第2章 管家小能手
青石嶺村子裏的人家都把房子砌在半山腰,或者山腳下不遠的地方。
村子裏的地大多分佈在屋水河河道兩岸,地邊都是老一輩人用石頭壘的一米高的河壩。
父親沒答應自己去上學后,懂事的桃花就再也沒鬧着上學。
早上王小琴離開家時輕聲在女兒耳邊說道:“桃花,該起床了,媽要去上工了,你把咱屋打掃乾淨,等弟弟妹妹醒來后,幫他們穿好衣服穿。”
桃花使勁睜開眼睛,衝著母親點點頭。
王小琴在女兒的額頭上親一口,然後就把前一天晚上做的切好的三塊鍋盔饃放到一個盤子裏,作為三個人的早飯。
做完這一切,王小琴這才匆匆趕去上工。
桃花伸了個懶腰,打着哈欠坐起來,很快穿好了衣服。
自己洗了臉,還給眼疾越來越嚴重的奶奶倒好了半盆洗臉水,並把毛巾放到盆中,然後拉着奶奶的手放到盆里說:“奶奶洗臉。”
聽到孫女稚嫩的聲音,奶奶臉上的皺紋像綻開了的花,“乖孫女,奶奶享桃花的福了。”
桃花高興的說:“奶奶,你洗完了,我把洗臉水灑到地上。”那時候家家戶戶都沒有鋪地板磚,地上都是黃土,不洒水,掃起來就會揚起很多灰塵。
學着大人的樣子,桃花用小手將洗臉盆里的水灑撒到地上。然後又去照鏡子,花了大約五分鐘給自己梳好了辮子。
她拿起掃把,先掃廚房的地,再一一掃其它卧室的三個小房間,最後掃堂屋的地。
桃花左手拿着一把小鐵杴,右手拿掃把把剛才掃到一塊的土慢慢掃進去。
由於年齡小,手捏不緊鐵杴把,鐵杴掉到了地上,剛掃進去的土又都彈了出來。
她又再次拿起鐵杴,把鐵杴把放到自己的大腿上,重新再掃,這回終於成功了。
桃花兩手小心翼翼的端着鐵杴,把土倒進了糞坑裏。
把鐵杴靠在牆上,桃花去了趟廁所,剛把褲子提好,就聽到菊花大聲哭喊着:“媽媽!媽媽!”
桃花從屋后的小路跑回屋裏,看見奶奶一邊摸索着慢慢向菊花身邊走去,一邊喊着:“奶奶來了。”
桃花見狀,扶着奶奶坐在旁邊的椅子上,然後趕緊撲到妹妹身邊,哄着妹妹說:“菊花不哭,姐姐在呢。”
菊花的哭聲漸漸小了。
這時弟弟陸田也被這一番動靜給吵醒了,桃花對陸田說:“你再睡一會,我給菊花穿好了衣服就給你穿。”
奶奶干著急,卻幫不上忙,就把拐杖在地上用力杵了幾下,嘆了口氣,生起自己的氣來。
不一會兒,桃花給菊花穿好了衣服、鞋子,帶着她去上了趟廁所,回到屋裏就讓她自己去玩會一兒。
看到陸田自己已經把上衣穿好了,她又幫陸田穿好了褲子和鞋子。
桃花給兩個人洗完了臉和手,就發給每人一塊母親走時留的鍋盔饃。
安排陸田看着菊花,自己就去抱了些門外父親早上起早剁的柴火,然後又去拿了些干松針引火。
王小琴每次走之前都會給鍋里添好了水,這樣放工回家后直接燒火做飯就比較省事。
今天,桃花算好了時間想着把水快燒開時,母親如果正好放工回來,就可以直接放玉米粉,這樣飯就熟的快。
全家人就不用餓着肚子等太久,而且這樣一來母親也就可以多休息一會兒了。
大鐵鍋里的水快燒開時,母親真的回來了。王小琴剛一進門,桃花就興奮的說:“媽,水快開了!”
