【0013】辛夷花酥,高質量的蘿蔔
辛夷花酥外表精緻,內里酥脆香甜,絕對算得上是一道可口的時令糕點。
尢辭很快就動起手來,先將辛夷花瓣一一採下,洗凈,放置在一邊備用。
這糕點,除了餡料,最重要的就是麵粉,好在這醉霄樓物資齊全,做起來雖說不上是所需之物皆具,但要做出品質上乘的辛夷花酥來也不算太難。
尢辭將剩餘的辛夷花瓣碾碎,搗成汁液,再舀了麵粉與汁液拌勻成玫粉色,取一塊晶瑩透亮的豬油置入其中,然後和面,直至色澤均勻,豬油融合,用布蓋起來醒着。
之後,取了鍋,將洗凈的辛夷花瓣放入其中,兌水,加糖,熬煮攪拌,待鍋中花瓣熬煮至粘稠,成琥珀色,撈出備用,算是簡單的辛夷花醬。
尢辭又取了大碗,放入糯米粉,花生碎以及熬煮的辛夷花醬,攪拌揉成大小均勻的餡。
準備工作完畢,正式開始制點心。
尢辭將先前醒好的面切成均勻的麵糰子,擀成片狀,將餡料包入其中,再用刀子在包了餡料的玫粉色麵糰上劃出六等分划痕。
在點心全部包完后,一同放在鐵篦子上,起鍋燒油,放入炸!
點心入鍋的那一刻,划痕炸裂,宛如盛開的木蘭花,露出其中琥珀色的餡料,形同花心,六片花瓣層層疊疊,競相綻放,說不出的精緻。
尢辭將炸好的點心擺盤,滿意的點了點頭。
她站在灶火邊看着辛夷花酥,心頭十分複雜,既感慨又鬱悶,想她堂堂華夏總裁,在地球上怎麼也是個多才多藝的白富美,琴棋書畫樣樣精通!
她如果穿越到普通的古代,就單憑自身的才藝就不愁吃喝,可來了這裏......
哎,明明可以靠臉......哦不,明明可以靠才藝,卻偏偏落得個靠廚藝的下場。
尢辭心頭千迴百轉,感慨過後又思索該再做一道什麼菜,辛夷花酥是不錯,但到底不是菜品,她得讓這群古人心服口服才是。
倏然,尢辭眼神一亮,她想到了一樣東西。
灶台邊,尢辭微微閉着雙眼,看着像是在打盹兒,但實際上她是在查看企鵝農場,果然,昨天種下的蘿蔔種子,現在已經成熟了,蘿蔔上飄着碩大的【可摘】二字。
尢辭看着四塊田地里的蘿蔔,咧嘴笑了。
農場一出手,就知有沒有,這些蘿蔔纓極為茂盛,通體翠綠,還沾着水珠,一看就不是凡品,而蘿蔔則有小半截露出土壤,瞧着晶瑩筆直,白皙水嫩。
尢辭想了想,點擊全部收穫,霎時,蘿蔔便紛紛破土而出,自動落入倉庫,一顆蘿蔔種子收穫16個蘿蔔,此次她一共收穫了64個蘿蔔,算是大豐收了!
尢辭還來不及高興,就蹦出了兩條消息:
【恭喜你成功升為1級,獎勵普通肥料2袋,已放入背包,請查收】
【恭喜你收穫完成任務,獲得50個經驗和150個金幣】
尢辭滿意了,查看自己的資料,經驗條【60/400】,金幣【150】。
“今天真是風和日麗的一天”,尢辭喟嘆一聲,從0級升到了1級!好在她還知道現在不是整理農場的時候,從倉庫里提了兩個新鮮的大白蘿蔔,離開農場。
尢辭再一睜眼,就看到自己手裏的兩個白蘿蔔。
“再做一個涼拌蘿蔔纓和......白蘿蔔燉羊排吧!”,尢辭掃視一眼四周,有了決定。
涼拌蘿蔔纓沒什麼技術含量,只需要調配好醬汁就好,為此,她還搭上了自己昨天採摘的鹿耳韭,新鮮的蘿蔔纓拌上多汁多味的醬料,絕對是開胃下飯小菜的不二選擇。
而白蘿蔔燉羊排也不難,主要是給羊排去膻味,巧了,白蘿蔔恰好就有這個作用,不過為了保險起見,還是取了茶葉,泡了一杯濃茶,將羊肉炒干水分后,將濃茶撒入羊肉里,連續三到五次,羊肉的膻味就去掉了。
尢辭手腳利索的做着白蘿蔔燉羊排,先是小火慢燉,最後再大火收汁,收工!
“真是便宜他們了,自家農場出品,她都還沒嘗過”,尢辭心頭腹誹了幾句,不過她原本就想看看農場作物做成美味是什麼口感,所以也就不拘小節了。
端着盛好的菜往外走,一路上,飄香四溢,“砰”的一聲,托盤上桌的聲音響徹,也喚醒了百無聊賴的眾人。
等待,總是最漫長的事情。
“尢姑娘,可是做好了?”,秦疏早就上前來了,他扇動鼻翼,輕嗅着空氣中傳來的陣陣飯香,喉頭忍不住吞咽了一下,總覺得香味直往鼻子裏頭鑽。
尢辭聽到秦疏的稱呼一愣,旋即瞭然,想必是他特意向娘親打聽了。
“做好了,開動吧!”,尢辭點了點頭,也沒理會眾人,而是返回廚房,又端出一份菜肴,這是她特意給尢青娘開的小灶,剛剛可沒好好吃飯,這會兒指不定都餓了。
“尢兒有心了”,尢青娘眼神柔和,聞着撲鼻的飯香,只覺得食指大動。
“娘快吃吧”,尢辭輕笑,將筷子遞給尢青娘。
這一邊溫情脈脈,那一邊卻掀起了軒然大波。
“爹,這菜可真香,還有這糕點,瞧着像一朵花似的,兒子從未見過!”,秦飛雲早就撲了過來,湊近桌子打量來打量去,滿臉的新鮮。
而黑衣少年也拖着依舊面色不虞的樓荊走了過來,兩人低頭一看,皆是被桌上的菜品所吸引,就不說這香味,就單說色澤,搭在一起便叫人垂涎欲滴,胃口大開。
“咦,瞧着不錯啊”,黑衣少年輕咦一聲,興緻大增。
樓荊雖然不想承認,但不得不說,這個香味入鼻,竟然讓他生出了濃厚的食慾。
一盤子點心,散發著淡淡的花香,一盤子綠油油的菜,看不出是什麼,還有一盅白蘿蔔燉羊肉,菜色雖然簡單了些,但想來味道不會讓人失望。