第871章紅梅珠香
“呃…湯校長,這事…沒關係,過後我會找那個小子把錢要回來的!”助理也顯無奈。
“哼,殺紅雪也不長眼力價,這個丫頭之前就跟殺九靈有聯繫,想辦法讓她下去!”湯安妮也有些急了,又掏了出了一張卡片遞到了助理的手上,“你現在馬上打電話!”
“嘟……”電話倒是接通了可是半天都沒有人接聽。
“湯校長,估計那個人是不敢接我們的電話了,你看!”他把手機送到了湯安妮的手邊,湯安妮看也沒有看,“行了,是我們預計不足,那就算了吧,看陳平自己的實力了!”
……
中華廚師學校的另外一邊,東院裏的不少的師生都聚集在一起看着大屏幕,他們當然大多數都是陳平的粉絲。
黎鈺、菜絲絲、東方雪、田香四個女同學幾乎都是同一個動作,那手抱在自己的胸前,眼睛死死地盯着前方,更有一種很不安的感覺。
“完了,聽說西院那個殺紅雪厲害得很啊!”
“別亂說話!”
“呃…真的,黎姐,殺紅雪是七年級的老大啊!”
“……”擔心陳平的人都為陳平捏了一把汗,可孔昊天等人卻都是羨慕嫉妒恨!
“這一回可有陳平這小子好看的了!”一位狗腿子趴在孔昊天的耳朵邊小聲地說道。
“你懂什麼!”孔昊天手裏拿着自己的香蕉手機,輕輕地翻動着,之前他的幾個電話過去,看來還是很有效果的。
“老大,有錢就是王道啊!”另外一個小弟壓低了聲音說道,看樣子他是知道點什麼。
……
三個人的案台是緊挨着的,雖然三個人都是對手,但因為要區分開小組與小組之間的距離,所以他們與其他的小組要遠一點。
“我是東北廚師學校的陸華,你們都是中華廚師學校的啊!幸會!”陸華顯然是一個開朗的人,他看到了陳平與殺紅雪的時候,顯然有些意外。
陳平微笑着點頭,與他握手道,“我喜歡吃東北菜!嘿嘿!兄弟,比賽之後,不論結果如何,我們一起喝一杯啊!”
東北漢子都是愛結交朋友的,陸華聽陳平這麼一說,自然是高興得不得了,馬上就伸過手來跟陳平握手,倒是讓那殺紅雪眼神里都是殺意,從陳平的身體上上下下的掃了幾個來回,因為她根本就不把這個陸華當成自己的對手!
“來吧!”他們三個人一起來到了材料處。
“今天我們小組淘汰賽,又叫七強勝出賽,要製作三道菜,而這三道菜均是我們大賽組委會指定的,這也是相當有難度的!”主持人又開始介紹了!
“咣!”一聲巨大的鑼鼓聲音響起,三道菜的名稱出現在了大屏幕上。
“紅梅珠香”“金絲酥雀”“奶汁魚片”!
“哼,你小子怕是不知道什麼是‘九白宴’吧!”殺紅雪有意壓低了聲音衝著陳平說道,陳平眸光輕亮,他怎麼可能不知道呢!
轉身衝著陸華道,“也許是有的人不知道,有意在我們的面前說笑着吧!誰還不知道這是滿漢全席當中的一大類,而這三道菜都是出自於‘九白宴’的!”
的確是出自於“九白宴”可是這三道菜看起來簡單,做起來難,尤其是後面的奶汁魚片,因為已經不再是當初宮廷菜肴,更因為這三道菜經過了幾代人的改良,菜品發生了相當大的變化!
“噝…同題PK這倒是有意思!”看到了這題目之後,陳平的腦子裏馬上就閃現了幾種做法,當然了,每一道菜那可都不止一種做法,而且已經有淮揚菜、粵菜把其中的兩道菜進行了提升!
陳平轉身看了一眼除了自己以外的二十名對手,他們居然都開始着手製作了,尤其是那“紅梅珠香”這道菜,更是可以衍化成幾種口味。
做成什麼樣子,才能吸引住他們?
陳平嘴角輕輕地上揚着,同時目光可就向著那評判席位上的眾位評判掃了一眼,目光經過所有的人,他發現這二十名評判當中有十幾個人都有高血壓和高血脂的傾向,而且有幾位居然還有糖尿病!
“呵呵,老子今天就讓你們知道知道我的實力!”陳平身體微微地閃動了一下,接着他可就從那材料筐里選出了十幾種材料。
“嘿!咱們學校的陳平小子,是不是有些傻啊!你看他那樣兒,好像是根本就沒有見過這三種菜名,所以是不是連做什麼都不知道了啊?”菜小輝站在吳大磯的身邊,他們兩個是被第一輪淘汰下來的選手,因為他們是不可以中途離開的,所以也只能呆在專門給他們設置的觀眾席上看這一次的半決賽!
“鴿蛋三十枚,對蝦三十對,陳平按照那配料的對比數量開始進行材料的準備。”這紅梅珠香源於湘菜系裏面的一道小菜,後來因為被一位御廚開發成了一道有着幾種味道層次的菜肴,所以也就有機會成為了皇帝餐桌上的一道美食。
陳平的動作那也是相當的快,與此同時他也處理了鱖魚,因為這種魚的肉質最為滑嫩,不是有“桃花流水鱖魚肥”的說法嗎?想着把這種主材料換成了自己想要的類型,陳平突然間就想到了自己的玉佩空間裏的那種小型的溪魚其實更好一點。
轉身就向著材料筐那邊走去,當然了因為時間很緊迫,也有不少的選手隨時去取材料,陳平一彎腰,在一個攝像的死角里,從自己的空間裏掏出了幾條小魚來,自然了因為那魚還是鮮活的,所以看起來真的讓人有些一種奇怪的感覺。
至於那金絲酥雀的製作,那就更不用說了,陳平用的都是上等的酥油,而那些選手們在材料上就已經輸給陳平了。
香菇、口蘑、火腿都被陳平切成了細碎的小丁,在一個蛋清的粘合下,這些材料被陳平攢成了一個個的小球,這當然還不算,攢成小球后他把那煮好的鴿子蛋裏面的蛋黃去掉,把這些小小的碎末做成的小球填充在當中上鍋蒸制。