第三百五十七章 一起動手鐵板燒
林小荷的前院裏,放了兩個鐵鍋架子,這是林小荷特地讓寒澈找人打造的。
這種鍋架子,便於移動,而且火頭也很旺,很方便。
這是還林小荷上一世在外婆那裏見到的,覺得很使用。
鍋架子上面擺放了兩個大的平底鍋。
這自然也是林小荷弄出來的,方便做一些蔥油餅之類的。
林小荷在想着,回頭還能弄個水煎包啥的,生煎包味道也是極好。
不過話說回來,林小荷已經很久沒有弄過新的吃食了。
果然雲出岫的事情太忙了一些。
院子裏人不少,老三老四十六加上柳玉兒以及四大丫鬟。
知道林小荷要動手弄什麼鐵板燒,這一幫人早早的就在這兒等着了,嗷嗷待哺的樣子,讓林小荷有些心累。
“我說你們幾個不要在這兒乾等着,你們看着鍋做什麼?它自己能變出食物來?
都搭把手!”
柳玉兒最是積極,跳了起來:“小荷,我能幹點什麼?”
“你啊,去把蔥剝一下。”柳玉兒這個大家小姐,啥時候干過這些活。
不過成天跟在林小荷身邊,一些基本操作還是能做的,應了一聲,跑到旁邊。
老三跟老四湊了過來,陪着笑臉:“大嫂,你看我們能幹點什麼?”
“你們兩個,我想想,嗯,老三,你去把魚收拾了,然後把魚肉切片,放點料酒啥的腌漬一下一會有用。
老四,你去把肉切成薄片,大概指甲這麼厚,能做到么?”
“大嫂放心,這就交給我們了。”這兩兄弟都是用刀的好手,不給他們找點這種活,都有點浪費人才。
“我呢我呢,大嫂,我幹什麼?”十六自然也是不甘人後。
林小荷看了看,指了指旁邊的木柴,把那些柴火給收拾一下,劈成小塊。”
“好的大嫂,保證完成任務。”
“柳青柳紅,你們四個把篝火弄一下,等一會給你們烤羊腿。
柳藍柳綠你們去一趟庫房,去把香辛料找出來,另外還有蜂蜜,我那裏應該有一小罐。
寒澈,你把豬排羊排收拾一下,切成大概這麼大的塊兒,等會煎給大家吃。”
林小荷指揮下,大家有條不紊的動了起來,而她自己卻在和泥。
旁邊有幾隻已經被收拾了乾淨的蘆花雞,她要嘗試着做一次叫花雞。
主要是今天人多,叫花雞比較省事,一次幾隻,足夠大家吃的。
“大嫂,你看魚片,這個程度,行么?”老三端着一盤魚片走了過來,林小荷瞄了一眼,點了點頭。
“老三,你這刀工可以啊,這個厚度很棒。”
老三被誇,嘿嘿笑了兩聲,然後繼續去收拾。
“對了老三,那魚頭單獨弄下來,等會給你們燉個魚頭豆腐。”
“好的大嫂。”
“大嫂,你看這肉片厚度成么?”
老四端着一盤羊肉走了過來,林小荷看了一眼,有些驚訝,這厚度趕得上肥羊卷了。
“我真是小瞧了你們,以後咱們家要是開酒樓,你們這刀工,絕對夠出彩。就按照這個厚度切。
對了老四,你切完羊肉之後,把韭菜也切一下,切成大概這麼長的小段,然後用羊肉捲起來,用牙籤插一下。”
老四有些奇怪,羊肉卷韭菜,這是什麼奇怪的吃法,不過他還是點了點頭:“成,包在我身上。”
寒澈收拾好了豬排羊排,走到林小荷的跟前,幫忙弄泥巴。
“其實不用這麼麻煩的,大家隨便弄點吃的就成。”寒澈看着林小荷額頭的細汗,有些心疼。
林小荷感受到了他的目光,心中微甜。
“沒關係的。之前那麼忙的一段日子,大家也都辛苦了。今天這一頓飯算是犒勞大家。你看,大傢伙忙活的也都挺開心的,難得一次,沒事兒。”
寒澈看着忙活的眾人,心中也是喜樂。
有小荷在,大家過的都要幸福三分。
“難為你了,操持着這麼大一家子。”
寒澈雖然有能力,但是這種能力並不在這種持家過日子上。
讓他打打殺殺,甚至算計別人都可以,但是過日子畢竟不是那麼個過法。
林小荷做的就非常好,一大家子安排的井井有條,所有兄弟的衣食住行,她能考慮的周全,甚至會記得每個人的喜好,每個人愛吃的東西。
這若不是用心的人,是不可能做到的。
林小荷笑了:“也沒什麼難為的,做着做着也就習慣了。”
林小荷猶記得剛開始跟這幫人接觸的時候,不愛洗澡,衣服髒了也不換,東西亂扔。
好在在她的引導下,現在大家已經受不了每天不洗澡的日子了。
林小荷總會給他們提前準備好,乾淨的衣物,換季之前,下一季節的衣服都已經提前準備了。
如今有了自己的制衣工坊,更是如此。
她會專門去交代,給誰做的衣服,喜歡的花色,顏色,她都安排的很好。
弟兄們雖然不說,但卻也享受這種無微不至的關照。
雖然有幾個在村子裏不經常見面,但心意總是能送到。
所以這些人才這麼信服林小荷,尊重林小荷。
“對了,老五他們的店鋪準備開張了嗎?”這段日子,那邊一直在準備,林小荷倒沒怎麼關注他們。
寒澈洗乾淨了手,把雞拿了過來:“是要把蔥姜蒜這些塞進雞肚子裏?”見林小荷點頭,他這才說道:“差不多要開張了吧,王家的酒樓,官府拿去發賣了,我琢磨着要不要讓人留下幾處。有我的面子在,不會太貴。”
林小荷洗了手,不雞用荷葉包了,旁邊還有新鮮的蓮蓬,這是柳半山派人送來的,知道林小荷愛吃新鮮的蓮蓬。
“算了,我估計這些店鋪大多會落在乾爹跟楊家手裏,咱們不摻和。
現在咱們家攤子鋪的大,經營酒樓也找不到合適的人。再等等吧。
你像我這樣,把它們抱起來,捆上,嗯,再用黃泥包裹起來。對,就這樣。”
寒澈按照林小荷說的,把叫花雞都給團好,這才說道:“我以前都沒有想過家裏的產業會變得這麼多。
嘿,多虧了有你,否則這麼多弟兄,我還真的不知道怎麼安置。”