第80章 沐龍論茶道
果然,一小會兒之後,沐龍擊退了王進。
“沐小友,剛才真是多謝手下留情了。”王進道。
“王叔可千萬不要這麼說,不是折煞小子嗎!”沐龍道,“對了,王叔,剛才的招式你回頭多加練習,相信會對你有所幫助的。”
“小友,沒想到你還是個文武全才,真是自古英雄出少年吶!”被冰心妍推着走向沐龍二人的冰破敵忍不住感慨道。
“啊?老爺子!”被冰破敵一感慨,沐龍和王進這才發現了已經靠近的二人。
“怎麼樣,阿進,以前我就說你太過墨守成規了,你一直不服,現在服了吧?”冰破敵道。
“老爺子,說實話,在沒見到沐小友之前我是真不服,但是現在見到了沐小友,我是真服了。”王進道。
“哈哈,沐小友,你不僅一身好醫術,還打得一手好太極,不知道小友你師從何處啊?”冰破敵一直對沐龍的來歷很好奇,也就借這個機會開問。
“回老爺子,我的醫術是跟我師父學的,至於他老人家的名諱,他不讓我講。”沐龍的醫術雖說都是自學,可要是沒有老頭子留下的藥師筆記心得,他也不可能學得這麼高深的醫術。
“想必令師父定是隱世的醫術大家,那太極也是他教你的嗎?”冰破敵道。
“這倒不是,這是我父親教給我的。”沐龍答道。
“那令尊又是?”冰破敵道。
“家父沐五耀。”沐龍答道。
“沐五耀,這個名字倒是沒聽過,想必也是一位隱世的高人吧。”冰破敵道,他一直覺得沐龍像一個人,所以對沐龍的父親也不免產生了好奇。
“高人算不上,一個果農而已。”沐龍倒是沒說瞎話,沐五耀平時確實是在打理自家的果園。
“果農?這倒是挺符合那個人的性格?”冰破敵自言自語的道。
“那個人?”沐龍下意識問道。
“對,那個人……算了,說了你估計也不知道。”冰破敵本來想說幾句的,可是一想到沐龍估計根本不知道那個人,也就沒再繼續說下去。
“又是那個人,老爺子,怎麼你們每個人提到他都用哪個人代替?”沐龍道。
“嗯?你聽說過那個人?”冰破敵有些意外。
“嗯,不就是蘇耀文嘛!”沐龍道。
“嗯?你是從哪聽說這個名字的?”冰破敵變得更加詫異了。
“這個名字有什麼特殊的地方嗎?”沐龍沒有直接回答,既然那麼多人都用那個人指代他,那沐龍自然不能說是從鄧建國那裏聽說的,不然估計會害了他。
“很特殊,具體我不能多說,但是沐小友,你記住,以後在別人面前,不要輕易提這個名字。”冰破敵鄭重的道。
“好!”雖然不知道冰破敵為什麼這麼鄭重,但沐龍知道,冰破敵肯定不會害自己。
……
整個上午,沐龍都在後院亭子裏和冰破敵和王進聊天,冰心妍去給三人泡了三杯茶過來。
冰心妍給了沐龍和王進各一杯,然後端起另一杯,“爺爺,您自己不方便,就我喂您吧,您已經好久沒有喝過我親手泡的茶了。”
“好,你端給爺爺喝。”冰破敵道。
“嗯。”冰心妍便端起茶杯讓冰破敵喝。
冰破敵的喝了一口茶,點了點頭,“嗯,好久沒喝過我家心妍泡的茶了,心妍這泡茶的技術是越來越高了。”
“哪有啊!”冰心妍謙虛道。
沐龍也嘗了一小口,隨後便搖了搖頭,並沒有說話。
“怎麼了,小友?”冰破敵自然發現了沐龍的動作。
“此茶香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,芽尖沖向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立,確實是好茶。”沐龍道。
“那小友為何搖頭?想必小友也是懂茶之人,那你且說說看吧。”冰破敵道。
“此茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,又因其形細如針,故名君山銀針,屬於黃茶。上品君山銀針長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱‘金鑲玉’。唯一美中不足的是茶是好茶,可奈何泡法不佳,茶也就失了趣味了。”沐龍道。
“說的跟你很會泡茶似的。”冰心妍道。
“心妍,不得無禮,你讓沐小友繼續說。”冰破敵道。
“其實我還真不怎麼會泡茶,只是從我爸那裏學過一點皮毛。”沐龍道。
“小友且說說,這君山銀針應該怎麼泡?”冰破敵的直覺告訴他,沐龍實在太不簡單。
沐龍想也沒想,便道:“泡君山銀針,首先要用開水預熱茶杯,清潔茶具,並擦乾杯,以避免茶芽吸水而不宜豎立。然後取君山銀針約3克,放入茶杯,將70度左右的開水,先快后慢……”
“泡茶不是都用開水嗎,70度的水能泡得開嗎?”冰心妍打斷了沐龍的話。
“迂腐,誰告訴你的?”沐龍反駁道。
“你……我……”冰心妍語塞,自己總不能說是爺爺告訴自己的吧,那樣不就是承認說爺爺迂腐了嗎。
“好了,心妍,你讓小友接著說。”冰破敵道:“小友,你接著說。”
“將70度左右的開水,先快后慢沖入盛茶的杯子,至一半處,讓茶芽濕透,稍後,再沖至七八分滿為止,蓋上蓋子。約5分鐘后,君山銀針經沖泡后,可看見茶芽漸次直立,上下沉浮,並且在芽尖上有晶瑩的氣泡。當打開蓋子時,會有一縷白霧從杯中冉冉升起,然後緩緩消失。賞茶之後,可端杯聞香,聞香之後就可以品飲了。”沐龍道。
“沒想到小友還是茶道大師。”冰破敵道。
“老爺子誤會了,我真的不怎麼會泡茶,這都是聽來的,我只不過是複述而已。”沐龍道。
“小友不妨說說你對茶道的見解。”冰破敵道。
“一般認為:茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。但我覺得,茶道不僅僅是如此,我認為茶道的本質是修行,在行茶的過程中參悟人生道理和事物法則。借一盞茶反觀自身、認識世界,也借這一盞茶在浮世中安頓我們這顆心,達到自我完善。
茶,要自己喝;路,要自己走。一杯茶的味道,聽再多的人說,終歸不如自己品出的味道來的真切。每個人都有自己的茶道,每個人的茶道都不相同,終歸還是要用自己的心親自走一程。”沐龍道。
“好,好,好啊,想不到沐小友對茶道的見解竟然如此之深。”冰破敵很是震驚沐龍一個二十來歲的小夥子竟然對茶道見解如此之深,不然也不會一連說了三個好。
“老爺子謬讚!”沐龍道。