第五十九章美味的酢肉
伍月嬋見狀，勸道：“川川，你就吃吧！天福這伢子倔，給出的東西不會收回的。你看，他就親你，平時他三姐找他要一個都不肯喱！”
陸晴川也覺着這孩子暖暖的，“好，那我收了天福的花生，下回從城裏給你帶好吃的。伯娘，今天來要麻煩你幫我寄兩封信。”
陳小鳳忙把信拿了出來。
“等一下。”伍月嬋打了一瓷臉盆水，洗乾淨了手，又用抹布攢干手上的水，才接信。一封信要在路上走十天八天的，要經過很多個人的手，如果大家不注意，個個臟着手去摸，那送到地方估計連收件人都認不出來了。
她看了眼上頭的地址，都是雲市，估計是家書，“沒問題，不過小鄭過幾天才來收信，現在忙雙搶，隊裏寄出去的信少，他要等到外頭有信才會來。”
小鄭大名鄭濤，是鄉里郵電所的郵遞員，落煙坪這一片的信是他負責的。陸晴川笑笑，“等幾天沒事！”
反正這事也急不來，陸晴川見到周雪娥一個人不聲不響地擇豆角，便扯了扯陳小鳳，主動上前幫忙。
周雪娥是個悶葫蘆，只跟家裏人說話。但人很好，跟陳小鳳一年的。
陸晴川主動跟她套近乎，“你叫雪娥是吧？我叫陸晴川，這位是我姐姐陳小鳳。”
周雪娥點點頭，算是回答了。這讓伍月嬋很尷尬，這個侄女長得出眾，可她又膽小，又不說話，弄得旁人說她是啞巴。
鄉下人訂親早，她都16歲了，說親的也不少，但條件好點的嫌她不說話，條件差點的周麥生又看不上，所以拖到現在也沒個結果。
這把周麥生兩口子給愁死了，剛好現在有兩個年紀差不遠的女伢子在，伍月嬋巴不得她們多溝通溝通，“娥兒啊，川川跟你說話喱，你答應一聲唄。”
周雪娥又點了點頭，惹得她伯娘嘆了口氣。
好好的周雪娥，後來怎麼就出家了呢？陸晴川不大記得了，她不想大家一直把話題停留在周雪娥娥身上，免得她們心裏不好受，“月嬋伯娘，這些是我們晚飯的菜嗎？”
“對啊，鄉下也就這麼些東西吃，呆會兒我給你們倆炒個雞蛋。”伍月嬋架好砧板，開始切黃瓜。
儘管陸晴川一再拒絕，伍月嬋仍給她和陳小鳳分開炒了份雞蛋，也就是說，今天晚上，新來的知青們見不到葷腥了。
為了不讓大家識破伍月嬋給她們開小灶，吃過晚飯的陸晴川和陳小鳳也坐到了飯桌上，做做樣子，隨便吃點。
最痛苦的莫過於莫寶珍了，她家裏條件是不好，但麻子大媽寵着她，自己不吃都給她吃好的，面對着一桌子小菜，她感覺自己筷子沒地方伸，最後厚着臉皮問道：“春香伯娘，今天怎麼連個炒蛋都沒有啊？”
何春香跟伍月嬋不由得好笑，現在正是收穀子的時候，餐餐有白米飯管他們吃飽已經很好了，要是碰到二三月青黃不接，每天有碗稀粥喝都不錯了。
但周保生交代過了，這些伢子們山長水遠的來，不容易，要對他們客氣些。所以伍月嬋也不好把話說得太直接，把球給周保生踢了回去，“莫同志，伙食是按周支書的指示安排的，如果你覺得有問題，可以直接找他問。”
無奈莫寶珍聽不出好賴，白眼一翻，“他不是你愛人嗎？我們吃你做的飯，當然有意見向你提，你晚上幫我們問問不就成了？”
真是個活寶！兩桌子人像看猴把戲似的看着她。莫寶珍不樂意了，“你們看着我又看不出肉來。我是在給大家爭取利益，你們好歹也幫句話啊！”
除了她，在座的都是明白人，這兩位婦女同志是誰？平時有個什麼話都得背着說，居然敢跟她們當面提這種意見？
“寶珍，現在的大環境是怎麼樣的你也曉得，咱不餓肚子就不錯了，湊合著吃吧！”見場面太冷，陸晴川開口了，莫寶珍身上的壞毛病不少，但她不像某些人動不動想把別人往死里整。她還指望着她幫忙盯着馬南湘呢！
梅素素比她們大，也像大姐姐一樣勸說莫寶珍，“川川說得對，寶珍，你先忍忍，等以後有肉吃了，你多吃點，我們少吃點。”
“這是你說的啊，我可記住了。”
大家被莫寶珍認真的樣子給逗樂了，都答應她，以後有肉了讓給她一個人吃。
接下來的兩天，陸晴川和陳小鳳在伍月嬋家幫忙曬穀子。
陳小鳳學東西快，陸晴川手把手教了幾回，她也能把穀子攏成薄薄的壟子了。
伍月嬋抓了兩粒穀子丟嘴裏咬了咬，笑嘻嘻地說：“曬得焦幹了，等太陽小點就送到隊屋去。你們倆今天就在這裏吃飯，誰跟我客氣就是看不起我這個當伯娘的。”
陸晴川見她把話說到這份上了，再多說就生分了，“好，多謝伯娘。”
晚上周保生隊裏還有事，沒回來。伍月嬋給知青送了飯菜，特地從罈子裏摳了半碗酢肉出來，煎得又香又脆，再配了四個小菜，估計五個人吃不完。
“川川，鳳兒，快吃！”
鄉下人接人待客都很熱情，伍月嬋見她們不動手，給她們一人夾了一塊肉。
說實話，陸晴川在雲市吃的是新鮮肉，酢肉還是第一次見。整塊黃燦燦的，咬開香脆的外衣，裏面的肥肉晶瑩剔透，香氣誘人陸晴川輕咬了一口，味道跟她平常吃的肉不一樣，又軟又糯，帶着米香，一點也不油膩，非常美味。
伍月嬋擔心她們吃不慣，問道：“好吃嗎？”
“很好吃，”陸晴川把剩下的半塊放進嘴裏，“月嬋伯娘，能教教我怎麼做的嗎？”
各個地方都是自己的文化和美食，有機會她想讓遠在雲市的父母也嘗嘗。
“這個很簡單的，就是在米粉里加上鹽和花椒粉，然後把拌在豬肉上，保證每片豬肉都裹滿米粉，然後放到罈子裏。夏天腌制個十來天，冬天半個月到20天左右，就可以吃了。”
伍月嬋邊說邊給她們各夾了一塊，催促道：“快吃，冷了就不好吃了。”
回到學校宿舍，陸晴川認認真真地在十行紙上記下了酢肉的做法，等過年回雲市，一定要親手做給爸媽和李叔叔他們吃，而且，遠征哥哥過年應該也回來吧？想起心上人，她又拿起了枕頭下的合影。