第10章 空間

迎客來每日的主食都有變化，也是特點之一。因為小白超乎想像的烹飪手藝和天馬行空的點子，有很多慕名而來的客人會在迎客來逗留幾天，也是為了嘗嘗那些能讓人出其不意的各類面點。

這天剛結束了一天的生意，本來小白要繼續做每日必做的甜饅頭的。可剛巧，前幾天吉利送來的東西有一大塊紅白肥美的豬肉，她用肥的部分練了一小罐油，放了些香料，想來今天味道必定會很不同。這便決定，做些芝麻油酥燒餅。

只需要用發過一次的麵糰，擀平后把豬油塗抹均勻，再撒些蔥花和芝麻鹽后，捲成筒形，切成小塊兒，按扁，再刷上一層生油，裹上芝麻。放到烤盤上，置於烤爐內烘烤即可。

小白的廚房其實沒有烤爐，不過是那大四喜的灶火處被她留了一個空間，剛好可以放得下十六個手掌大小的燒餅。明天能有多少客人，她也說不好，可是備下的數量可不能不夠。等到第二日天亮的時候，不過才出爐了二十次。她嘆了口氣，表示做燒餅不是什麼正確的選擇。可她現在也是累的夠嗆。實在沒什麼精力做別的事情了。只得收拾穩妥后，開門迎客。

“小白姑娘！今天有些什麼呀？”趕車的大伯把口袋放在了一邊兒，喝了一口小白遞上的粗茶。

“今天做的是芝麻燒餅呢。”

“芝麻燒餅？可好，我那大兒子就愛吃這個。去吧，給大伯我裝十個，再來一份年年有餘，還有那鹹味花生裝一包。這一趟把我溜得！總算能回家了，半道兒上還能去看看我那叔伯的大孫子去。”

“大伯這是從哪兒回來呀。”小白接過食盒，和他說這家常，這個點兒客人不多，小白還比較鬆快。

“從海興啊，哎喲，你是沒見那個陣仗，咱們惠縣這回可是真要在帝王那兒露臉了！可我就是覺得憋屈的慌！不止我！好多人都抱怨呢！憑什麼讓咱們惠縣商會出這個頭啊！也沒見着別的商會送那麼多糧食去，那縣長家的大少爺也是太急於求成了！真是個繡花枕頭，中看不中用。”大伯想着小白和林家有些特殊的關係，湧上嘴邊的那些難聽話又咽了回去，憋了半天只說了一句：“只會惹小姑娘喜歡有什麼用？做生意嘛！靠的又不是一張俊臉，臨了臨了，沒個說他好的！”

聽着大伯的抱怨，小白又深刻的體會了一遍林文海的不易，真是各人有各人的苦衷。“大伯趕了這麼長時間的路，一定很累吧，稍坐一會兒，我這就去準備。”

等送走了大伯，一個歲數不太大的小廝急匆匆跑了進來。很客氣的問道：“姐姐，我們在道兒上趕了五天的路了，夫人有些不太舒服，吃不下東西去，我們家小姐讓我來問問，您這有什麼清爽可口的湯水嗎？”

小白聽到這孩子叫自己姐姐，心裏就有了些親切感。“你稍微一坐，門口有熱茶，自己到了來喝。我去給你們家夫人做一道酸辣魚湯。馬上就好。”

“勞煩姐姐了。”小廝道謝。小白笑笑，跑進了廚房。

這才想起來，廚房的魚肉都用完了，只得又跑去了小院兒里，可看到魚缸里的情況，她一下愣了，沒料想到這魚竟然消耗快，撈起了一尾魚，轉身注意到柴火那裏也是空蕩蕩的，這讓一向以囤貨為樂的小白有些接受不了，想了一會兒才反應過來。

“初七了呀，我說呢。不怕不怕。再對付兩天就得。”然後跑回了廚房，利索的把魚收拾乾淨，取出半條片成了魚片，裹了一層蛋液和生粉，先下油鍋炸過一次。放在一邊。開始做酸辣的湯水。先用菜籽油熱鍋，然後放入一大把辣椒碎和幾勺香醋，緊接着放兩碗開水。等沸騰后，倒一點兒醬油和一點兒精鹽。最後把那魚片放到鍋里，等湯汁變的濃厚，酸辣之味合二為一的時候。便能出鍋了。出鍋的時候，再加上一點兒芫荽。便是一道異常開胃的菜了。

半個時辰不到，裝在竹筒里酸辣魚湯便由着小廝帶回了馬車，還有一包小白自己做的山楂糕。那夫人本來不想吃飯的。可那魚湯的味道屬實讓人無法拒絕。便吃了大半。

等太陽下山後，小白收拾妥當一切，開始計劃這個月出門需要帶上的東西。

白面和雜糧面還有一些調味料都得去惠縣採買才行，可她每天從早忙到晚實在是走不開。有些時候小白真想找一個跑堂的來看着生意，可是她看人的本事實在是差的可以。林文娟倒是在很早的時候就跟她說過，要不給她個自己身邊的丫頭，要不就去買一個回來簽上死契，可哪一種小白都不願意，她這兒的日子實在是苦了些。

