第16章 桃源的起源

第16章 桃源的起源

“你這人啊,看你這廚房,我感覺你是個怕麻煩的人。但是啊,你看你這院子這房子,一個人住完全不需要做這麼多的。你說你這人是不是挺矛盾的。”安心頭也不抬,一邊把竹筐里的食材拿出來放好。

“這院子房子都是照着俺小時候的家起的。”林虎打水的手頓了一下,不一會兒就又重新動起來。

“對不起,我……”發現戳中了對方的痛點,安心不知道說什麼好。

“沒什麼,俺現在挺好的。前年回了鄉,發現家裏房子早被大伯買了,俺只有在再找地方安家了。後來想到小時候俺爹打獵時發現的小山谷,也就是這裏。俺娘在的時候很喜歡這裏,就經常帶俺來,還有那果林,就是俺和俺爹娘一起種的。最後俺就在這裏安了家,起了房子,還圍起了圍牆。”林虎的話平淡如水,但是安心卻聽出了林虎心裏的傷感。

安心受不了這樣的氣氛,心裏有千萬句的安慰話也不好意思開口。

“我也沒有親人了,以後……我們就是一家人。”吶吶的說了一句,安心就埋頭手裏的活。

“好,咱們會好好的。”林虎扭頭看了一眼安心,大聲喊到。

不理大嗓門的林虎,安心看着天色都都有些暗了,要趕緊做好飯,這可不是有電燈的時代。

“吳嬸對你真好啊,你看這有豬肉有大骨,菜乾,還有茄子豆角,冬瓜南瓜,還有鹹鴨蛋,呵呵還有一小罈子的鹹菜呢。今晚要吃什麼呢?”食材雖然普通,但是還挺豐富,數量也不少,夠兩人吃個好幾天呢。

“什麼都好,吳叔和俺爹是拜把子兄弟,吳嬸也好,以後咱們好好孝敬這就好。”林虎動作挺快的,不一會就把新買的大鐵鍋和鍋鏟菜刀洗乾淨了。

“今天有些晚了,隨便吃點吧。對了,你這邊主食吃什麼啊,米飯還是麵條?”把食材整理好了,安心就把油鹽醬醋擺在了灶台上,一會炒菜方便拿。

“玉米碴子,高粱米,黃米,這大青山沒有什麼能種精細糧食的田地,都是在山地種植這些雜糧。”林虎實話實說。

“不過你放心,俺知道你吃不慣,給你買了大米白面,以後也買。”

林虎知道安心是貴族千金,嫁給了他肯定是很委屈了,可不能在這些吃穿小事上再受委屈了,他自己也是供得起安心頓頓的大米白面的。

“不用,有什麼吃什麼,五穀雜糧都是養人的,也能做成美味,而且我的手藝還不錯,專門學過廚藝的。”

不過手藝不錯的是現代的顧安心,學過廚藝的是古代的昭和郡主顧安心。

“這大米白面啊,雖然貴是貴了,但俺還是買的起的。也就是咱們這大青山不種這些,往遠點的北陵之內可就要便宜些。”

林虎這次買了大米白面玉米面高粱米黃米各50斤,足夠吃兩三個月的,但是後面大雪封山了,就不夠了。

“這個就聽我的,你一頓要吃多少啊,多了少了都不好。你先去把火燒起來,新鍋還要開鍋呢。”安心拿起那塊大肥肉,這不膩嗎?不過剛好可以用來開鍋,還能煉油。

安心將肉洗凈,看到整個廚房只有一個砧板,只得拎着肉走到那長台上去切塊了。這肉一半是全肥的,一半是紅紅白白的五花,先切下一塊肥肉用來開鍋。

看着林虎把灶燒起來了,安心先舀了一瓢水,這開鍋先要用溫水洗洗鍋,現在沒這個條件,直接燒成溫水洗吧。

很快,水熱了,洗好鍋又等着鍋燒乾,安心就把切好的肥肉肉皮朝上放在鍋里,把其當做肥皂一般使用,以內圈到外圈的方式在鍋內壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。看着鍋底慢慢浮現的黑黑的豬油,讓林虎用麻布將鐵鍋端到地上放好,登過涼了就把這黑色的油擦乾,在用肥肉擦一遍才算開鍋完成。

