第三章 親了一口
聽到這話后,後面的私兵議論紛紛,一個年齡大一點的私兵,悄悄來到大小姐身邊:“大小姐,您這不是吃飯,是踢館子的,不能這樣,這要讓莊主知道,又該罵您了。”私兵說完就回去坐下了。
在私兵眼裏,雖然大小姐廚藝很精湛,但是卻是個不懂世事的少女,非常地單純。
鍾天正也是一陣無語,這算是吃白食的,換成其他客棧早就轟出去了,不過剛好系統有任務,反正也要做,完成看看有什麼神奇之處吧。
少女有點委屈,知道自己說錯話了,正想開口換。
“好呀,這位姑娘,如果我做到了,你可要答應我一個要求,不然我豈不是吃虧了嘛。”
少女眼珠子轉了轉,心想:“反正好吃與否還不是我說了算。”
“好呀,但是不好吃,去你牌子你要願賭服輸。”
“一言為定。”
鍾天正轉身走進了后廚,系統已經把客棧的資料全部傳到了他的記憶里,鍾天正一進后廚,發現食材非常充足。
“做十道不同的菜是吧?嘿嘿那還不是小菜一碟!”
對於上輩子是個廚神的鐘天正,這點根本難不倒他!
鍾天正從水池裏抓了一條活蹦亂跳的鯉魚,去鱗、挖鰓、去內臟、洗乾淨,兩面解成月牙形備用每一邊削七八刀,炒鍋置中火上,加入適量油,六成熱時將魚下鍋炸制,連續頓火幾次,待魚炸透后再上火,油溫升高后撈出控油;
凈鍋置旺火上,加入清水,放入白糖、醋、鹽、薑汁、蔥花,勾粉用勺不斷攪動,汁沸后,下50克熱油,然後將汁澆到魚身上;白麵粉兌鹽少許、鹼和成麵糰,蘸水在案板上反覆搓揉,至面發筋時,搓成長條,反覆拉至12環,細如髮絲,截去兩頭取中間一段,放入油中炸至柿黃色撈出,裝入盤中。
糖醋軟熘魚焙面就完成了!
接下來鍾天正又接連做了煎扒青魚頭尾、炸紫酥肉、牡丹燕菜、扒廣肚、汴京烤鴨、炸八塊、清湯鮑魚、蔥扒羊肉、大蔥燒海參。
廚房傳來一陣陣香味,大廳里的人都坐不住了,口水都快流出來了。
“這人雖然看着年輕,但做飯卻有點本事。”少女心中暗暗讚歎道。“不知道是不是,只是空有味道。”
菜做齊,鍾天正一桌接一桌的上菜,眾人都被上的菜吸引住了,然後鍾天正又打來米飯分給眾人。
端給少女的菜,是鍾天正精挑細選的,清湯鮑魚,可謂是豫菜十大名菜之一,爽口而不膩,營養而又美味,正適合少女,鍾天正打了一兩米飯,放在少女的面前,至此菜齊。
“哇,這是你做的菜?”少女夾了一口菜,放在碗裏,扒了一口米飯入口,嗯~魚湯的鮮美,肉的滑嫩,顆粒飽滿的米飯,讓少女吃完后,彷彿漫步地青春地田野里,非常享受的感覺。
鍾天正看到少女的表情,知道成了!再看看四周的人,都在如痴如醉地吃着飯,有的吃完一碗飯後,自己跑到米鍋里添飯,都顧不上其他,鍾天正鬆了一口氣,自己的手藝還沒有褪色。
半響,眾人走出客棧的大門。
“這是一百銀幣,我們鳳食庄說話算數,你的飯做的可以。”
鍾天正接過一百銀幣,自己的第一桶金到手了!
根據這個身體的記憶,這大概是普通人家一年的收入了,鍾天正只用一會兒的功夫就賺到了。
“我叫鳳靈兒。”
“鍾天正。”
“你做飯這麼好吃,要不要參加一個月後舉辦的鳳食庄廚師大賽呀?”少女說著說著聲音越來越小了,而且有些忸怩。
“有什麼好處?”
“哼,你這人敢情沒有好處就不去了是吧,還以為你樣貌俊朗,廚藝高超,定是一個胸懷有志青年,沒想到卻是這般的勢利。”風靈兒義憤地說完這些話。
“切~開個玩笑了。”
鳳靈兒白了他一眼。
“當然我鳳食庄可不是無名之地,可是東郡遠近聞名的第一大山莊,更重要的是鳳食庄三個大字,可是郡守大人親自題寫的,此次我鳳食庄為了促進廚藝的進步,特發廚英貼,邀請郡內青年廚俊,前來比武切磋廚技,獲勝的人將會留在鳳食庄,當廚師!”
聽到只是當個廚師,鍾天正不以為然。
“還以為多厲害呢,原來是招聘廚師呀。”鍾天正內心吐槽道。
但是他不知道的是,在這個以廚師為尊的大陸里,這可是東郡非常大的榮耀,要知道廚第一、文第二、武第三,鳳食庄又是東郡第一大山莊,鳳家又是東郡第一大家族,成為山莊的廚師,是多少東郡青年夢寐以求的願望。
鍾天正原本不想多事的,只想安安靜靜地開客棧,看這個系統有多厲害。
但是鳳靈兒水汪汪地大眼睛看着自己,好像自己不參加,就會殘忍地拒絕她。
“奧,天吶,我好難。”
“好吧,我答應你了去參加比廚大賽。”鍾天正無奈地說道。
鳳靈兒一陣激動差點跺腳,但是她忍住了,同時又有一絲羞澀,因為鍾天正不知道的是,此次比廚大賽的冠軍,會被鳳家收為上門女婿,迎娶自己。
“大小姐,走了。”
“奧~來了。”
鳳靈兒反應過來,忙準備離開。
“等一下,你還忘了我們剛才打的賭呢,願賭服輸。”鍾天正壞壞地笑道。
“啊?你要我做什麼。”鳳靈兒怯怯地問道。
“親我一下。”
“放蕩!無恥!下流。你。。。你。。。登徒子!”鳳靈兒又氣又怒。
“那~等我參加廚師大賽的時候,我可要給所有廚師都講,哎呀這個鳳食庄大小姐,言而無信,想來這個比賽自然也會弄虛作假。”鍾天正兩手放在胸前慢悠悠地說道。
鳳靈兒氣的要暈過去了。
怎麼會有這麼無恥的人!
鳳靈兒一咬牙,踮起腳尖吻了鍾天正一下,然後像小兔子一樣地離開了。
“這就是青春的滋味嘛。”鍾天正看着離去的鳳靈兒輕輕一笑。