第370章
“這上好的食材倒了怪可惜的。銀霜你拿去分給下面的人吃吧。”
不是廚娘做的不好吃,而是這廚娘做的菜不符合夏安的口味。安安前世是個南方人,吃不慣大多數人做的飯。
周潭牽着夏安的手到廚房,廚娘有些慌亂:“夫人,我做的飯不好吃,我會儘力的。”
夏安是個寬厚的人,她心中人生來平等,就算賣身為奴的人,也不低賤:“不是你飯做的不好,而是我想親自下廚。你下去吧,以後這府里的飯菜還是你來做。”
廚娘戰戰兢兢的心這才落到肚子裏。
廚娘走了,只剩下夏安和周潭了。
“安安,你想吃什麼?”
夏安早晨不喜歡吃太豐盛,她說:“我想吃疙瘩湯。潭,我教你怎麼做。”
夏安把鮮肉切成肉末,拿出一個乾淨的面盆,一個裝了水的碗,又拿出了一雙筷子。
她說:“潭,疙瘩太大了不好吃。一定要慢慢把水倒進面盆里,一邊倒一邊攪拌。這樣疙瘩比較小。”
周潭學着安安的樣子攪疙瘩。他在軍營里做過飯,學起來特別快。
安安在一邊把肉且成片,再拿刀剁成肉末。油熱把肉末和生薑到入鍋中。稍微翻炒一下,就加入了冷水。
“要想疙瘩湯鮮美,肉就不能炒的時間太長了。稍微翻炒一下就倒入水。”
等到水開了,夏安又把周潭攪拌的疙瘩倒進鍋里。再拿出兩個母雞蛋,蛋打碎,用筷子攪拌好,倒進鍋里。一邊倒蛋液一邊拿筷子攪動。這樣雞蛋就是蛋花狀的了。
夏安不喜歡吃蔥,就這樣算是完成了。
“簡單美味的瘦肉疙瘩湯做好了。潭,我們吃飯吧。”
周潭第一次吃到這樣的食物,他看着這碗疙瘩湯,笑着說:“安安真是心靈手巧,就是再簡單的食材在你的手裏都能變成很美味的食物。”
夏安和周潭吃着夏安做的疙瘩湯。周潭說:”我倒是很羨慕一個農家小院,家裏只有夫妻兩人的生活。男耕女織。”
“等我們酒樓加盟方案製作出來了,我們就給所有僕人放假,就我們來個過着男耕女織的生活。”
周潭也覺得這個主意不錯,家裏就兩個人的話,許多事都可以自己做。關鍵是可以跟安安獨處,沒有外人的打擾。
午飯也是夏安跟周潭做的。銀霜覺得夏安和周潭偶爾做一次飯還行,以後肯定是不行的。身邊沒跟人適合的廚娘可不行。想到這,銀霜自告奮勇:“夫人,我跟着夫人學做飯如何?”
夏安也考慮到了這個問題,她笑着說:“不知銀霜會砍壞我幾張桌子呢?”
“小姐,我又不是銀雪怎麼會看砍壞桌子。”
說到銀雪,銀霜眼裏就泛着淚水。銀霜跟着夏安,銀雪跟着夏雲,姐妹倆日後在一起的機會很渺茫了。等到夏雲出嫁了,想見妹妹更難了。
夏安倒是很想念銀雪,銀霜性子比較安靜,夏安也安靜。銀雪那樣愛鬧騰的性子很討夏安喜歡:“好。銀雪已經把我手藝學的差不多了,你就去找銀雪學吧。”
“謝謝小姐。”
銀霜頭來感激的目光。
“快去吧。不要在擠貓尿了。
這幾日研究出了新菜式,正好要親自在廚房做一段時間呢。夏安自然是看見了銀霜眼裏的淚光。別說銀霜捨不得銀雪,就是她陡然從夏家搬出來都有點不習慣。。