第7章 開業大吉吉吉
隨着時間緩緩流逝,酒樓開業的日子也越來越近,有的人期盼,希望也能嘗一嘗炒菜,有的人純粹就是抱着佔小便宜的心裏,免費倆字可是宣傳的一大亮點,而有的就是本着看熱鬧的心理,美味軒和酒樓的競爭也不是一兩天了,在縣城裏的人都聽說過,都想看看當天美味軒會有什麼反應,在這個缺少娛樂的年代,能鬧出點茶餘飯後的閑話,也是有圍觀的必要
在眾人不同的等待中,酒樓開業的日子終於到來,今天美味軒的鄭老闆早早就起床,聽說今天對面的酒樓要重新營業,他可一定要去看看,本來看着對面酒樓的生意越來越差,他打算選個時間直接把對面的店鋪給盤過來,然後開個分店,沒想到上次去談的時候,那邊居然拒絕了,然後立刻傳出來重新開業的消息,還打着炒菜的招牌,看着手裏的傳單,鄭老闆嗤笑一聲“炒菜也是你們能會的?”
伴隨着一陣喧嘩的鞭炮聲,對面傳來一聲聲熱鬧的寒暄聲
“恭喜恭喜,開業大吉”
“借您吉言,請進”
“老闆生意興隆!”
“多謝多謝”
“去看看也好!”鄭老闆心說,然後下樓朝着斜對面的酒樓走去,酒樓門口居然被圍的水泄不通,好不容易分開人群,鄭老闆終於走到酒樓門前,只見在酒樓門口,兩個身穿素白衣裙的女子一左一右站在門前,不停的彎腰行禮,謙卑的重複着“歡迎光臨!”
鄭老闆被這種新奇的模式給弄的好奇起來,覺得挺有意思,尤其是對想出這個辦法的人,越來越好奇,走進大門,就看到一樓大廳的中央搭建起來一個圓形的台階,不知道是幹什麼用的,隨後一個清秀的女子走了過來,帶着他找到一個空桌坐下,然後繼續招呼別的客人去了
每個桌上,都擺放着一碟瓜子,一壺茶水,鄭老闆滿意的坐下,今天真的是來對了,比如這個桌上的瓜子還有茶水,雖然值不了幾個錢,但是卻讓人覺得受到重視,很不錯
“劉掌柜,今天佈點生意不忙?怎麼有空過來?”
“哈哈!周掌柜親自送的請帖,當然要過來看看,孫掌柜別說我,你們糧店也挺忙吧”
“哈哈!我也差不多”
“這不是鄭老闆么?”有人看到美味軒的老闆,立刻笑着打招呼
“哈哈,聽說酒樓居然有炒菜,我過來看看是哪位掌勺,學習一下學習一下,”鄭老闆笑着說道
大家聽到這個回答都是會心一笑,學習是假,挑刺才是真,俗話說同行是冤家,兩個酒樓開在一條街,還在對面,沒問題才怪,不過跟他們也沒關係,只是抱着看熱鬧的心情,看看今天能鬧出什麼事
等了一會,等大廳桌上都坐滿了人之後,只見門口那個青年人走上台階,拍了拍手掌笑着說道“耽誤一點大家的時間,我有幾句話說一下”
等酒樓內竊竊私語都安靜下來,站在上面的青年人這才笑着說道“鄙人祝彪,以後這個酒樓就是我來打理,今天重新開業,多謝大家能來捧場”
“老闆客氣了”
“該上炒菜了!”
“聽說拿着傳單過來白送一個炒菜,我們可是等好久了”
聽着下面嘈雜的喊聲,祝彪笑了笑開口說道“大家放心,我保證,一定會兌現承諾,大家放心好了,不過...”
聽到祝彪說會兌現承諾,大家都鬆口氣,不過人這麼多,還真不知道什麼時候才能輪到自己,卻聽到台上的祝彪繼續說道“本店還有二樓,不過二樓只招待本縣有身份的人,請大家理解”說完也不等大家反應,拿出一張紙,開始念着“橫記的劉東家,綉坊的孫東家,悅記的錢掌柜....”
