第十四章 切磋廚藝
“幾位，沒事我就去工作了。”
廚師擦了擦手，緩緩說道：
“祝你們用餐愉快！”
話音落下，廚師轉身就走。
“愉快？怎麼愉快？”
胖虎拉住廚師的胳膊：“你知不知道這道菜都已經臭了！”
廚師回過頭看着胖虎，
濃眉皺到一起，說道：
“不可能，食材都是今天早上剛剛採購的，不可能壞。”
“你這不是睜眼說瞎話嘛！”
胖虎指着轉桌上的鍋包肉：
“不要說你剛才沒嘗出來。”
廚師猶豫了幾秒鐘，
然後一臉堅決的說道：
“這道菜是我親手做的，不可能有問題。”
“我呸，難道我們還能誣陷你不成嘛。”張華瞪着廚師，齜牙咧嘴的說道：“這道菜明明就是臭了，你竟然還不承認。”
“我也是看明白了。”
廚師從腰間抽出一把鐵勺，
他手持鐵勺，左右移動朝着元力幾人指來指去：
“你們幾個兔崽子是合起伙坑老子是吧！怎麼著，是不是沒有帶夠錢，想吃霸王餐！”
說完這句話，廚師舉起手中的鐵勺朝着轉桌上敲了一下。
“嘭！”的一聲巨響，
嚇得原本還嘰嘰喳喳的張華直接跌落在椅子上，頓時蔫了。
胖虎則是抄起椅子，
時刻觀察着廚師的一舉一動，
只要廚師敢動手，他就會讓廚師知道花兒為什麼這樣紅。
就在雙方劍拔弩張的時候，
元力突然端起那盤鍋包肉走到廚師面前，一字一句的說道：
“這道菜從工序上來說沒有任何問題，色澤鮮艷，湯汁均勻，就連火候都掌握的恰到好處。
我剛才嘗了一下，湯汁甜而不膩，我想你做這道菜的時候白糖和白醋的比例應該是四比六，澱粉應該只用了一百克，所以湯汁凝而不稠，從理論上來說，這是一道近乎完美的鍋包肉。
但是可惜了，食材沒有一樣是新鮮的，肉質已經壞掉，胡蘿蔔也是幾天前的，所以這道菜被毀了。”
元力的一番話說的胖虎幾人是一愣一愣的，
廚師也是驚訝的目瞪口呆，元力剛才說的白糖和白醋的比例以及澱粉的克數幾乎是分毫不差。
不過他很快反應過來，冷哼一聲，對着元力叫囂道：
“你一個毛頭小子懂什麼，我做了幾十年的飯菜，用得着你教嘛！
老子說這道菜沒問題就是沒問題，你們愛吃不吃，你剛才就是胡言亂語。”
元力聳了聳肩膀，
語氣平淡的說道：“我懂的也不是很多，但是廚藝應該比你厲害。
給你個建議，以後做鍋包肉的不要再放番茄醬了，這樣會破壞口感。
如果你為了顏色可以更好看一些的話，可以切幾個番茄熬成湯汁，這樣效果會更好一些。”
“哈哈哈，真是天大的笑話。”
廚師仰天大笑幾聲，隨後鐵青着臉，對着元力說道：
“你小子竟然說自己的廚藝比我厲害，我當廚師的時候說不定你還沒出生。
你不是說你廚藝比我厲害嘛，那你敢不敢和我切磋一下廚藝，如果你贏了我就承認這道菜有問題。”
元力剛想說些什麼，
耳邊突然響起系統的提示音：
“叮，恭喜宿主觸發任務，
和龐大海來一場廚藝PK吧！”
“好啊，死不認賬是吧！”
胖虎雙手叉腰大聲吼道：
“我告訴你，不用你承認，
你們的經理剛才就已經……”
聲音戛然而止，因為元力按住胖虎的肩膀阻止他繼續說下去。
“好，我可以和你切磋一下。”
元力深吸一口氣：
“但願你的廚藝不要失望，不然我贏了會沒有成就感。”
龐大海打量了幾眼元力，嘟囔道：“裝蒜，跟我來后廚。”
說完之後，龐大海便拎着鐵勺走出包間。
“力哥，你這是唱的哪一出？”
胖虎摸了摸元力的額頭，
不解的說道：“咱們犯得着和他切磋廚藝嘛，我還不知道你，連一個荷包蛋都打不成。”
元力笑了笑，
一臉的從容自信：
“那只是曾經，你力哥已經今非昔比了，你們就瞧好吧！”
對胖虎幾人揮了揮手，元力獨自一人走出包間，朝着前面的龐大海追了上去。
兩分鐘后，
元力跟着龐大海來到后廚。
兩人剛剛進入后廚，就有一個年輕人跑到龐大海面前：
“師父，你終於回來了，三零五包間的客人點的麻婆豆腐已經催了好幾次了。”
龐大海沒有搭理自己這個小徒弟，而是轉頭看向元力：
“咱們就做麻婆豆腐如何，
正好讓三零五的客人評價。”
元力擺了擺手，
不在意的說道：“我都行。”
“好，有氣魄。”
龐大海誇了元力一句，
對自己的徒弟吩咐道：“去準備兩份麻婆豆腐的食材。”
小徒弟雖然不明所以，但他不敢多問，屁顛屁顛的去準備食材。
幾十秒后，製作麻婆豆腐的食材已經擺放在元力正對的灶台上。
龐大海看了眼元力，
輕蔑地說道：“開始吧。”
元力點頭當做回應。
接着，
元力一手抓起鋁盆中的豆腐放到案板上，另一隻手揮起刀，朝着案板上的一整塊豆腐行雲流水般切了起來。
十幾秒后，一大塊兒白豆腐就被元力切成大小一般的小塊兒。
做好這些以後，元力點火上鍋，將鍋中倒入三分之二的開水。
然後將豆腐入鍋，中火煮兩分鐘后將其撈出，放至一旁備用。
龐大海的速度和元力不相上下，將豆腐撈出后便將鍋中的水倒掉，隨後鍋內倒入色拉油。
待色拉油油溫七成熱，龐大海抓起數顆花椒丟進鍋中，等炒出香味后又用鐵勺舀起一些豆瓣醬放入鍋中，繼續翻炒。
幾秒鐘后，龐大海再將事先準備好的蔥姜蒜盡數放入鍋中。
等蔥姜蒜的顏色略微發黃后，
龐大海才將豆腐塊兒倒進鍋中，並且加入水澱粉。
幾分鐘后，
湯汁逐漸變得濃稠起來，
龐大海轉動開關，將火關掉，開始出鍋裝盤。
等龐大海裝好盤以後，一臉笑容的朝着元力看去，那傻小子肯定已經手忙腳亂了吧！
可是龐大海轉過頭就感覺自己被打臉了，元力正打着哈欠一臉愜意的看着他。
“你終於做好了。”
元力伸了個懶腰：
“等的我都快睡著了。”