“你咋會點火的?”
“是你上次教我擦洋火的,我試着擦了幾下就着了。”
“我的小乖乖,你把灶門口的柴引着了怎麼辦?”
桃花撅着小嘴巴說道:“我學着你平時的做法,把鍋洞門口的柴放的比較遠,然後把碎木屑用小鏟子鏟起來倒進鍋洞門裏,這樣才不會起火呢!”
看着女兒得意的神情,王小琴心裏一半是欣慰,一半是心酸,擠出一絲笑容說道:“桃花七歲就想學做飯了,是不是?”
“我學會了做飯,媽你就能回家多休息一會兒,進門就有熱飯吃了!”
王小琴看着五個孩子裏最懂事,越長越好看的大女兒,不由心裏覺得一陣溫暖。
說話間,她已經攪拌好了玉米粉,接着拿菜盆撈起了酸菜,同時遞給桃花一個大蒜,讓桃花剝皮。
王小琴用攪面筷子把飯攪十來下,給鍋洞裏添了把柴,然後又揭開鍋蓋把飯攪動了十幾下。
之後又轉身到案板那邊給酸菜裏面放了三勺鹽,用石頭辣子對窩砸了五個辣椒,接過桃花手裏已經剝好的蒜瓣,一起放到了酸菜里,用筷子來回攪拌了幾下。
王小琴回過身,又把飯攪動了幾下子,桃花疑惑的問道:“媽,為什麼停一會就要攪動幾下糊湯呢?”
“苞谷糊湯,就是要多攪拌,開始放苞谷面時火要大,要慢慢把苞谷面倒進鍋里。這時要讓鍋里的水儘快沸騰起來,這樣苞谷面就不會結成疙瘩。
如果鍋里的水沒有沸騰,就要一直攪動。水沸騰以後,鍋蓋不能蓋的太嚴實,要露出少一半來,要不然鍋里的糊湯就會溢出來。
等看到糊湯變得粘稠時,就要改為小火,但是也不能斷火。”
桃花眨巴着兩隻大眼睛,認真的一邊聽着母親說話,一邊觀察母親的動作。
王小琴走到桃花跟前,掏出放工後路過供銷社門口時買的一毛錢十個的糖果,拿了四個出來,讓桃花送給了奶奶。
另外五個,兩個哥哥,桃花、陸田,菊花一人一個,還剩下一個。王小琴說是給桃花的獎勵,可桃花把剩下的一個剝開給王小琴放到嘴裏。
桃花每天都認真的做着家務事,轉眼快八歲了,個子差不多有一米二的樣子,粉紅的臉真如桃花般好看,扎着兩個光亮的、有七八寸長的辮的緊緻而又勻稱的長辮子,走起路來非常好看。
陸安經常給桃花買漂亮的頭繩,喜歡她的乖巧,見親戚就誇大女兒懂事,利索又勤快。
有一天晚上,桃花跟母親說:“媽,你最好把糊湯麵給我量好,鹼面也量好,鍋里的水燒開的早的話,我就把面下鍋了,等你回來飯就熟了。”
第二天早上王小琴走之前給大鐵鍋里添好了水,量好了糊湯麵,在鹼面罐子裏抄了一小勺子鹼面放到一個小碗裏,又去抱了些柴放到靠牆的鍋灶門口不遠處,然後才拿上鋤頭去上工。
桃花已經養成了習慣,每天早上七點就會自動醒來,接着就開始了一天的生活:洗臉、漱口、掃地、擦桌椅。
做完這些事情的時候,陸田和菊花也就自己起來穿好了衣服。
讓陸田帶着菊花在場院裏玩耍,桃花便去打來洗臉水,讓兩人洗臉。等兩人洗完臉,桃花抓起一把引火柴來到廚房燒火做飯。
陸田已經四歲多了,菊花兩歲。
“菊花,咱倆幫姐做飯去。”