第十章 關心糧食和蔬菜
鍾粟現在要做的頭等大事就是開墾荒地，這是個很費力氣的活兒。
他先大概計劃了一番，然後從小芳子家裏借來了勞動工具，就開始行動了。
“孩子們，先生我準備開一塊地，大家能來幫幫忙嗎？”
“好啊好啊。”在小雷子的帶頭下，大家歡天喜地地答應着。
在以後的幾天，他調整了一下時間，上午天氣稍微涼快一些，他早早來大幹上一場，到天氣快熱起來的時候回去，中午休息，下午的時間給孩子們講學。
鍾粟的首先任務，就是將荒地中的雜草除去，讓他沒想到的是，那些看着嫩綠柔弱的雜草，清理起來並不容易。
才鏟掉了幾個平方大小的一片，他已經累得氣喘吁吁，孩子們幫不上大忙，最多也就打打下手。
大自然賦予了這些植物超強的抗破壞能力，就算遇到各種惡劣的天氣變化，也就是表面受一些損傷，只要不是太惡劣，就不會傷筋動骨。
表皮的植株砍完后，埋在土裏的根才是清理的關鍵。
鍾粟又把這塊地翻了一遍，裏面的草根就出來了，撿拾草根的任務完全可以交給孩子們。
這些雜草和草根也不是毫無用處，完全可以變廢為寶。在太陽的暴晒下，很快就會幹枯，
然後再全部點着，等到燃燒乾凈，就會變成草木灰，雜草的生機也就徹底斷絕了，撒到土地裏面，就變成了很好的有機肥料。
其實，由於幾年的沉積，荒地里已經有了一層厚厚的腐殖質，肥力本來就不是多大的問題。
幾天後，他已經適應了新的生活節奏，一小片地已經開出來了。
鍾粟從登封集買來的種子也不多，不需要太大的地盤，最主要的是自己也沒有多少經驗，這些開荒種地的知識，更多地來自於書本，能不能真正種出菜，還得看實際情況。
水和溫度倒不是問題，這片地方處在嵩山山脈南麓，但由於獨特的山勢地形，反而還比較濕潤，光照時間也能夠保證。
鍾粟大膽推測，這裏的地下水水位應該比較高，以後有時間的話，還可以考慮在附近挖一口井。
他這次買種子是有選擇的，主要是一些生長速度較快，而且對時令沒有特別要求的蔬菜，有萊菔（蘿蔔）、落蘇（茄子）、菘（白菜）和蔥等。
這些蔬菜大宋民間已經廣泛種植，在貴族階層，溫室大棚也早就有了，寒冬臘月吃時鮮蔬菜已經不再是夢。
韭黃之類的黃變蔬菜在上流社會也很流行，鍾粟估計，那時候沒有後世的透明塑料大棚，但溫度濕度足夠，所以很可能是偶然產生的。
其實還有號稱百菜之王的葵菜，鍾粟卻沒有考慮。
葵菜的口感一般，種植也沒有特殊要求，出現的時間也很早，可以追溯到秦漢時期，超高的性價比是它存在的唯一理由。
芫荽就是香菜，味道獨特，不是人人能夠接受的，鍾粟卻很喜歡。
尤其是吃一碗後世的牛肉拉麵時，總能聽到有人高呼，“多放香菜蒜苗辣椒”，可惜這種蔬菜保存太困難，就算在後世，也很小眾，鍾粟也只能忍痛放棄。
說道辣椒，這又是鍾粟的另一樣最愛，可讓他遺憾的是，辣椒這種美味直到明朝才傳來，真希望鄭和早出生個幾百年。
沒有辣椒，大蒜同樣不錯。
鍾粟在破廟中翻出一個瓦盆，從裏面殘餘的灰燼判斷，應該是原來用於插香的。
“各路神仙妖魔鬼怪羅剎，你們千萬不能怪罪，都被發配到千年之前了，再大的罪業也應該抵消了，各位就請自便吧。”鍾粟語無倫次地嘮叨了幾句。
他將瓦盆洗乾淨，在裏面裝上水，直接用水培的方法種大蒜，其他菜的味道，還要指望這些清清綠綠的蒜苗。
鍾粟自動腦補了一些，一個原來插香的瓦盆，裏面居然是密密麻麻的大蒜，散發著特殊的氣味，滿屏的違和感，讓接受香火的神靈情何以堪。
