第4章 調酒師
除了調酒台和那些必備的調酒器以外,酒室里基本沒有其他的裝飾。
天藍色的壁紙,簡約大方是她最喜歡的風格。
她喜歡在這裏工作,這家夜總會規模大,更重要的是這裏的調酒室里不少名貴的酒,那種讓她心曠神怡的味道讓她捨不得離開這裏。
經理也對她非常的友善和照顧,雖然夜總會魚龍混雜,外面那些人倒也沒什麼機會到她這裏來。
作為一名高級調酒師,不僅需要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性以及製作工藝,還要能準確鑒定出酒的質量和年份,能根據客人的飲食做出合理的酒水推薦。
杜良辰從小就對各種各樣的酒有着特別的興趣,在歐洲留學的三年,更是對調酒這個時尚的行業情有獨鍾。
杜家別墅的底樓是爸爸特意為她建的藏酒室,裏面收集了世界各地各色各樣的酒,還有一些她平時自己調製的酒以及發酵的酒。
“良辰姐,兩杯pinklady,一杯路易十三。”阿美的腦袋探過吧枱前的小窗口,淺笑着喊道。
“路易十三?阿美,沒聽錯吧。”
一瓶路易十三在夜魅的價格都要過萬了,誰這麼奢侈?
她還以為這調酒室里的名貴的酒都要成為她的試驗品了呢。
“路易十三?阿美,沒聽錯吧。”一瓶路易十三在夜魅的價格都要過萬了,誰這麼奢侈?
還以為這調酒室里的名貴的酒都要成為她的試驗品了呢。
“沒有聽錯啦!就是路易十三,樓上VIP顧客點的呢。”
阿美的眼睛笑得彎彎的,這一瓶路易十三讓她拿到的提成將近半個月的薪水呢。
杜良辰皺了皺眉,轉身調製pinklady。
也對,雲城今年來日新月異的發展,各個行業的新貴更是層出不窮,在雲城喝得起路易十三的人的確大有人在,不必驚訝。
勾了勾唇角,轉身把放着酒水的托盤從窗口遞給阿美。
“那個、良辰姐,你晚上有沒有時間?”阿美小心的接過托盤,有些期待又訥訥的開口問道。
“有啊。怎麼了?”良辰反而一愣。
“我、可不可以委屈良辰姐下班的時候幫我清掃一下VIP客房?我、我晚上有約。”
清秀的臉映着朦朧的燈光,帶出了阿美極少的羞怯。
原來這小丫頭是要約會去了。難怪。
“哦?沒問題啊。那我就祝你玩得開心了。”杜良辰看着阿美的臉調笑着。
“太好啦!謝謝良辰姐,我先上樓了哦。”阿美俏皮的眨了眨眼睛,端着托盤美滋滋的上樓了。
杜良辰清潔了剛用過的調製器,拉開吧枱下的抽屜,取出了平時的看的《稀世珍釀》隨性的翻閱了起來。
時間隨着滿室的酒香漸漸的推移着,杜良辰再次合上書的時候,看看時間已經指向夜晚的十一點了。
起身,整理了一下自己的衣服,推開門向樓上的VIP客房走去。
這個時間客人應該大都離開了吧。杜良辰拿着工具從最西邊的客房挨個整理,沒有用過的VIP相對之下都比較乾淨,只需要做一下吸塵處理就可以了。
推開中間客房門的時候,房間裏光線比較暗淡,只有靠近茶几邊上的地燈閃着或明或暗的光線。
杜良辰剛準備伸手打開門邊的吊燈,眼睛卻瞄見桌上的酒杯。
咦?路易十三?
杜良辰放下清潔工具,坐到一邊的沙發上,端起桌上的酒打量着。