第五十八章 小姨
看娘和姥姥,小姨三人有着聊不完的話題,有些無聊的蔡紫君瞥見張氏已經在廚房裏忙開了,便也起身進了廚房。
廚房裏張氏已經將洗凈的菜擺滿了菜案,蔡紫君一一打量過去,有魚,有肉,雞蛋,豆腐,大白菜,青菜,蘿蔔,乾菜……各種各樣的菜還不少。
“花兒,你是客人,去外面坐,不用你進廚房,一會兒乾淨衣裳弄髒了。”張氏瞅了眼她身上嶄新的細棉布素花襖子,立即道。
蔡紫君笑了笑道:“三表嫂,以前我不懂事,這麼大個人還和銀雲,瓶兒他們搶吃的,是我太不懂事了,還請三表嫂原諒,而且,以前我來,總是要幾個表嫂做吃的,喝的侍候我,今天,這頓飯就由我來做,讓表嫂表哥,還有姥姥,姥爺嘗嘗我的廚藝。”
其實張氏和李家其他人一樣,對這個好吃懶做不懂事的表妹,真的是有些厭煩的,今天她來,有了變化,而且剛剛瓶兒頭上那一朵好看的頭花,怎麼著也要十幾文,也體現了她改變的心思,所以,張氏也想着她以前是不開竅,不懂事,心中也就不和她計較了。
聽了蔡紫君這麼說,爽朗性子的張氏想了想,不客氣的點點頭,“好,那我打下手,幫着燒鍋。”說完后,解下身上的圍裙,遞給她。
蔡紫君熟悉的系好圍裙,兩邊袖子一挽,伸了白胖的小手,將肉拿起來放在鍋里過水,又問了張氏有些什麼調料,張氏說辣椒什麼的都有,就是沒有麻椒,不過沒有麻椒也沒關係,做水煮肉片不一定非得用麻椒,有辣就行。
蔡紫君決定了,做一個水煮肉片,一個酸菜魚,一個紅燒肉燒乾菜,一個清炒青菜,一個醋溜大白菜,一個麻婆豆腐……。
決定好后,迅速動手,把過水的肉從鍋里撈出來,切成片,做紅燒肉乾菜,這期間,她再把魚片成片,又讓張氏從腌菜罈子裏撈了些酸菜出來備用。
張氏看着蔡紫君有條不紊的忙着,她真的只有給她打打下手,燒燒鍋的份,不禁心中感嘆這個表妹是真的變了。
當廚房裏的香味往外溢的時候,李氏和李桂香,潘氏說得正歡的三人這才驚覺蔡紫君進了廚房做幫手在做飯。
“哎呀……”潘氏一拍大腿,站起了身子,往廚房走去,嘴中嚷嚷道:“花兒,不是說說的嗎?咋還真去廚房做飯去了?”
李氏一臉的驕傲道:“娘,就讓她做一頓,我跟你講,花兒現在做的菜可好吃了,要不然,也不能賣菜方給酒樓。”
“咋?花兒啥時候學會了做飯?還能賣配方給酒樓?”李桂香一聽,就像發現了新大陸似的叫了起來,與其他人一樣,在她的印象里,自己這個大姐的么女,是啥啥也不會的主。
“對啊,花兒自打年前摔進河裏渡過了一難后,人就開了竊,做什麼都聰明得什麼似的,現在,跟着村中的蔡郎中學醫術,剛剛給爹看了腿,還給開了藥方,還說什麼讓爹要多運動運動啥的。”
李桂香這一問,李氏就開始得瑟了,雖然她和這個妹妹感情還是不錯,但姐妹之間的攀比心理還是有的,李桂香膝下是三兒一女,卻巧了,和她一樣,前面三個都是兒子,最小的才是女兒。
李桂香的女兒陳妙蓉長得柔柔弱弱的,臉蛋兒漂亮,身段也好,在陳家村是村花一朵,雖然要到今年二月里才滿十四周歲,比蔡花兒要大幾個月,但說媒的都要給門檻踏破了,這唯一的女兒是李桂香的驕傲,在以前,把又肥又黑又懶又好吃的蔡花兒是死死的比了下去,所以,往往提起這兩個人時,都是李氏臉上黯然無光,李桂香被他人滿眼的羨慕,如今也該別人來羨慕羨慕她了。
李桂香聽了姐姐的回答,心中有些不信,又有些酸,當然也有為自家的大姐高興,可謂是心情五味雜陳,很是複雜的跟在老娘和姐姐的身後,進了廚房。
三人一進廚房,正看見蔡紫君在將鍋中色香味俱全的酸菜魚片撈了出來放在碗裏,滿鼻的香味讓李桂香不由得都咽了咽口水,湊到鍋台前問蔡紫君:“花兒,你這是在做什麼呢?”
蔡紫君笑着看了她一眼,“小姨,我在做酸菜魚。”
酸菜魚?
沒聽過!
更沒吃過!
“花兒,好……好吃嗎?能不能讓小姨先嘗嘗?”李桂香腆着臉問她。
蔡紫君並沒有馬上回答,而是微笑着看向姥姥,這裏是姥姥家,可不是自己能做主的。
潘氏無奈的看了小女兒一眼,她這個小女兒也是個貪吃的,都做奶奶的人了,還這麼貪吃,便命張氏拿了只小碗出來,盛了些魚片給她。
李桂香立刻開心的端着碗,拿着筷子吃了起來,心中的那點酸早忘記了,“唔……好吃,好吃!花兒,好吃。”
“奶,奶……你在吃什麼?”
蔡大柱,蔡齊貴和陳得益,還有那個小娃娃四人去了李聚財的弟弟家拜年回來,小娃娃一眼便瞅見廚房裏自家奶奶不知道在吃什麼好吃的呢,立馬邁着小短腿跑進了廚房。
已經把小碗裏的魚片吃光光的李桂香見孫子來了,有些尷尬看看碗,又看看小孫子熱切的眼神,再看向潘氏。
“三孫媳,再給……”
蔡紫君見人都回了家,廚房門口銀雲和銀瓶也在探頭探腦的,這樣吃下去,不用等上桌菜就吃光了,靈機一動,放下手中的鐵鏟,從袖子裏掏出一小包松子糖,走到小娃娃面前,打斷了潘氏的話頭,“小毛頭,表姑給你糖吃?好不好?”
一聽說有糖吃,小毛頭立即忘記了找自家奶奶要吃東西,眼神亮晶晶的看向蔡紫君:“表咕(姑),吃糖。”
蔡紫君取出一顆糖,塞進小毛頭的嘴裏,小毛頭立即被糖甜得眯了眼,看着小傢伙的模樣,蔡紫君笑了,朝站在廚房門口的銀雲和銀瓶招了招手,“銀雲,銀瓶,過來,吃糖。”
銀雲和銀瓶二人立即蹬蹬的跑了進來,蔡紫君先一人餵了一顆后,又將那包松子糖給了後進來的金雲,“這糖給你收着,你也吃,他們仨小的要吃,你來分,表姑要做飯了。”
金雲見蔡紫君轉身忙開了,看了看手上的糖,帶着弟弟,妹妹離開了廚房,廚房裏瞬間安靜了,潘氏幾個看着,不由得佩服她收服娃娃的手段,估摸着這一包松子糖一吃,幾個小不點再也不會像以前那般懼怕她了。