第四十章榨花生油
徐芳怕蘇月誤會，趕緊解釋：“我不是要分一杯羹，而是想幫幫你們！”
徐芳從沒想過佔蘇月的便宜，也許是因為蘇月跟唐國良離婚，小女兒還受傷了的原因，徐芳總是忍不住想幫幫她。
當然還有一個很重要的原因，陸建華說這輩子非唐思雅不娶，既然將來是當親家的，現在互相幫忙也挺好的。
徐芳想樹立一個好婆婆的形象，也是為了將來大家一起好相處。如果唐思雅知道她的想法，肯定會覺得她想得太長遠了。
“謝謝你！”蘇月真誠地說，眼裏全是感激。
大家都是女人，徐芳是寡婦一個人把陸建華拉扯大，其中的艱辛不用說；現在蘇月也離婚了，一個女人帶着兩個女兒，小女兒還腦子受傷了，將來還不知道怎麼樣。
兩個同病相憐的女人惺惺相惜，意外地相處地非常和諧。陸建華洗了碗出來，看到她們相處愉快，也跟着高興。
“伯母，你說這些花生要送去榨油？”陸建華走過去問。
“是啊，徐芳麻煩你幫我看着彤彤，我要把花生送到油店裏榨油！”
“伯母，讓我來吧！這些粗重活兒就應該讓我來做，”陸建華把兩筐花生搬出去。
“這……”
“讓他去吧，”徐芳拉住蘇月，然後去幫陸建華的忙。
徐芳從牆角找來兩根竹竿，是晒乾了平時可以用來挑東西的竹竿。徐芳扶着自行車，陸建華把竹竿穿過籮筐的四個耳朵，雙手用力提起來，把籮筐架在了自行車後座上，然後用繩子捆好。
“我先去了！”陸建華揮揮手，騎着自行車遠去了。
陸建華知道油店在哪裏，不一會兒就到了，“老闆，把花生榨油！”
“好嘞！”田裏的水稻才收割了，家家戶戶正忙着種莊稼，沒什麼人到鎮上來榨油，老闆正閑得發慌呢。
陸建華和老闆一人提着一籮筐花生來到去殼機，把花生倒到機器里去殼。這時候徐芳和蘇月居然帶着唐思彤過來了，“你們怎麼來了？”
“等會兒你就嫌不夠人手了！”徐芳手裏拿着三個畚箕說道。
花生去殼后，要把花生仁倒到畚箕里，把去不了殼的、發霉的花生和其他雜質挑出來，這樣才能確保油的質量。因為人手少，一般這個環節都需要花一兩個小時。
不過現在不僅多了徐芳和蘇月，還有陸建華在，老闆還把老闆娘叫出來幫忙，但是最後她們都沒有派上用場。
“這花生真好！”老闆感嘆道，“居然全部都去殼了，而且花生仁飽滿，一眼看過去個個都是好的，完全不用挑了！”
如果唐思雅在這裏肯定會笑了，因為這些可不是外面買來的花生，而是她從空間裏拿出來的，當然要比外面的花生好。
這個環節很快就通過了，老闆和老闆娘配合默契，把花生仁上機打粉，然後把花生粉倒到專門的桶里進行蒸煮。
老闆娘把剛才脫下來的花生殼扔到火爐里燒，火很旺，很快就看到了濃濃的節氣從桶上冒出來，不一會兒花生粉就蒸熟了。
老闆把蒸熟的花生粉倒出來，冒着熱氣的花生粉是柱狀的。老闆娘繼續蒸煮花生粉，老闆則把花生粉柱切成榨圈大小。
榨圈是油店老闆自己用竹篾編織的專門用來固定花生粉的竹圈，外面是沒有賣的，因為這隻有油店老闆或者是榨油工人才會編織，而且每家油坊的木榨大小不同，需要的榨圈自然也不同。
老闆給切好的花生粉套上榨圈，然後用工具壓實，切出來的就是一塊一塊的花生餅了。
老闆把切出來的花生餅放到木榨里，木榨就是一棵很大中間被挖空的樹榦，花生餅放進去剛剛好，這樣就可以通過壓榨榨油了。
在八九十年代，壓榨是靠人工用大鎚把一根根木尖打下去的，通常需要幾個男人輪流打錘，完全是靠力氣來把油壓出來。
老闆把花生餅放好之後，直接把上衣脫了，光着膀子準備幹活兒，老闆娘也挽起袖子站在一邊準備幫忙。
徐芳和蘇月帶着唐思彤趕緊退出去，“我們去市場逛逛！”徐芳說。
“去吧！”陸建華也知道她們三個女人在這裏幫不了什麼忙。
這間油店到底比較小，平時榨油都是老闆和前來榨油的男人一起干，把油榨出來的。
所以在老闆累了的時候，陸建華主動上前幫忙，兩個男人輪流幾次后，陸建華身上的衣服都濕透了。
隨着大鎚的不斷揮動，木榨不斷壓緊發出嘎嘎聲，花生餅擠壓得越發緊繃，木榨底下清亮的花生油涌了出來，幽香撲鼻很是純正，這一輪的油叫做“頭油”。
這一輪下來油出了不少，老闆拍拍陸建華的肩膀，讓他過去坐着休息。
一邊站着的老闆娘開始松榨，把壓過的花生餅拿出來打碎重新磨成粉，然後放到大鍋里進行研炒。
老闆娘在炒花生粉的時候，老闆給陸建華倒了茶，兩個坐在椅子上休息。
等老闆娘把花生粉壓成花生餅放到木榨后，老闆再次起身進行壓榨。
因為花生粉研炒過，所以這輪榨出來的花生油非常香，這輪榨出來的油叫“二油”。因為濃香，這輪的油人們都是留着自己吃的。
手工壓榨花生油，十斤花生粉可以榨出4.2~4.5斤花生油。陸建華帶來的花生是稱過才去殼的，兩大筐起碼有400斤。
因為花生仁飽滿，花生粉起碼要兩百多將近三百斤，榨出來的油也有一百多斤了。
“小夥子，這麼多油吃得完不？要不賣點給我們？”老闆娘裝油的時候想忽悠陸建華賣油給他們。
她覺得這一批花生很好，榨出來的油肯定很好，而且這麼多油賣一點給他們也沒什麼。
“我做不了主，這可是我未來媳婦兒家的油，”陸建華笑着說。
“喲，沒過門就幫着幹活兒啊？真是個好小伙！”
“我平時在部隊裏幫不了她什麼，如果以後她還來這裏榨油，麻煩你們多多幫忙，我在這裏先感謝你們了！”陸建華趁機宣佈自己的主權，“我媳婦兒叫唐思雅，就在供銷社上班。”