第4章 刻薄找茬
將五花肉切成厚薄相同的方塊，準備好蔥姜蒜這些調料，此時鐵鍋已經燒開，拿出前幾日已經熬好且凝固的豬油挖出一勺子放入鍋內，瞬間發出滋滋聲，隨着豬油燒化，豬油的香味也愈加濃郁，瞬間飄散在整個灶房內。
油熱后，將準備好的一應調料全部放入鍋內，待炒出香味，在將切好方塊的五花肉放入鍋內煸炒，待肉翻炒的變了色，起鍋將煸炒好的肉盛入碗中。
緊接着，將鐵鍋刷乾淨，重新挖了一勺豬油，待豬油燒化以後，在旁邊的瓦罐內抓了一些糖粒放入鐵鍋內，緊接着，蘇阿喜忙去掌控火候，待糖熬化開始冒泡時，忙將一旁盛出的五花肉連同調料重新倒入鐵鍋內翻炒。
經過糖色的翻炒，此時炒好的肉質上面覆了一層糖潤色的亮光，就如抹了一層糖蜜似的，看着就讓人食指大動。
然這還沒成，待將肉質翻炒的差不多，又在鍋內倒入醬油，翻炒幾下讓肉質上色均勻，緊接着，在鐵鍋內倒熱水，用大火將鐵鍋內的水燒開，將鍋蓋蓋上，控制火候變為小火。
肉燉上后，蘇阿喜又忙用一旁的另一個小灶開火燒水做兩米飯，所謂的兩米飯就是兩種米熬製成的稠飯，所謂的兩米就是黃米和高粱米一同熬制出來的米飯。
小田村這一代皆是旱田，種植的農作物除卻小麥，便是高粱和一些其他農作物，稻米是不產的，是以這邊除卻富戶會吃白米飯，像他們這種村裡人家一般吃的都是這種兩米飯。
然即使他們這裏產小麥，卻也很少有人吃，而是拿着麥粉換錢。
待將兩米飯做好，蘇阿喜又去拿着筷子在灶房牆邊的瓦罐內撈出一些腌制好的醬菜，
此時，時辰過了大半，鐵鍋內燉的紅燒肉香味已經出來。
阿喜走過去，揭開鍋蓋，拿着鐵鏟在鍋內翻了翻，紅燒肉的香味頓時飄出去，就連坐在屋內歇息的錢氏和周氏都聞見灶房內飄出的香味。
坐在屋內炕上的周氏忍不住咽了口口水，嘴裏卻是啐道；“這喂不熟的白眼狼做個菜倒真是香！”說著，又見周氏啐了口道：“也不知道又用了多少油水！真是個敗家娘們！”
彼時，蘇阿香也來了灶房，蘇阿喜正巧嘗味道，見到蘇阿香就連忙招手讓她過來嘗味道。
鍋內的紅燒肉不管是色澤還是味道都已差不多，蘇阿香嘗了一口大肉，忍不住砸吧嘴巴，感嘆道；“姐，這味道真香！”
蘇阿喜笑了笑，她滅了火，拿出一個粗瓷碗，將燒好的紅燒肉全部倒入，瞬間，色香味俱全的紅燒肉便躍然眼間。
蘇阿香忍不住咽了口口水，高興道；“阿姐，小虎子剛醒，就嚷嚷着要吃姐做的紅燒肉呢！”
蘇阿喜也笑着道：“小虎子醒了？好點沒？”
蘇阿香忙點頭：“好多了，已經不發熱了。”
前兩日蘇阿虎着了涼病倒，柳氏和蘇阿喜兩姐妹可嚇壞了，尤其是柳氏不眠不休的照顧了蘇阿虎三天，自己也病倒了，好在現在兩人都病好了。
將飯菜都盛好，蘇阿喜又拿出一個小碗盛出一些紅燒肉，讓蘇阿香端到他們的屋子，自己則端着大碗來到堂屋。
正是晌午的飯點，聞到香味后，上房周氏老兩口，還有二房和三房的幾口人早已坐在飯桌上等候着。
待蘇阿喜一進去，就見屋內眾人皆探頭朝着蘇阿喜手中那碗香噴噴的紅燒肉看去，忍不住咽了口口水。
待蘇阿喜將碗筷都放好后，就見周氏一臉饞嘴的神色，嘴裏卻忍不住嘟囔道：“做個飯也這麼慢，沒看到都快過晌午了？你是想餓死一大家子？”
周氏說話，圍着桌子的眾人卻都一副幸災樂禍的表情，蘇阿喜捏着筷子的手一緊，吸了口氣，還是將筷子放下，淡淡道；“飯菜都做好了，我回屋了。”
“站住！”周氏哼了聲盯着蘇阿喜道：“你方才讓阿香那個死丫頭端着碗進屋了？誰讓你們開小灶的？”
周氏如此刻薄的對白蘇阿喜，不，對待蘇家大房的母子幾人，也不是一天兩天，是以大家都報以看笑話的神態。
蘇阿喜吸了口氣，目中帶上一絲冷色，轉身看向周氏，淡淡道；“奶，我娘和小虎子都病着，要是奶，爺和二叔，三叔你們不嫌，我這就將我娘和小虎子都叫來一起吃飯。”
周氏登時皺眉，張嘴嚷嚷道：“誰讓他們過來的！我是說誰讓你給他們開小灶？！”
蘇阿喜冷笑一聲道：“豬肉是我帶回來的，飯菜是我燒的，我娘和小虎子都病着，沒法過來吃飯，難道不該拿過去一些？”
蘇家人素來知道蘇阿喜的嘴是個厲害的，可周氏卻總是要找蘇阿喜的麻煩，總是要刻薄幾聲，找茬，可往往又說不過蘇阿喜，到頭來總是讓自己氣憤不已，卻往往總是想找蘇阿喜，或者說找大房母女幾人的麻煩。
“誒呦呦，瞧瞧，我不過說上幾句，你就噼里啪啦的說上一堆，咋，你將豬肉帶回來就咋了？就覺得了不起了咋了？！啊？！”周氏登時豎起眉毛，一張面容看着更為刻薄了。
咚咚！
一旁坐着的蘇老漢用手中的旱煙杆子敲了敲桌子，沉着臉道：“還吃不吃飯了？”
周氏撇撇嘴，不在說話。
蘇老漢說完，又抬眼看向蘇阿喜。
蘇老漢穿着一件藍色粗布斷褐，因為常年勞作，麵皮滄桑，還有一道道溝壑，卻也可看出他面相端正。
“阿喜，你娘和小虎子好點沒？”
蘇阿喜抿唇，淡淡道；“好多了。”
蘇老漢點點頭道；“那就好，告訴你娘病了就多養養。”
蘇阿喜點點頭，轉身出了屋子。
對於蘇老漢的關心，蘇阿喜只覺得諷刺。
若蘇老漢對她們大房有慈心憐愛之心，也不會眼睜睜的看着蘇阿虎病重不請大夫，不會眼睜睜看着周氏搓摩柳氏，讓柳氏帶着病編織籃子。
蘇阿喜知道，蘇家的人都看不上自己，因為她並非柳氏親生，而是柳氏夫婦二人抱養的。
而他們也看不得柳氏母女幾人，因為蘇大石是因柳氏失足摔下山崖生死不明，但這都半年了，蘇大石也未曾回來，大家也都默認蘇大石死了。
正因為此，蘇家一家人，尤其是周氏更加看不得柳氏，直言是周氏還有蘇阿喜這個掃把星害死了蘇大石。