第38章 雞絲粳米粥

宋無窮將雞胸肉解后，往一整塊雞胸肉中加入適量的食鹽和少許的胡椒粉。

雙手合掌，身體做了一個大舒展，骨骼發出“咔、咔、咔”的聲音。

一雙美眸，靜靜地注視着雞胸肉，宋氏18式按摩法，利用巧勁，揉、捏、錘、打、拍，分好幾個層次的，有規律的力度，順着雞肉的每一絲脈絡，開始發出有規律的“噠、噠、噠……”按摩聲音。

一塊優秀的雞胸肉在那雙巧手中，逐漸蛻變，變得柔弱，變得富有嚼勁，變得漸漸入味。

大火燒開，在熱水中將整塊的雞胸肉下鍋，待它的表面變白，從熱水中撈出，放在冰水中冰鎮着。

梗米早早已經在加入了充足的雞高湯，在大火中慢慢地冒泡，宋無窮將火調成小火，慢慢地熬煮。

在這個過程中，把小菜心和紅蘿蔔洗乾淨，用菜刀快速地切絲，擺放在一側。

把雞胸肉從冰水中撈出，再一次加入少量的醬油，二次調味，用宋氏18式按摩法在砧板上，再一次蛻變。

順着雞肉脈絡，快速地把雞肉撕下來，一條條的，放在碗裏，靜待備用。

一切準備就緒，她打開粥蓋，粳米粥不能煮糊了，要保持顆粒仍舊飽滿，所以需要用勺子順時針攪拌均勻一下。

在看到粳米粥晶瑩剔透又不硬趴趴時，加入適量的鹽。

緊接着倒入雞絲，攪拌均勻后，再熬10分鐘左右，放入紅色的胡蘿蔔絲，熬2分鐘，關火！

宋無窮將小菜心放在一個保鮮盒裏，把雞絲粳米粥和冬瓜排骨湯都裝入兩個保溫功能良好的保溫桶里。

貌似還差一點東西？

她托腮幫子，打量了一番眼前的兩個保溫桶。突然靈光一閃，想起來了。

手腳飛快地，將一套做工精緻的餐具從櫥櫃裏取出來，收入乾淨的攜帶餐籃里，連帶裝入小菜心絲的保鮮盒都打包好，放進其中。

力氣大就是有這個好處。

左手提一個粥保溫桶和一個湯保溫桶，右手提着一個餐籃，從廚房出來！

這次終於不用坐出租車了，從保安大隊那群狗崽子裏調了一個司機過來，從別墅出發，前往醫院。

摸約40分鐘后，一輛低調的奧迪停在了私立醫院，宋無窮提着兩個保溫桶和一個餐籃，健步如飛地坐電梯，直達墨鈺專屬病房樓層。

還沒有走到病房門口，遠遠就看到管家爺爺在病房門口走來走去，一臉焦慮。

一看到她，彷彿看到肉骨頭的二狗子，眼睛賊亮了！

一張菊、花、臉，笑得滿臉褶子，樂呵呵地去接過她手中提的保溫桶。

穩絲不動？

再暗暗地使勁用力一下。

額，保溫桶還是不動如山，穩穩妥妥地握在宋無窮同志的手上。

管家心裏暗暗詫異，臉上卻沒有任何的吃驚，完美保持着親切的笑容，道：“無窮呀，辛苦了吧？

我來幫你提進去，小少爺醒來了，肚子正餓着呢！你也知道，他那嘴，挑的很。不是五星級的廚師做的東西，還不肯吃呢！”

宋無窮同志：……

呵呵，就算是五星級的廚師做的東西，他也不一定吃。

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