製作檸檬蜜

製作檸檬蜜

果果將採好的青檸拿到水盆里洗乾淨,由於中午了,娘親大着肚子不方便做飯,奶奶年紀大了,全家人的飯都落在果果一人肩上。

家裏的地窖里蘿蔔土豆最多,索性炒個土豆絲。

“果果,看爹摸到什麼了。”果果爹從地里回來。

“魚!咱們今天中午能加餐了。”

“是啊,爹給魚刮下鱗待會拿過去。”

“好!”

蘿蔔做個涼拌,魚燒湯給娘親和奶奶補營養。

“妹,你去村口那邊看看有沒有賣豆腐的買兩文錢回來。”

果果一人開始燒火做飯,先將土豆絲炒了一下,這個時代沒什麼調料,只有最簡單的鹽和辣椒,醬油什麼的都沒有。

果果用了一個青檸來代替醋酸做了一道開胃的酸甜蘿蔔絲。

朵朵將豆腐買回來了,魚煎好后加水燉湯。

“吃飯啦。”果果喊了一聲開始給家人盛飯。

朵朵夾起一口蘿蔔絲道:“姐,以後我給你打雜,姐這做飯的手藝比咱娘都好。”

“怎麼,老娘做的吃不得你!”果果娘不高興敲了下桌子。

“娘做的也好吃,姐做的有味。”朵朵求生欲極強的說。

一頓飯在歡聲笑語中結束了,果果開始製作檸檬蜜。

檸檬之前洗過現在身上的水已經晾乾了。

果果將家裏裝中藥的小罐子翻了出來放熱水中煮沸消毒,又去娘親那要了大半勺蜂蜜,再三保證不會浪費。

將青檸檬切成薄薄的一片,罐子底果果先舀了勺蜂蜜在裏面,青檸檬挨個放了進去,這樣一層蜂蜜、一層檸檬,依次疊加,直至填滿檸檬全部用完。

古代沒有冰箱,現在天氣冷,果果將罐子密封好放在地窖里涼的地方,明天拿出來泡水試喝下。

做完檸檬蜜后沒事,果果將上午採的木耳洗乾淨放簸箕上曬着。

閑着沒事幹又想上山去看看。

“娘,我去山上一趟。”說完,背起筐子就溜了。

沒有老妹跟着就是爽,自己可以隨心所欲的找東西。

路過今天摘青檸的地方,果果驚喜的瞧見前面開着一片紫色的花海,那不是甜地丁嗎。

甜地丁全草皆可入葯,味甘、苦,性寒,有清熱解毒、散瘀消腫之功效。

果果隨即開始采,拿去賣應該有不少錢。

采了半筐左右又發現一些筆管草、婆婆丁一些野生的葯。

沒有鐘錶看時間,果果也看不懂這時辰,山上待了一會兒太陽都斜着到西邊來了。

果果蹲在溪邊將之前採的草藥進行刷洗,摸了點螺螄和河蚌留着晚上炒菜。

“小丫頭回來了?一個人在這老林子裏也不怕有野東西,對了,我的兔子錢呢?”昨天碰見的那位大叔站果果身後說。

額,怎麼把這茬給忘了!話說兔子好像被群芳樓的那個老鴇給抱去了。

“呵呵,大叔,兔子錢自然要給的,要不然你跟我回家我拿給你?”果果賠着笑說。

“你這小丫頭還當真了。”大叔壞壞的彈了下果果腦瓜子。

“唔,痛哇。”

“你撿這些沒幾兩肉的東西幹嘛?吃啊?”大叔看見果果筐里的河蚌以及在溪里摸的雜七雜八的東西。

“當然是吃了,要不然大叔今晚去我家嘗嘗。”

“好啊。”大叔一口答應。

這就答應了?隨口一說。

“走啊,還蹲這。”

“哦哦。”果果背起筐子跟着大叔走下山。

剛到家門口就聽見奶奶和娘親在談自己及笄后的尋什麼人家。

朵朵無事的蹲在家門口玩耍。

“姐!你去哪玩了,都不帶我!”朵朵看見她姐回來急沖沖的跑過來。

“我上山去看看的。”

“長寧來啦,快進來坐。”果果娘看見大叔連忙招呼着。

哦,原來這個帥大叔叫長寧,還挺好聽的。

“哎,嬸子,我來蹭個飯,果果說她今天在溪里撿了好東西讓我過來。”

呸!蹭飯都說的這麼光明正大,古代人不是都挺矜持的嗎。

“這丫頭成天野慣了,天天撿些雜七雜八的。”

“姐,我想吃餃子,我好久沒吃了,可想吃了。”

“行,姐給你做,今晚做個河鮮蒸餃。”

“吃吃吃,快去給你姐打下手。”果果娘敲了下朵朵腦殼。

果果麻利的將今天曬好的木耳蘑菇放水裏泡軟,又去雞窩裏掏了兩個雞蛋。

河蚌肉放水裏焯熟,將備好的菜分次放菜板上剁碎。

家裏有豬油,再加入一些調料,姐妹倆開始包蒸餃。掀開鍋蓋時候鮮香味立刻飄滿整個院子,朵朵咽了下口水,伸手抓起一個就往嘴裏咬,燙的直吸氣也不肯放手。

“哎呦寶貝孫哎,你慢點,沒人搶。”果果奶看見朵朵被燙的心疼道。

“我姐這做的,太香了!”

那是,熟能生巧罷了,果果在現代時一個人外面租房子住了好幾年,家常便飯都會做一些,如果不是發生了這種穿越時空的事情,自己現在恐怕已經結婚變成賢妻良母了。

“姐,你下午做的那個檸檬蜜能吃了嗎?”

“能吃,我待會去搬出來給你們衝著喝。”

果果的手藝再次得到了全家人的肯定,連大叔都說以後要時常來蹭飯了,家裏做飯的事情直接落在了果果的肩上。

檸檬蜜靜置了一下午,果果做的不是太多,就一人挖了一勺放在碗裏給大家衝著喝。

“妹,過來端碗。”

大家剛吃過蒸餃剛好用檸檬水解解膩。

“斯……”朵朵性子太急,喝了一口被燙到。

“慢點,毛毛躁躁的。”

“嗯,姐,這個酸甜酸甜的還挺好喝。”朵朵表揚道。

“果果,以後就別弄這些花里胡哨的,有錢人家喝喝就行,我們家就別弄了,蜂蜜又貴。”果果爹皺眉勸了下。

“啊?”果果沒想到他爹不開心自己弄這些。

“爹,我弄這個是想着能不能成功,拿到鎮上去賣的。”果果向她爹解釋。

“就這東西,上哪賣去,賣的還不夠買蜂蜜的,你就別搞一些亂七八糟的東西了,明年就及笄了,該說人家了。”果果爹不太高興的皺眉。

“那可不一定賣不了啊。”大叔開口替果果說話。

“鎮上酒樓老闆跟我說缺茶喝,要是大叔您相信我,明天我帶着果丫頭去鎮上試試。”

“這……”果果爹啞然。

“行了,孩子弄這些不也是為了家好,試試也沒關係。”果果奶勸着。

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田園小佳人

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