第037章 生意終於開張!
緊接着,蘇雲葉刷地走到籮筐前,從籮筐里拿出一張涼皮來,擱在菜墩上,拿起菜刀剛生意終於開張!想切,驀地想起自己刀工不行,到時切出來的涼皮參差不齊,根本沒法兒看,趕忙把菜刀塞進賀娟手裏。
“媽,您來切,切一碗涼皮出來。”
“這是幹啥?也沒人買你切涼皮做什麼?”
“媽,你就別問了,我自然有我的道理。您就儘管切吧。”
賀娟極懵地端起菜刀,三兩下將涼皮切妥當,裝進大海碗裏,再加上一把麵筋。
蘇雲葉接過碗,按照賀娟之前教給她的比例,往裏面加油辣椒,還有醬油和醋。
末了拿筷子將加好作料的土豆涼皮拌均勻,擺在菜墩子上。
油辣椒剛澆在涼皮上,特有的辣椒香氣就散了開來,等一大海碗涼皮全部拌好后,帶着紅潤油光,泛着清香的土豆涼皮,看着就令人食慾大開,聞一聞更是恨不得立刻來上一碗。
當地人本就愛吃涼皮,之前是賀娟和蘇雲葉沒經驗,攤位擺得有問題。
她們把涼皮和各種作料都放在籮筐里,只放個大菜墩在筐上,兩人又都沒吆喝,大家看了根本不知道是賣啥的,怎麼來買呀。
蘇雲葉琢磨了一下,便發現了問題所在。
果不其然,等那一大海碗涼皮擺上枱面,沒多大一會兒,就吸引了周圍人的注意。
很快生意就開了張。
第一個來買涼皮的,居然是隔壁右邊賣日用品的小販。
他今天一上午生意都很好,賣出去不少針頭線腦,還有一些碗盆等,心情也跟着大好,等涼皮的香氣一飄散開,他第一個就被吸引住了。
“你們兩個面生呀,是第一次來集市上賣涼皮嗎?”
“對,我們今天第一次來,不過以後就會常來了。”
蘇雲葉熱情答道。
“難怪沒見過你們。行,給我來一碗涼皮,看着就怪好吃的,要是味道真的好,以後午飯都在你家吃了。”
“好咧,馬上就做好。”
見生意終於上門,蘇雲葉立刻脆生生答應着。
賀娟還在一邊沒反應過來,她立刻輕撞了賀娟一下。
“媽,有人要買涼皮了,您快給切涼皮。”
“哎……哎,好的。”
終於開張,賀娟還有點不敢相信,她後知後覺地答應着,同時操起了手裏的菜刀。
等涼皮拌好,遞了過去,隔壁小販才吃了一口,嘴裏涼皮都沒咽下去,就連豎大拇指。
“好吃,太好吃了!”
他嘴裏嚼着涼皮,含混不清地說。
好多剛才被涼皮香味吸引過來的人,見他說好吃,全都動了心。
本來就逛了一上午,肚子裏空蕩蕩的,這會兒餓得很呢。
“各位大爺大娘,大哥大姐,來嘗嘗我家的涼皮吧。我媽多年手藝,絕對好吃!”
蘇雲葉大聲吆喝起來。
同時她用眼神示意賀娟跟她一起吆喝。
賀娟張了張嘴,一張臉漲的通紅,最後還是一個字都沒蹦出來。
見她窘迫的模樣,知道想讓一貫不愛言語的賀娟當街叫賣是不可能了,蘇雲葉也就不強求,一個人在攤位前吆喝起來。
“給我來碗涼皮。”
“給我也來一碗。”
很快,三三兩兩的,大家紛紛掏錢買涼皮,剛才還閑得心慌的賀娟,立馬開始忙活得腳打後腦勺,沒顧客時的那些擔心早被她拋到了九霄雲外。
沒有板凳和桌子,大家只能站在攤位旁邊吃,不過這樣一來,反而吸引了更多人的注意。
畢竟一大幫人圍着一個攤位站着吃東西,在整個集市上都是極為醒目的,其他人想不注意都難。
等這些人過來一看,見先頭買涼皮的人都吃得很歡,一看味道就不錯。
就這樣買涼皮的人越來越多,很快便供不應求。
娘倆連抬頭的時間都沒有,有人遞過來錢,蘇雲葉就接錢,然後找錢,之後接過賀娟遞過來的切好的涼皮,往裏澆作料,再遞給客人。
賀娟吆喝買賣不行,但切涼皮卻又快又好。
娘倆沒做幾份,就配合的熟稔起來,動作越來越麻利。
“來三份涼皮。”
猛然,一個女聲在她們頭頂響起。
“好咧。”
蘇雲葉連抬頭的時間都沒有,隨手將對方遞過來的三毛錢接了過來。
土豆涼皮九分錢一份,三份就是兩毛七分,蘇雲葉快手快腳地找回給對方三分錢。
“給,您的錢。”
這回,她抬了頭,看清了剛遞錢給她的女人。
女人約莫三十齣頭,頭髮盤在腦後,皮膚挺白,高鼻樑濃眉大眼,雖然上了年齡,臉上起了不少皺紋,可還是能看出年輕時俊俏模樣的影子。
最重要的是,蘇雲葉覺得這女人有點眼熟,肯定是原主認識的人。可她一時沒從記憶中搜索出對方是誰,在哪裏見過。
“小霞?”
忽地,旁邊傳來賀娟驚訝地聲音。
“二嫂,雲葉,怎麼是你們兩個?”
那女人驚得差點沒把剛捏在手裏的三分錢掉在地上。
“你們怎麼跑到集市上來賣涼皮了?”
蘇雲葉終於想起來,這位是蘇大勇唯一的妹妹,她的小姑——蘇霞。
從記憶的片段中,她得知蘇霞自從七年前嫁到前進公社的另一個大隊后,就很少回蘇家。
原來的‘蘇雲葉’自從蘇霞嫁人後,也沒見過這位小姑幾回,所以剛才一見面,她一時想不起來。
因為不回娘家,所以最近這一年蘇家發生的事,蘇霞似乎並不知情。
她看起來還不知道賀娟已經不再是她的二嫂了,她們娘仨已經離開了雙井村生產隊。
“我們……我們……”
賀娟又犯起了老毛病,支支吾吾半天說不出一個完整的句子。
眼看周圍買涼皮的人已經等得不耐煩,蘇雲葉忙衝著蘇霞一笑。
“小姑,我先給您裝涼皮,等一會兒忙完,正好您也吃完了,咱們再好好說話。”
蘇霞也看到了周圍的情況,點點頭道:“那也好。”
說完,她就不再言語,只靜靜站在旁邊等着拿涼皮。
等三碗涼皮做好,蘇雲葉遞過去時,才看清在蘇霞身後,還躲着一大一小兩個小蘿蔔頭。