第549章 紅砂石

第549章 紅砂石

辛赫帶着周森去參觀,周森和劉大壯漫步在街頭,也覺得很開心,周圍的建築很有印度特色。

建於13世紀的庫塔布塔,風格別緻,造型美觀,塔基的直徑大約有14米,塔身分為5層,前3層全部用紅砂石建造,每層外表有凸起的豎立的裝飾性折紋。

第一層的折紋是角形和半圓形相間,第二層全都是半圓形,第三層是角形,最高兩層的塔身全是用白色大理石建造。

聳立在德里城東南的大鐵柱,是一個古代冶金的奇迹,鐵柱高聳,讓周森很是感慨。

聽辛赫說,鐵柱裸露在荒野中,距今已有1500年的歷史,任憑風吹雨淋,從不生鏽,經化驗證明,它的成分除了鐵之外,還有碳、矽、磷等,這說明在1500年以前古印度人民就掌握了先進的冶鍊和鑄造技術。

“這個倒是很神奇的,還是看一看挺有意思的!”劉大壯也來了興趣。

辛赫說:“這可以算作冶金史上的一項成就,在德里皇宮附近,聳立着一座印度最大的賈米寺,也是德里有名的古迹,遠遠望去,三座弧形突起的白色圓頂和兩支高聳的尖塔,其形象的魁偉和氣勢的雄壯,令人起敬。”

來到這裏周森也覺得很有特色,這是印度建築中很有代表性的寺廟,人們還是需要信仰,累的時候來這裏看一看,心情也會好起來了。

在眾多的文物古迹中,還有新德里東南的莫卧爾第二代皇帝胡馬雍的陵墓,市南郊還有12、13世紀的庫瓦特烏爾寺的遺迹等等。

還有很多很古老的建築,還有值得參觀的景點,辛赫帶着大家去看。

老德里濃厚的歷史感不同,新德里充滿了現代氣息,新德里是1911-1931年間按設計圖施工而建成的新城,已有八十多年的歷史。

新德里的中心是建立在山丘之上的,建於1929年,原名維多利亞宮,改為宮殿式建築,坐西向東,採用紅砂石建造,半球形圓頂反映出莫卧兒王朝的遺風。

真的是古代建築了,已經有很長的時間了,內有一處依照莫卧兒王朝時代的格調而建的“莫卧兒花園”,花園分為形態各異的方園、長園和圓園,有成千上萬的名花異草,正對府正門的是一條寬闊筆直的“國家大道”,直通印度門。

印度門有點像巴黎的凱旋門,高48.7米,拱門高42米、寬21.3米,巍峨雄壯,它是為紀念一戰中英國和印度的7萬名陣亡戰士所建。

周森站在這裏看着這些紀念古建築,還是挺感慨,這些人已經陣亡了,經過了很多年人們也許已經忘記他們了,只有來這裏的時候,抬起頭,看着這些壯觀的建築才能回憶起他們。

大道兩側是大片的草地,其間點綴着九個面積不小的水池,每年1月26日,這裏都要舉行聲勢浩大的遊行,可容納數十萬之眾的印度人來此觀禮。

左側是國會大廈,採用的是圓盤形狀,主體四周圍以白色大理石巨型圓柱,為典型的中亞細亞式建築,外表雕飾則純為印度藝術,內部牆壁上是一幅幅記載印度歷史的壁畫。

這一帶樓群大都是用紅砂石所建,各建築之間搭配默契,渾然一體,再向外延伸則是一些整齊有序的白色、淡黃色、淺綠色的樓群,約1公里處是外國使館區,一幢幢富有各國民族特色的建築坐落其間,位於和平大街的中國駐印大使館則是其中的一座漂亮的三層樓房。

康諾特普萊斯是新德里最繁華的商業中心,居中為一個公園,公園外圍有三層圓環,組成了一個巨大的圓盤,在德里的中國人都稱這個地方為“大圓盤”,從大圓盤有八條大道向八個方向散射而去。

公園下面是一個佔地面積相當大的地下商場,由分門別類的專門店組成,同樣排列成讓你似乎永遠走不到盡頭的幾層圓環。

康諾特普萊斯是印度人和外國遊客購物最為集中的地方,非常熱鬧,也形成了商業氛圍了。

新德里也不盡然都是現代氣息,同樣也點綴着古老的色彩,有不少各種風格的寺廟,甚至還有幾百年前的遺迹,在新德里街頭,人們同樣可以看到旁若無人的神牛在昂首漫步,騎着大象的人悠閑地在東張西望,這就是新德里,一個不失傳統的現代之都。

豬肉也比較便宜,因為高種姓的印度教徒都不吃豬肉,低種姓的印度教徒和基督教徒才吃豬肉,羊肉價格最貴,耆那教徒更是嚴格食素,連雞蛋也不吃,但可以喝牛奶,吃乳酪和黃油,印度的素食者大約佔人口的一半。

印度的牛奶價格便宜,質量也很好,男婦老幼,都喝牛奶,奶製品如雪糕、奶酪、酸奶、蛋糕等,質量也屬上乘,一公斤一盒的雪糕只要幾十個盧比。

印度人的早餐已經西化,一般是一杯牛奶,幾片麵包,果醬、黃油,但中午飯和晚飯則是地道的印度風味,每餐都有豆子湯,印度的豆子種類繁多,有大如蠶豆的紅豆,還有黃豆、豌豆等,這些豆子都加上香料和鹽,用來做湯。

周森和劉大壯邊走邊看,也覺得很有食慾。

印度最馳名的一道菜大概是“燉杜里雞”,其名聲猶如北京烤鴨,做法是把雞腿、雞塊沾滿香料,放在爐子裏用炭火燒烤而成,出爐時味鮮肉嫩,十分可口。

印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,把米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面,多數印度人進食時不用刀叉或勺子,而是用右手把菜卷在餅內,或用手把米飯和菜混在一起,抓起起來送進嘴裏,留洋的知識分子或中產階級家庭則使用刀、叉和勺子。

印度的甜食可謂“名副其實”,甜得發膩,甜食種類很多,有煎的、炸的、烘的、烤的,一應俱全,但每一道甜食都無一例外地甜得要命。

辛赫說:“如果想要減肥可千萬不能多吃,多吃就要長胖,如果對於女性來說一定要控制一下,要不然減肥困難!”

周森和劉大壯都笑了。

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