想到這裏，無神論無鬼論者鍾粟不自覺發出一陣壞笑，剛才的嘮叨純屬搞笑多餘，天大地大，老子的口腹之慾最大。
其實他也沒有太高的要求，現在首先要解決的是有無的問題，美食家的春秋大夢只能先藏在心裏，等着以後慢慢實現吧。
小芳子聽說了鍾粟種菜的事情，也主動來幫忙，她顯然被鍾粟的行為震驚了。
明明就是一個讀書人，為毛突然關心起糧食和蔬菜，是不是以後還要喂馬，劈柴，週遊世界，做一個幸福的人？
“先生，你真的想好了要種菜嗎？”小芳子試探着問道。
“是啊，我總不能一直白吃白喝，種菜又不難，師傅也曾經教過我一些，現在還記得，能種出多少算多少吧。”鍾粟毫不遮掩地說道。
小芳子本來想說點什麼，但還是忍住了。
跟鍾粟的紙上談兵的種菜相比，小芳子卻有豐富的實戰經驗。
鍾粟的很多想法只是理論水平，真正幹起來馬上漏洞百出。
小芳子也是說干就干，在她的指揮下，鍾粟帶着孩子們忙了個昏天黑地。
一小片菜地總算是種滿了，接下來就是做好除草滅蟲這些雜活。
這次種菜，孩子們的功勞很大，一方面出於對先生的敬重，還有一點就是大家都得到了先生贈送的紙筆，能不賣力表現嗎？
以前在蒙童館學習，他們的父母雖然也希望孩子能夠讀些書，說不定有朝一日可以混進體制內，搞個鐵飯碗。
但經濟的窘迫也是現實情況，根本沒有太多的錢用來買紙張，供孩子們寫寫畫畫。
真正說起功勞最大的人，自然是小芳子，她可是這次種菜工程的總設計師，總技術指導。
鍾粟也總算找到了一個送禮物的借口。
當那個反射着太陽光，顯得玲瓏剔透的鑽石形狀吊墜呈現在小芳子眼前是，她真的是驚呆了。
有機玻璃這種東西，最大的特點就是完全透明，這在大宋幾乎就是不可想像的。
“小芳子，我也沒什麼好東西，你就別嫌棄。”鍾粟將吊墜放到了她的手中。
五大名窯雖然享譽海外，但大宋的燒瓷也再怎麼發達，也燒制不出來這種透明的東西。
據說在窯變中，偶爾會產生一切奇怪的東西，但最多也就是半透明狀的，而且形狀完全不規則。
所以這樣一枚在後世極為普通的吊墜，小芳子覺得自己好像看到了一件傳世珍寶。
“先生，這東西太貴重了，究竟是什麼東西？”
“這是我師傅留給我的一件東西，其實也就是個小玩意兒，不值多少錢的。”
鍾粟滿不在乎地說道。
這也能叫不值錢，錢能跟這個比嗎，錢在這個吊墜面前還有存在感嗎？
不值錢這個說法，小芳子怎麼都沒法相信，她覺得，就算鍾粟出身豪門，也未必能拿出這種東西。
還有一個最大的問題，那就是送自己這麼珍貴的東西，是不是代表着某種特殊的意義，女孩的敏感又爆發了。
收還是不收，不收還是收，這是個問題。
“我現在連自己從哪裏來都不知道，如果不是小雷子和你的照顧，破廟裏就不是一個活人了，收下吧，如果哪天你覺得不想要了，扔了或者還我都可以。”
這樣的說法小芳子倒是還能接受，鍾粟看她已經不再拒絕，伸手拿過，然後給小芳子戴在了脖子上。
對於小芳子來說，這個舉動顯然太過親密，但她還是沒有拒絕。
這種類似表白的場景，讓小芳子尷尬萬分，他趕忙轉過身子，風一樣的消失了。
鍾粟的心情是複雜的，小芳子是個好姑娘，但他是穿越過來的，而且現在一無所有。
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