“你都把米飯煮上了啊,那我在燒個茄子吧。你先幫我把茄子切了,我再煉點油,豬油燒茄子可好吃了。”問道米飯的味道了,安心才發現林虎不聲不響的煮了大米,估計是怕她吃不慣高粱飯。

有人關心的感覺真好,安心笑這將開鍋的那塊肥肉上面的黑色部分切下來丟掉,洗了洗就切成了小塊去煉油。

等到林虎送上來切好的茄子,這豬油也煉出來一小碗,感覺天色越來越暗,安心只得快速燒好菜,就是有些遺憾,茄子還是要加點蒜頭才好吃呢。

“快快,菜出鍋了,米飯也好了,咱趕緊吃飯吧。”安心把菜裝到大盤子裏,舀了一瓢水倒鍋里,吃了飯好刷鍋。

“你洗洗手就去堂屋坐着,這飯菜俺端過去。”林虎一直坐在灶頭燒着火,時而看着炒菜的安心,心裏暖烘烘的。等安心炒好了菜,站起身將大米飯從罐子轉移到了大陶盆里。

安心洗用溫水洗了手,看着林虎還把煮飯的陶罐洗乾淨,燒了了幾瓢水,真是個賢惠男子!

“你快點啊,帶塊擦桌子的抹布過來啊。”安心拿出碗筷端起燒茄子率先走出去,自己也有點餓了。

“來了來了,你慢點,俺來點燈!”林虎有些擔心,給罐子灌好水就抄起飯盆子和麻布追出去。

林虎進了屋就看到安心坐在桌前,放下東西,又走出門了。

“你幹嘛呢?”有些奇怪這人幹嘛去了,不多時就看到林虎拿着一個火把進來。

“天黑了,油燈的光也看不到什麼,俺在堂屋的粱上吊了個青銅環,可以把火把固定在上面,你看,亮多了吧。”林虎有些得意的告訴安心。

原來堂屋房樑上吊著一個三根青銅鏈子,鏈子的一邊連着一條粗長繩子,現在系在大門右側的凸出的石頭上;鏈子的另一邊是一個喇叭形狀的青銅環子。只要將繩子解開,讓環子就會因重量下降到合適的高度,就可以把火把放上去,最後將繩子拉一拉固定好就成了。

等到屋子亮起來,安心又主意到房梁朝下的位置,還有被兩條青銅鏈子固定的青銅板子。這是保護房梁不被火把燒着嗎?

古人真聰明啊,這屋子果然亮堂多了!

這火把的位置並不高,至少離房梁還是有一米左右的距離,很安全的。

可是安心並不想誇獎這大個子,真誇了,這人還不得上了天啊!

“好了好了,你這樣得瑟好嗎,吃飯了,菜都要涼了!”安心沒好氣的看着林虎。

“來了來了,這可是咱們在家的第一頓飯,俺可稀罕了!”林虎先是給小媳婦添了米飯,又拿出一個小陶罐倒了一碗米湯,推了過去。

“我吃不了這麼多,你自己多吃了點,還有這米湯,你也喝點。”安心搶過罐子又給林虎倒了一碗,最後把碗裏的米飯趕了一些到飯盆子。

“好怎,一起喝,來吃菜!”林虎坐在了安心對面,給安心加了一塊肉。

“這是咱們第一次一起吃飯,也是我第一次在這個家裏吃飯,我們以米湯代酒幹了,希望你能信守承諾,也希望我們能越過越好!”安心端起米湯站起身,眼裏閃着希望。

“好,大丈夫說道做到,我林虎一定信守諾言,並且一輩子愛護你顧安心。你可以在我身邊監督!”

林虎也站起身,臉色嚴肅,聲音堅定無比,說完和安心碰了個杯,就把米湯一飲而盡。

安心看着眼前的林虎,覺得大個子的話好似有魔力,讓自己不由自主的想要去相信,於是笑着也一口喝完了碗裏的米湯。

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田園山林

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