躺在床上，鬆軟的棉被讓她昏昏欲睡，可是灶上還蒸着甜饅頭呢。

“哎。。”她翻了個身，一陣暖風從窗外吹了進來，帶着院子裏那些清涼的氣味，讓她困頓的腦子稍微清醒了些。

與往常一樣，她的右手在空中賺了一圈，只見虛幻中漸漸露出了一些顏色。然後一隻還掛着露水的蜜桃出現在了她的掌心。

“咔嗤。。”小白咬了一口，這個桃子在她的空間裏已經存放了好幾個月了，但是還如同剛摘下來的那般清脆香甜。這個空間，是小白最大的秘密。與她每晚會做的夢一樣，因為不明白來由，所以也不執著去追尋原因。

空間很大，是個望不到邊界的三層空間，第一層如同極地，厚厚的冰層覆蓋了整個地面，空中永遠都是不會停止的大雪。小白採買來的新鮮魚蝦，便是存放在這裏。第二層的飄着細密的小雪，食物存放於此，不會腐壞，但是也不能結冰。第三層最為普通，與她所處的卧室無異，是她的隨身行囊，除了放不下活物，任何東西都可以收進來。

吃完了蜜桃，小白一躍而起，飛快的沖向了廚房，做完了這些就能早點睡覺了。

可縣長府上林文海那裏情況還不太好。吉利那日從迎客來回去后，第二日就開始不舒服，胃裏翻江倒海，恨不得把腹中所有的東西都吐出來才好。

大夫說他這是飲酒過度才這樣的，開了一些醒酒的葯變回去了，誰能想到這樣的情況居然好幾日都不見好。

小白給的酒，哪一樣沒有經過她的再加工。吉利拿走的那一瓶，是夏家酒坊里度數最高的風月，小白又在裏面添加了數十位的藥材。每日一杯可強身健體。可要是一整瓶都幹下去了，那後果，便是吉利現在這模樣了。

林文海那日去看吉利的時候便看到那瓶子了，可除了囑咐他好好休息之外，他認為，還是不要告訴吉利的好。看着吉利日漸發黃的臉色，林文海覺得很好笑。他都不知道小白是不是故意沒告訴他這酒的喝法。可那天去送東西的情況他也沒細問，估計吉利是惹了小白不痛快吧。

這一點林文海是猜對了，吉利這個小廝，跟在林文海身邊很多年了，也算得上是機靈討喜。可偏偏就有一點，喝多了嘴上就沒個把門的，把那年她和林文娟的八卦從頭到尾說了一遍。她生氣了。

轉眼日子就到了初九，明天就是迎客來例行休息的日子，而她離開的十天，門口的販售機里會放一定數量的特定吃食。

販售機與大廳的櫃枱相連，在櫃枱後面。留了五個出口在外面的牆上，每一個出口上掛着當月的木牌。最右邊有一個入口是用來投入銀兩的。客人只需要放入銀子，然後拉扯木牌，便會從出口掉落吃食。

這個機關，是林文海出海回來以後，告訴小白的。

慶國百年前，打開了海面上的迷霧，不僅發現了這片土地以外的國家，還開啟了海外貿易的大門。而做出這一切貢獻的，便是海興享有百年聲譽的大人物--蛟龍，蛟龍世世代代忠心與帝王，守護着這一片海域，只是不知什麼緣由，銷聲匿跡了，不然哪兒輪得到郡王府在海興掌權呢？但其實坊間又傳言，說從前的蛟龍就是歷代的郡王，但真實的情況是怎樣，誰都不知道。

小白趁着籠屜里蒸着甜饅頭和蒸餃的時候，翻了翻廚房和倉庫里的存貨，終於是最後定了五種販售的吃食。美人雞蛋、核桃酥、白糖糕、乾菜鍋巴、蜜豆糕。

因着材料實在是有限，大四喜也只剩下百年好合。想到過會兒可能會不夠賣，她又從架子上取了些簡單的吃食擺在了一邊。

還沒等她收拾妥當，便傳來了敲門聲。

“白姑娘！白姑娘！”

“來了！”小白急匆匆的跑了出去。開門便看見一張急切的臉。“出什麼事兒了？”她手裏的動作沒有停，讓那人先坐到了門外的長凳上。

男人着急的說道：“哎喲，都是這天兒鬧得，你看，突然下上小雨兒了，我們家少爺只要變天就咳嗽，這還有好長一段路才能到海興，夫人都急死了，我這也是沒辦法，突然想到小白姑娘廚藝了得，能不能給想個辦法？”