第四章 小店籌備
宋小然十分確定,自己的肉夾饃足以秒殺市場上所有肉包子肉餅各種麵條,現在要考慮成本和定價問題,揮揮手讓百度去收拾殘局,自己繼續計算:原材料:面,肉,調料,柿子椒蔥頭香菜,包裝沒有膠袋,但是可以用荷葉,一個肉夾饃用面約半兩,0.4文錢,肉約2錢,0.4文,其餘調料青菜荷葉柴火約0.2文,成本一文錢一個,市場上一文錢一個的玉米面的肉包子比肉夾饃還要小一點,這個定價3文錢一個,5文錢兩個,8文錢三個,10文錢四個,也就比糖葫蘆貴一點點啊,捨得拿糖葫蘆哄孩子,就不捨得用肉夾饃?嗯嗯,不錯不錯。想到這,宋小然招呼百度再做6個肉夾饃,加了兩勺肉湯,直接用荷葉包着就去了縣衙。
聽到衙役稟報,縣令整個人都不好了,上次小縣男來是為了還錢,一般只有三件事才會登門:借錢(每年n次)、還錢(每年1次)、領俸祿(每年也是1次)。其實合併起來只有兩件事,因為一般還錢都是在領俸祿時直接還掉。那現在只可能是為借錢了?這小祖宗能不能少折騰幾次?非要去最貴的私塾念書,人家關夫子根本不收10歲以下的蒙童啊!還是自己陪着笑臉走後門才把這小祖宗收進去的,害的關夫子每天講四書五經之餘還要專門給這熊孩子講三字經百家姓千字文!備兩次課啊親!剛聽說這小祖宗把學費全領了回去,說要打理家業,打理屁的家業!十幾畝功勛田都是自己派衙役在幹活,每年秋天全賣掉,還是賣最高價,折成現銀補給他,他只負責每天上課,請鄰居大嬸來給做飯,或者直接買着吃,就這樣,一年30兩銀子硬是不夠花,還要時不時來找自己借錢,這才兩年啊!別人一家n口四世同堂30兩花一年都富餘!
咬牙切齒的縣令努力露出笑臉,迎接小縣男,因為就算是虛銜,這6歲的熊孩子也比自己官大,自己才正七品,人家正五品!而且名義上這小縣男還是自己叔叔輩,不恭敬也沒辦法啊!
宋小然帶着小丫鬟百度施施然走進來,縣令一愣:這小丫鬟哪來的?立刻問了出來,當聽說是花一兩半銀子買回來后,只覺得牙疼:倆人加起來才13!能幹什麼?就不能省着點錢別亂花嗎?每天吃肉包子,往死里吃,吃15個!都夠吃三個月了!本來一個人就養不活自己,還加一個!縣令覺得能聽到自己磨牙的聲音。
宋小然示意百度送上荷葉,縣令和堂上師爺和剛才傳話帶路的衙役人人都有份,每人兩個,縣令不解,試着咬了一口,香!眼睛一亮,狼吞虎咽兩口吃掉,意猶未盡看看荷葉,再看另兩人也是一樣。
宋小然這才笑眯眯說:大侄子,肉夾饃好吃吧?叔叔要開始自謀生路,打算明天開始擺攤賣肉夾饃,需要什麼手續你得給叔叔辦好了,需要打點的地痞流氓也都敲打敲打,別敲詐到我頭上啊!嗯,明天卯正出攤,給我選個好位置,也不給你添麻煩,就是市場上離衙門最近的那個攤位,不是一直沒人用嗎?就那裏吧!不用趕走別人,勞民傷財的,看我挺體諒你吧!對了,衙門裏的兄弟要是去吃肉夾饃,給你們多加一勺肉湯,更好吃。就這樣吧,我回去了啊。
旁若無人宋小然不理呆若木雞幾個人,直接去菜市場大批量採購原材料去。半晌方才恢復過來的縣令:…………認命,朝廷沒說過爵爺不許擺攤當小商販,而且這個什麼肉夾饃挺好吃的,真賣不出去,好歹衙門裏的弟兄們捧個場,不能讓這小祖宗顆粒無收不是?就是不知道貴不貴啊!得,明早還是派兩個衙役去幫着打下手鎮場子好了。至於地痞流氓,哼哼,誰有那膽子?對了,還要號召大家都去多吃肉夾饃,好歹第一天不能冷場啊!自食其力必須支持!