第36章 冬瓜排骨湯

欣賞完墨王八的美色，宋無窮托腮幫子，冥思苦想，老闆昏迷了，醒來的時候肯定需要吃一些清淡又有營養的飲食。

病人的飲食當然是以清淡為主，但就憑宋無窮同志對墨鈺前世今生的飲食了解，沒有肉？那絕對是不行的！

問題來了！

怎麼把葷菜做得清淡又開胃，味蕾誘人呢？

宋無窮琢磨了好一會兒，敲定了營養餐：雞絲粳米粥和冬瓜排骨清湯。

一湯一粥，都是腸胃容易吸收的東西，營養充足，又在清淡中滿足了墨鈺肉食動物的要求。

冬瓜性涼而味甘，又具有一定的葯膳效果，健脾開胃，是一個不錯的選擇。

但是雞絲粳米粥，若想在短時間內，做得有滋有味，那就要用一些巧勁了！

宋無窮美眸中，閃過一道精光，狡詐又雞賊，把主意打在了自家老爹的寶貝雞湯身上。

急急忙忙地和管家打個招呼，告訴他，她回去給老闆煮飯，讓他來守着墨鈺。

宋無窮一溜煙地從醫院跑了出去，直直地往家裏的方向趕。

醫院的地理位置絕佳，坐落市中心，交通發達，坐了一趟出租車，不用半個小時，她就回到宋家飯店了。

宋無窮也沒有忘記一件事，衝著司機大叔就笑道：“師傅，開個發票，我要和老闆報銷！”

“好咧！妹子，你等一下！”

拿着司機大叔開的發票，塞進褲袋裏，宋無窮同志往廚房的方向火速前進。

蘇淺同志正在忙得火燒眉毛，看到自己寶貝女兒回來了，也沒有來得及多說幾句。

宋無窮同志就已經背着在灶台上炒菜的自家老爹，假裝得天衣無縫，飛快地端着那一鍋封鎖在冰箱裏，保存得穩穩妥妥的雞高湯，往店外走！

蘇淺同志：……

一個爾康手，“無窮呀，你把家裏的鍋端出來幹什麼？”

宋無窮同志回頭，“媽，我老闆想喝雞絲粳米粥，我覺得老爸這鍋雞高湯不錯！

我端過去用一下，你老人家繼續招呼客人，我先走了！”

宋無窮端着一個鍋，又無比熟練地坐了一趟出租車，回到別墅，開始做飯！

冬瓜排骨湯是一道羹湯，宋無窮從冰箱裏摸出一排優秀的排骨，又從旁邊的冰箱裏摸出了一隻小冬瓜等食材。

她首先在火爐上架上一瓦罐冷水，在等大火燒開的期間，動手把排骨洗乾淨。

排骨被放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝干水分。

一把菜刀被宋無窮熟練地使用，發出“剁、剁、剁……”

生薑洗凈，拍松。

冬瓜在大菜刀下，被削皮后，切厚片。

瓦鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁、生薑，用大火燒開后，用小火煲慢慢燉煮。

只需要待排骨熟透后，宋無窮再加入冬瓜片冬瓜煮熟后，加入精鹽調味即可。

冬瓜排骨湯安排穩妥了，但是主食雞絲粳米粥還沒有做呢！

雞絲粳米粥是一道容易吸收的美食，主要的食材就是粳米和雞胸肉、小青菜等，這是一款高蛋白、低脂肪的美味營養粥，很受病人喜愛，清淡又美味。

但是，想做好這道粥，也不是一件簡單的事！

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