第五章 粉條
第二天一早風煙俱凈，陽光明媚。嬌娘兄妹的心情也跟着好了起來。
辛平抱着弟弟，嬌娘小心的把沉澱了一夜的紅薯水上層給倒掉。白花花的澱粉糊一點點顯露在了盆底。
“嬌娘。這是澱粉？”辛平好奇的看着嬌娘把白花花的濕澱粉挖在白棉布上，紮成一包包的吊起來。
嬌娘邊利落的幹着活邊笑道：“是濕澱粉，水滴完了晒乾了就能做粉條！”
辛平不由的期待了起來。別說盤雲村就是羅溪鎮他也沒聽過有人會做澱粉、粉條。這都是大作坊的獨家秘方。
羅溪鎮的粉條、粉絲都是洛南、魏陽運過來賣的。價格對平民百姓來說是不便宜，但是沒辦法，冬天的食物本來就匱乏。這種好吃的食材該買還得買。
如果嬌娘能做出粉條來，那他們一家人完全不用再坐吃山空。也可以有進項，能把這個家支撐起來了。
想到這裏，辛平對嬌娘說：“看着天氣，估計幾天就能幹透。我正好農活也要忙完了，能幫着你一起弄！”
嬌娘也不推辭，她太明白粉條的成功會給家裏帶來怎樣的變化。
在兄妹二人熱切的盼望中，老天也十分賞臉，澱粉終於徹底幹了。
這天早上，吃過早飯。辛平帶着辛安，嬌娘去廚房燒了一大鍋開水。順手撈起一條魚開始打理，準備中午給辛安做魚肉粥。
等到魚挑刺切丁打理好了，辛安恰好也睡著了。辛平就把辛安放在鋪的厚厚暖暖的筐里，筐放在廚房比較安全的地方。
嬌娘把澱粉塊敲碎，辛平又把它們用石臼搗成粉。這時候水已經燒開了，嬌娘盛一點開水在木盆里，又盛了點澱粉和明礬。用鍋鏟開始快速攪拌沏糊。
等到形成均勻的澱粉糊，嬌娘拿起早準備好的葫蘆瓢，開始沸水漏條。辛平這邊把成型的粉條撈到冷水裏。
兄妹二人一個用力拍打漏條，一個有條不紊的添柴火，撈粉條。不知不覺竟做了滿滿一大盆粉條出來。
這時候還不到中午，辛安醒了。嬌娘給辛安喂些羊奶，換尿布。辛平按着嬌娘的吩咐，端着盆把粉條掛在堂屋裏，等着太陽落山再把粉條掛出去。
等辛平忙活完，接過辛安。嬌娘就開始着手做午飯了。先把辛安的粥燉上，想了想嬌娘決定讓哥嘗嘗自家做的粉條味道。
嬌娘先把豬五花切薄片，下鍋炒至變色。盛出豬五花，下大蒜片和白菜梗，翻炒幾下加入白菜葉。出了香味，嬌娘加了一瓢熱水，放入醬油和八角還有粉條。
灶上的火開始小了起來，等到湯汁收好，加一點鹽。香噴噴的豬肉燉粉條就出鍋了。
正在廚房忙活，門外傳來朱綉兒甜甜的喊聲：“嬌娘你在么？”嬌娘連忙把手擦乾淨，小跑着出去開門。
“綉兒，你怎麼來了。快進來，中午在這邊吃飯。我得好好感謝你呢！”嬌娘親熱的拉着朱綉兒的手，對朱綉兒的感激之情溢於言表。
朱綉兒瞄了瞄堂屋沒看見辛平，有些失望，隨即小聲的說：“我爹娘下地幹活，沒看見辛平哥有點擔心。”
這時辛平抱着辛安從裏屋走了出來，看見朱綉兒和氣的笑了笑：“綉兒妹子，我家地少活差不多幹完了，今天就在家休息休息。”
朱綉兒的小臉一下就紅了，結結巴巴的說：“我……我幫嬌娘做飯。”轉身跑進了廚房。
嬌娘無奈的看着自家哥哥風清雲淡的樣子。朱綉兒都表現的這麼明顯了，也不知道他是真傻還是裝傻。
在朱綉兒的幫助下，嬌娘又做了兩個菜。等坐在堂屋吃飯時，朱綉兒才發現了堂屋裏拉線掛起的粉條：“這是粉條？！”
嬌娘笑着盛了一大勺豬肉燉粉條，讓朱綉兒嘗嘗。朱綉兒吃了幾口，誇讚道：“嬌娘，你這手藝真的越來越好了！”
“這粉條味道如何？”嬌娘又問。
朱綉兒認真的嘗了嘗：“自然是極好。不過你們買這麼多粉條吃的完么？”
聽到朱綉兒這麼說，嬌娘神秘的一笑：“這些粉條是我和哥哥做的，不是買的哦！”
朱綉兒吃驚的張大了嘴巴：“你們從哪裏拜師學藝的？”
也難怪朱綉兒會吃驚，粉條在這個時代還屬於保密工藝，一般沒有人願意教別人。所以辛家兄妹會做粉條這件事顯得特別奇怪。
嬌娘搬出之前的說辭：“就是有一天一位老人家路過討水喝。閑談的時候后，她知道了我家的事。出於憐憫才告訴了我一些方子。”
嬌娘說是一些方子，是為了以後再做什麼東西出來，不惹人懷疑。
“這個粉條也太好吃了。你以後經常能吃到真的太幸福了！”朱綉兒一腳羨慕，粉條不便宜，她家一個冬天七八天才能吃一次。
“我有的吃怎麼能少掉你的。等這些晾乾了，我就送些給你家。感謝你的‘救命之恩’。”嬌娘看着朱綉兒一臉嚮往的模樣，覺得古代小姑娘也太可愛了。
吃完飯，朱綉兒又羞澀的和辛平揮揮手，回家去了。剛剛進家門，朱綉兒就被朱嬸拎着耳朵拖到內屋裏：“死丫頭，說過幾次不許再去嬌娘家蹭飯！”
朱綉兒掙脫了朱嬸齜牙咧嘴的揉着自己的耳朵：“幹嘛不許去？以前都去過很多回啦！”
“你現在是大姑娘了。”朱嬸恨鐵不成鋼的戳了戳朱綉兒的腦袋。
“哼！”朱綉兒也不理她娘，氣呼呼的跑到了自己屋裏。
朱大叔搖了搖頭：“她娘，綉兒的心思你沒看出來？我看辛平蠻好的。你以前不是說想辛平做女婿么？”
朱嬸白了自家男人一眼：“那是以前了。現在綉兒要是嫁過去，她得把辛安帶大，還得給嬌娘攢嫁妝。那日子多苦啊！我寧願多幫襯辛家兄妹，也不願意綉兒嫁過去吃苦！”
朱大叔這才恍然大悟的點點頭：“不過咱們家二小子好像也喜歡人家嬌娘……”
“想都別想！我可不想別人說我們家“換親”。”朱嬸狠狠的瞪了朱大叔一眼。嚇的朱大叔把話吞了回去。