮到自己飯店和星級酒店顧客的身份差距，及價格心理承受力，給西紅柿水晶包定下價格，三元一個。
“燕子，我覺得價格有點高。”田同順擔心這個價格把顧客嚇跑。
“不高，這個價格正合適。”張玉燕沒受田同順影響，堅持自己的主見。
“好吧，那咱們就按照這個價格賣包子。”田同順又問，“腌黃瓜怎麼定價？”
“腌黃瓜不要錢，作為福利，贈送給顧客，但是，限量贈送，每位顧客一小份。”她對經商之道的理解是，不能一味想着把顧客的錢裝進自己腰包，還要適當讓利，這樣才能把生意做得長久。
早上六點五十分，田同順把飯店的捲簾門拉上去，敞開大門，準備接客。
此時天已亮，大街上各家早餐店都已開門，油條、小籠包、蒸餃、肉夾饃、小米粥、混沌、豆腐腦等飄出的美味在空中交織，叫賣聲不斷，一些飯店裏已經有不少食客。
田同順拍拍胸口，“燕子，我忽然有些緊張，萬一咱們包子賣不出去怎麼辦？”
他還等着飯店賺的錢給女兒治病呢，事關重大，如果失敗，後果不敢想像。
張玉燕給他一個自信的笑容，“放心吧，不會失敗的。”
她指指大家兩旁的攤位，“你看看他們賣的早餐和咱們都不一樣，咱們獨一份，沒有競爭對手。另外咱們的西紅柿水晶包那麼美味，何愁不火？”
“希望如此。”田同順還是有些底氣不足。
早上七點整，田同順在飯店門口放了一掛鞭炮，噼里啪啦的鞭炮聲將來往行人的目光吸引過來。
“又一家飯店開業了。”
“呵呵，估計開不了幾天就關門了，你想想這半年裏，關門幾家了。”
一個賣肉夾饃的大叔和一個賣雞蛋灌餅的大媽針對新開業的燕子飯店發表評論，他們小本經營，不捨得租門面，就用三輪車在路口擺攤，在這擺攤的半年裏，見到一家家飯店大張旗鼓地開業，又一家家倒閉關門。
飯店行業雖然是暴利行業，但因為同行太多，競爭激烈，新入餐飲行業者，經不起競爭，紛紛死在沙灘上。
有幾個睡眼朦朧眼睛紅紅的小青年從旁邊的一家網吧走出來，他們的島城大學的學生，晚上在網吧通宵玩遊戲，早上到時間後下機，回宿舍睡覺。
不過回宿舍之前，需要填填飽肚子。
可路旁那幾家早餐店的飯已經吃膩歪，想換換口味。
聽到鞭炮聲，見新飯店開業，就進來看看有什麼好吃的。
田同順放完鞭炮后，就進廚房繼續包包子，張玉燕站在門口，迎接顧客。
“你們好。”她微笑着和這幾個青年學生打招呼，她之前在島城大學上學四年，對這裏的學生很了解，看這幾位的樣子，就能猜出他們昨晚的活動軌跡。
“你這裏有什麼吃的？”王岩問，他胖胖的，眼睛小小的，戴着一副厚瓶底眼鏡，是一位資深的遊戲玩家，每月有一半時間在網吧通宵，帶着同宿舍的兄弟們刷本、PK。
張玉燕指指十來層高的蒸籠，“我們飯店主做西紅柿水晶包，也只有這麼一種美食。”
“哎呦，走專一路線啊，不錯。”他轉而對身後的小青年說道，“咱們一人來一籠吧。”
“好。”
王岩對張玉燕道，“來五籠包子。”
張玉燕沒有立刻動手拿包子，而是向他們說明價格，“我這包子按個賣，每個三元，一籠里有八個包子，共二十四元。”
“啥？”王岩懷疑自己聽錯了，眯眯眼難得地睜得很大。
其他幾位小青年也被這個價格震驚了。
按照市場價，一籠包子的價格在五到八元，可這家賣二十四元，與其他飯店相比，價格貴三倍。
張玉燕笑了笑，“各位別激動，雖然我這的包子確實貴，但是我向你們保證，絕對美味，整條街道上獨此一家，物超所值。”
“先讓我們看看你這三元一個的包子長什麼樣。”王岩他們並非吃不起，而是這個價格太貴，一時間他們接受不了。
張玉燕打開一籠西紅柿水晶包，給他們解釋為啥賣的貴。
王岩等人都伸着腦袋，看蒸籠里的包子。
“你這不就是小籠包嘛。”
“雖然包子的外觀看起來好點，但和其他家沒多大的區別。”
“老闆，小籠包你都敢買三元一個，真黑，你這是作死的節奏。”
王岩等人一合計，轉身就走，不吃這麼貴的包子。
走出飯店大門幾步，王岩停下來，掏出手機，把燕子飯店的門頭拍下來，等會兒去學校貼吧開個帖子，曝光這家貴死人的飯店。
張玉燕沒有勸他們留下來，也沒組織王岩拍照。
不管做什麼事，都不能強求別人，強扭的瓜不甜，強制別人做的事，往往不會有好結果。
陸續有人進了燕子飯店，畢竟從飯店的裝修佈局及乾淨程度來看，燕子飯店相比周圍那些煙熏火燎髒兮兮的飯店，好很多。
但都被張玉燕報出的價格震驚了，接着憤而離開。
“燕子，要不咱們降價吧，這樣下去可能一個包子都賣不出去。”在廚房幹活的田同順一直留意外面的情形，見顧客們來了就走，一個都不留下來吃飯，他心裏着急，這離開的那是人啊，分明是白花花的錢。
張玉燕對他做了個沉住氣的手勢，“田哥你別著急，咱們慢慢來，只要有第一個吃螃蟹的進咱們飯店，剩下的就好說了，至於價格，打死不能降，一降價就掉檔次了，你見星級酒店降菜價嗎？”