第873章 魚膾
草枝問船家可還有新鮮的魚，船家忙取了新鮮的魚上來。
她從懷裏掏出一把匕首，用冷水洗凈。
她坐在船舷上，取水將魚洗凈，用匕首颳去魚鱗，剖魚腹，去內腑。
明明他的動作並不花里胡哨，可是船家卻看得一愣一愣的，總覺得有些好看，不由叫好。
“姑娘做魚必然好吃！看這手法，就知道是個有能耐的！”
華陽郡主聽見聲音，微微掀開帘子往外瞧。
見到草枝有條不紊的動作，心裏的煩躁少了許多。
“娘若是喜歡，不如叫草枝進來做魚。她的刀工還算不錯，值得一看。”茌好笑道。
華陽郡主點了點頭，“也可。我曾聽說，江南有一做魚膾高手，刀工出神入化，片魚時如雪花飛落，蝴蝶紛飛，且每一片都精準無比地落入盤中。不知你這丫鬟能否比得上？”
“你這分明是在為難兒媳婦。”
船的另一側帘子掀開，梁老爺彎腰低頭走了進來。
“老爺你怎麼來了？你不是說自己有公務要忙嗎？”華陽郡主並不是很待見梁老爺，蹙了蹙眉。
梁老爺陪笑道：“公務哪有夫人你重要呀？”
說著，他就在華陽郡主旁邊坐下，抬手招呼丫鬟給他斟茶。
他痛飲了一杯茶，“爽快！”
“你這是從哪裏來，難道連杯茶都沒喝成？渴成這樣。”華陽郡主嫌棄地微蹙秀眉。
梁老爺又喝了一杯茶，“能從哪兒來，還不是咱們府里。”
華陽郡主用手帕掩了掩嘴，微微側頭道：“哦，那就是府里的人不盡心了。你說說今日是誰服侍你的，等回去我便把她打發了。免得連杯茶都不曉得給老爺您倒。”
梁老爺訕笑道：“夫人誤會了，家裏倒是帶了茶水。只當是我不渴，所以沒喝多少。出了門又想着要跟夫人喝茶，就懶得再回去。我曉得夫人你出門必然會帶着好茶，所以來蹭一蹭。”
“你這話說的好似我平時給你喝的都是劣茶歪茶，你要是不喜歡，以後那茶葉你就自己買。”華陽郡主道。
梁老爺正尷尬，草枝進來了。
“這麼快就做好了？”梁老爺忙問道，心裏暗暗鬆了一口氣。
茌好搖頭，“公公，還沒好呢。我讓草枝進來給娘表演一下，鑒賞看看草枝的刀工可比得上那位魚膾大師。”
她專門讓草枝進來的。
裏面的氣氛實在是太尷尬了。
公公婆婆吵架鬥嘴，她一個做兒媳婦的坐在旁邊，勸也不是不勸也不是。
只好找人轉移注意力。
草枝端着盤子對着眾人蹲了蹲身。
只見她把魚放在案桌上，用手量了量魚的尺寸。
然後讓船家取了幾個盤子來。
嚓嚓嚓。
她用匕首將魚頭切下，放在一邊。
之後，只見她手按着魚，從魚脊骨處把魚切成兩片，然後改刀去魚皮。
她的動作不快不慢，卻彷彿有魔力一般。
華陽郡主頓時被吸引了注意力。
怎麼只是用匕首劃了一下，魚就變成兩半了？
魚皮這麼容易就扯掉了？
“兒媳婦這丫鬟手藝倒是不錯。”梁老爺讚歎地點了點頭。
華陽郡主不搭理他，饒有趣味地望着草枝。
下面就是切魚片了。
草枝的動作幅度並不大，也沒有揮舞着手臂，只是手腕轉動，匕首微動，那魚片便自己飛了出去。
一片剛出，另一片就緊跟着而出。
兩片連接，那魚片很薄很薄，如同晶瑩剔透的蝴蝶薄翼，在偶然透進來的光下，竟如同一隻只雪白的蝴蝶，從她的刀下逃出，緩緩落入盤中。
一隻只聖潔的蝴蝶，身上帶着光輝，緩緩飛出，讓人忍不住屏息，唯恐驚擾了它們。
“真美！”
這時，一聲感嘆驚醒了華陽郡主和梁老爺。
聲音正是那船家發出來的。
他發覺自己做錯了事情，趕緊縮回了腦袋，不敢再看。
華陽郡主皺了皺眉，有些不滿。
這船家未免太無禮了些！
不過看向那蝴蝶般的魚片時，她眼裏透着光。
她看梁老爺看着自己，喝了一口茶掩飾自己的情緒，面不改色地贊了一句，“不錯，嬤嬤，把我那次得的翡翠葫蘆賞給她，另外再給好兒一套紅寶石頭面吧。”
茌好道：“兒媳替草枝謝過娘了。”
“你對你這丫鬟倒是寵愛。”華陽郡主眼睛仍舊沒有離開草枝的手，眼裏儘是讚歎。
茌好不好意思地笑了笑，目光也看向了草枝。
她嘴裏道：“等有機會，兒媳給您做金齏玉鱠，那個也好吃。”
“哦，這名字倒是好聽。”華陽郡主隨口說道。
茌好道：“名字好聽，味道也好。”
金齏玉鱠源自魚生，只是加了金齏。
所謂金齏就是用粳米煮為白飯，加入熟栗子，碾成泥，然後依次加入用清水泡過的蒜瓣，搗好的白梅、橘皮、薑末，調入香醋，裹挾成團。
再放上魚片，即為金齏玉鱠。
梁老爺聽了茌好的說法，忍不住咽了咽口水。
“聽起來倒是好吃，不如明日讓你這丫鬟做？”
“你就只知道吃，君兒那毛病估計就是你這兒傳下來的！”華陽郡主瞪了他一眼。
“郡主，老爺請用。”草枝將盤子放在華陽郡主面前的小几上。
只見盤子裏彷彿棲息着一隻只白玉蝴蝶，美得讓人不忍心吃下。
“只是這盤子到底有些粗陋，若是用那藍底白花的瓷器來裝，必然更美些。”華陽郡主嘆了一口氣，有些遺憾。
“夫人喜歡，回去再讓這丫鬟做就是了。”梁老爺躍躍欲試，想要動筷子。
“你就知道吃，這是兒媳婦的丫鬟，又不是大廚房的廚娘！是你做公公的能隨便使喚的？”華陽郡主冷冷道。
梁老爺蹙眉，“怎麼不能？孝敬長輩不是應該的嗎？我又沒讓兒媳婦把這丫鬟給我……”
話還沒說完，華陽郡主就打斷道：“你要孝敬，找你小兒子去，不要找我兒媳婦！”
梁老爺頓時神色訕訕的。
夫人竟然知道了。
他趕緊轉移話題，“郡主說要賞你一個翡翠小葫蘆，我也準備賞你，你說說，你想要什麼，我好決定。”
草枝看了一眼茌好，不知道該怎麼回答。
華陽郡主打了梁老爺一下，“你要賞就賞，還問別人要什麼？別個要天上的月亮，你給還是不給？而且你作為公公，賞兒媳婦丫鬟是個怎麼回事？”
梁老爺見狀，知她生氣，不敢再惹她，便草草地說：“哎？那就讓好兒在我私庫里挑一件擺設吧。”
說完就道，“這魚膾看着就好吃，快吃快吃，不然就不新鮮了。”。