伴隨着一個一個名字的念出口,大廳中安靜下來,這些人的名字,都是本地著名的商人或者掌柜,商人在此時沒有什麼身份地位,沒想到這個酒樓卻如此捧他們了一把,等祝彪念完名單,這才笑着說道“各位東家掌柜,請上二樓包廂,二樓會有專門人員為大家服務”
一個個東家掌柜在眾人熱切的目光中站起身,頓時覺得心裏滿意極了,別的不說,就今天弄出的這一場戲,就讓他們的虛榮心得到滿足,頓時覺得祝彪順眼了很多,作為一個商人能得到如此重視,虛榮心滿滿
美味軒的鄭老闆看着這一幕,立刻十分佩服站在台上的祝彪,這小子揣測人心、把握人心實在是太厲害了,看着幾個東家掌柜一臉滿意的踏上樓梯走了上去,他就知道,今天的酒樓的名聲算是打出去了
等一切妥當,祝彪才吩咐人開始上菜,當一道道炒菜端上桌,坐在桌旁的眾人都是一臉陶醉的神情,有的人還誇張的使勁聞了聞飄蕩在大廳內的香味,當一道道免費的炒菜送上桌的時候,大家已經忍不住拿起筷子品嘗起來
“好吃,好吃,真好吃!”眾人一邊不停的夾起筷子,一邊不停的念叨着
鄭老闆也被請上了二樓,看着面前桌上的一小碟豆角炒肉,夾起筷子看了看,湊到鼻尖聞了聞,很香,尤其是這個豆角居然散發著肉香,好奇的送進嘴裏嘗了嘗,立刻瞪大雙眼,脫口而出道“好吃”
見美味軒的東家都說好吃,其餘幾人也動起筷子,開始品嘗起來面前的炒菜,碟子很小,幾筷子下去,炒菜已經沒了,幾人都是一臉回味的神情,感覺自己吃的不過癮
“店家,再來一份!”樓下終於有人忍不住美味的誘惑,開始點菜了
“我這邊也要!”
“把你們這邊的炒菜每樣都來一份!”鄭老闆終於忍不住了,吃過豆角炒肉,他感覺自己美味軒的炒菜真的差太多了,知己知彼,每樣菜都品嘗一下
伴隨着一聲聲催促聲,祝彪臉上露出滿意的笑容,“成了!”
站在一邊的方大叔也樂的雙眼發亮,這可都是錢,酒樓在一片嘈雜聲中忙碌起來,外面還有排隊等待進來的人,今天的酒樓的重新開業很成功,非常成功
在點菜時,還適時推出買二送一活動,各種促銷層出不窮,把美味軒的鄭老闆都看傻了,尤其是最後適時推出的會員制度,會員卡可以打折,不同會員卡打折的力度不同,真的把鄭老闆給震撼住了,他真想打開祝彪的腦袋看看,這些奇妙的點子是怎麼想出來的
日落西山,殘陽拖着疲憊的身子落下,鄭老闆走出包廂,一臉頹廢的神情,看着酒樓仍舊滿滿的客人,他在包廂整整待了一天,從上午開業,一直忙到晚上,鄭老闆可是美味軒的老闆,他粗略算了一下今天酒樓的營業額,更是一臉死灰
走下樓梯,正好看到一臉笑容的祝彪正在樓下忙碌着,看到他下樓,急忙走上前笑着說道“鄭老闆可吃的滿意?”
“滿意!”鄭老闆無力的點了點頭,隨後開口問道“祝老闆,你們的大廚可以介紹我認識一下?”
“鄭老闆說笑話了!”祝彪笑着說道
“那告辭了!”鄭老闆也覺得自己的要求有點過分,自己美味軒的炒菜大廚,自己寶貴的要命,就怕有人高價挖走,酒樓這邊怎麼可能會讓自己跟廚師接觸,想到這裏,鄭老闆笑了笑,覺自己剛才有點失態,就算想要挖人,也要暗地裏慢慢接觸,哪有上來就問的