第8章 糖醋排骨
聽到崔少卿的話,李績和程咬金才注意到時間已經是正午了。
而那崔少卿正在吃飯。
他們本不想跟崔少卿坐在一起吃飯,畢竟待會還要談生意,這吃了人家的嘴短,待會崔少卿要價高了,他們可不好還價。
可看到崔少卿那一桌子有食慾的飯菜,每一道他們都沒有見過,再加上他們趕了半天的路,都有點餓了,這口水倒是不自覺的咽了咽。
李績還在猶豫的時候,大大咧咧的程咬金已是直接坐了下來。
“好,好,吃了飯我們再說生意的事情。”
“程兄……”
李績剛要喊住程咬金,程咬金已是拿起筷子夾了一塊糖醋排骨放進了嘴裏,這糖醋排骨吃進嘴裏之後,程咬金整個人一下子愣住了。
那種酸酸甜甜的感覺,再加上肉質的鮮香,是他從來不曾吃過的美食。
而他在吃了一塊之後,便一句話不說,直接就又吃了起來,而且一點都不客氣,專吃那個糖醋排骨。
崔少卿一看這個,就有點急了,這是他最喜歡吃的一道菜了,自己還沒有吃呢,這程咬金也太不見外了吧?
瞅了個機會,崔少卿伸出筷子就要去夾一塊,可他剛伸出筷子,程咬金直接把盤子給端了過來。
“老徐啊,也別愣着了,你嘗嘗,這東西賊好吃,俺老程吃過那麼多山珍海味,可都不及這道菜之萬一啊。”
論起吃,還真沒有人比得上程咬金,因為看他的體型,就知道他是個吃貨,不吃這麼多,能長這麼胖?
看到程咬金如此,那李績也多少給勾起了食慾,因此便也忍不住夾了一塊糖醋排骨來吃,他這麼吃下去之後,頓時感覺整個人的嘴裏都是香甜的,那味道,讓人再也忘不掉了。
他本來還是有點客氣的,但這個時候,卻也不客氣了,連忙也跟着吃了起來。
崔少卿坐在旁邊看着兩個大老爺們端着盤子你一塊我一塊糖醋排骨的吃着,整個人都有點無語了。
雖說糖醋排骨好吃,但兩個國公也不至於如此吧?
如果讓其他人看到他們兩人這個樣子,怕是要驚掉下巴吧。
糖醋排骨看來自己是吃不上了,崔少卿搖了搖頭,也只能端起自己的油潑面吃了起來,這油潑面用的面很寬很厚,上面淋了半勺油,大唐沒有辣椒,但卻有一些辣料什麼的,吃起來倒也不錯。
崔少卿早就餓了,這吃的時候,聲音難免有點響。
一盤糖醋排骨,兩個人吃很快就給吃光了。
不過他們吃完之後,都有點意猶未盡,一抬頭看見崔少卿端着一個大海碗吱溜溜的吃着,就崔少卿那吃飯的表情,都讓他們忍不住食慾大開起來。
作為長安人,他們都是喜歡吃面的,那崔少卿的面,比他們平時吃的面看起來要好吃很多。
“我說崔老弟啊,你吃的這面還有沒有,不吃主食,我們這也吃不飽啊。”
程咬金最先開口,他的嘴角已經流下口水了。
李績笑道:“是啊,待會我們出飯錢。”
李績是沒有忘記他們此行目標的,雖然那糖醋排骨是真的好吃。
兩人說著,崔少卿也沒有立馬搭理他們,吱溜溜把一碗油潑面吃完吃飽了,把碗放下來,抹了一下嘴角的油,這才笑道:“就下了一碗的面,兩位若是想吃的話,我去廚房給兩位做,很快的。”
“好,好,快去做。”
程咬金已經有點等不及了,那油潑面,看起來好好吃的樣子啊。
崔少卿淺淺一笑,起身去了後面廚房,程咬金和李績兩個人在這裏,吃其他菜,這些菜跟糖醋排骨比起來,自然是要差一些的,但比他們平時吃的,可是好吃不少,最重要的,還是這菜味正,不像粗鹽,總有一股怪味。
兩個人吃着,吃着,程咬金卻是越發想念那一碗面了。
李績這邊,卻是眉頭微凝,程咬金是個大老粗,不仔細,他卻不是,他吃的這些菜,他能夠品出來,用的絕對是細鹽,可是在他們大唐,除了皇宮以及一些皇親國戚,功臣會被朝廷賞賜一些細鹽,其他人用的可都是粗鹽啊。
可這崔少卿也不過只是一個商鋪老闆,他那裏來的細鹽?
這其中只怕有很大蹊蹺。
“走,走,去廚房,這小子不是說很快嘛,到現在都還沒有做好。”
程咬金想吃面,在這裏等不及,拉着李績就去了廚房,李績也正想看看那鹽,所以也就跟着去了。
來到廚房,崔少卿剛把面撈進碗裏,鍋里則熱着油。
“崔老弟,面好了嗎?”
“馬上就好了,我把調料配好,這油一淋就完成了。”
說著,崔少卿把他準備的那些調料放在了面上面,然後打開了一個鹽罐,從裏面挖了一勺細鹽放在面上,接着,將熱好的油倒進了調料上。
熱油倒上去之後,那些調料噼里啪啦的,讓人看着都忍不住覺得過癮,有食慾。
程咬金最急,這油剛潑上,他端起碗就吃了起來,這油潑面麻辣咸香,吃起來滿嘴生香。
李績倒是不急,端起碗吃了一口之後,突然笑問道:“崔老弟,你這細鹽從何處得來的?”
被李績這麼一問,崔少卿倒是神色平靜,道:“自然是從粗鹽裏面提煉出來的,這粗鹽雜質太多,吃起來有怪味,所以我就從粗鹽裏面提煉了細鹽。”
聽到這個,李績神色如此,笑道:“崔老弟還真是財大氣粗啊,這提煉細鹽,可是個高難度的事情,而且想要提煉出一兩細鹽,恐怕需要十來斤粗鹽吧,這十來斤粗鹽價錢倒也不是很高,可這鹽乃日常所需,這時間久了,花費怕也不少吧。”
“徐兄說笑,十斤粗鹽,我能提煉出四斤細鹽。”
程咬金正在大快朵頤,聽到這話之後,突然就停了下來,他也不算笨蛋,那裏會不明白崔少卿這話意味着什麼?
這細鹽可是有錢難買的東西,之所以難買,就是因為提煉困難啊,所以只能用做宮中,可如果能夠大量提煉的話,豈不是細鹽也能走進千家萬戶了?