08、海選
對於羅庄河的做法，朱琳很不解，兩個孩子在比拼為何要插手，難道想以倚老欺小?
??正所謂，勝敗乃兵家常事，有勝必有敗，這是不爭的事實。
??儘管如此，朱琳還是出手幫徒兒。然而這時圍得人更多了，畢竟兩位美食界舉重若輕的人物在此互飆刀法，這場景真不多見，這一幕彷彿回到了十二年前。
??十二年前。
??深山處下的茅屋外，朱琳和羅庄河在跪着，一臉誠懇，在等茅屋內主人的答覆，可一連跪了四五個鍾始終末能見上一面，裏面的主人也絲毫有想過要出來，就這樣一直讓他們一直跪着，直至撐不住就會離開……
??“話說劉備還三顧茅廬，只要我們心誠就一定能拜師成功！”朱琳安慰道，“我們一定要稱下去！一定要……”
??剛說完朱琳便暈倒下了。這下羅庄河就不樂意了，破口大罵，“我二人在這跪了這麼久，你就不心疼下，你還是不是人了，這師，我們不拜了……”
??“請便，恕不遠送！”
??茅屋內傳來一厚重而乾淨的聲音，聽這聲音應該有五六十歲，身體應該還算健朗。
??羅庄河“切”了一聲便想扶着朱琳離開，可後來一想還是跪下，“不知道我剛才發什麼神經說那樣的話，還煩請您不要生氣，我們來是求師而不是求虐……”
??“好，那你繼續跪着吧！”屋內的人喊道，絲毫沒情面可講。
??“跪就跪，我就不信你不出來！”朱琳下定決心不拜師成功就不起來。
??不知不覺已到傍晚，山裏的傍晚很特別，暗黑的比較快。
??長時間跪着，朱琳感覺全身無力，頭一直暈暈，似乎要倒下……
??這時羅庄河也醒了過來，也馬上起來跪着，直至三小時后，茅屋裏面的人才出來。
“你們的誠意我收下了，起來吧！”
??說話的是一位鶴髮童顏的老人，面色紅潤，保養得極其好，如果把頭髮染成黑色，決不會想到這是位老人。
??“什麼意思，你……你收我們了？”羅庄河問道，“你朱你聽到了嗎，收我們了，收我們了，收我們了……”
??兩人很高興，也很幸慶……
??此後兩人在此學藝八年，學成后，兩人各奔東西，各自創立自己的品牌……
??“老河，何必呢，只不過是小孩在玩玩，不必當真！”朱琳說道，“再說，兩家之所以能有今天的成績都來之不易，怎能這麼兒戲給斷送呢，要不這樣，你和我每派一名徒弟參加伍廚神的比賽，贏的一方永亨正宗這稱號，怎樣。”
??羅庄河想了想，嘆道，“好，一言為定，但這場比賽不作數，如何。”
??朱琳應道：“依你。”
??隨後，這場比賽就不了了之了，畢竟人都說了要在伍廚神那從新一比過，所以那位年長的男子也不好說什麼……
??……
??晚飯過後，江小柏又像往常那樣金進入這異空間，然後把今天所見之事告訴耶來。
??耶來嘆了聲，道：“看來兩虎相爭必有一死呀。”
??“此話怎麼說？”江小柏問道。
??“你想想，如果朱琳沒有必勝的信心怎麼會答應，再說，兩者平分的天下都一樣，如果有一方折了，你想會怎樣？”耶來分析道。
??“太有心機了！”江小柏咬牙破罵。
“行了，你還是多多練習吧，就你這水平恐怕……”耶來勸道。
??“好，我會的！”江小柏應道。
??……
??月色皎潔，人兒卻無心睡眠。
??江小柏想起今天那文盲樣，心裏可不是滋味，於是搜了許多這方面的知識。
??六大刀法，斐然只說了一種，但其中的變化如此之多，於是江小柏把剩下的五種看了個遍——
??片又稱劈。片的刀技也是處理無骨韌性原料、軟性食材，或者是煮熟回軟的動物和植物性食物的刀法。就是用片刀把食材切成薄片。
??其中又有六種技法：推刀片、拉刀片、斜刀片、反刀片、鋸刀片和抖刀片等。
至於你怎麼用，用什麼很考究，一旦用錯，食材就會受到影響，做出來的食物至此也會受到一定的影響，當然……
“果然博大精深啊！”江小柏合上書感嘆，此時的他覺得自己猶如滄海中的一滴水，渺小的可憐。
經一個月的苦練，終於迎上檢驗成果的時候了，然而海選也拉開了序幕。
??海選的地點在小城東南角的一處大廈上舉行，這次報名人數近兩萬人，分六批，每批三千多人，江小柏抽到的是第三批，而斐然的運氣則沒那麼好，分到的是第一批。
??這次的評委都是當時的大佬們或者從事這方面工作的人，陣容極其強大。
??海選六天，也就意味着每一批晉及一百人，剩下的則淘汰。剩下六百人半決賽后決出三百人參加決賽，然後選出三十人進入總決賽，而歷經千辛萬苦剩下最後的那三個直接成為伍允諾的親傳弟子，代表華廈國出戰扶桑東瀛。
??而這次斐然在第一輪會遇到不少強勁的對手，比如上次的王寶及一些生面孔，看樣子廚藝應該不錯。
??抽到第一批的人被帶到一個地方，這地方很大，足足可容納幾千人。場地很壯觀，幾千個灶台一字排開……
??隨着比賽的開始，幾千人陸續進場，然後介紹這次的評委后，又給出比賽的題目，隨後比賽正式開始！
??“比賽開始！”
??比賽人知道題目后便正式開始比賽，斐然在第六排六位，比賽時間為一個鍾，想要從這幾千人中脫穎而出才是關鍵，所以，菜品不僅要出色，而且還要有特色。
??斐然在比賽開始后並不着急，而是在琢磨怎樣才能夠吸引人，這一想便是二十分鐘，隨後才微微一笑，開始動手——
??三千煩惱絲，是的，這道菜斐然起名為“三千煩惱絲”，寓意是，人的一生有許多煩腦，何不一菜泯恩仇呢。
??這做法也很簡單，也很貼切主題，就是火候及其難把握，如不把握好就會使得菜變老變柴，一點嚼勁都沒有，這是在賭博，這是要置死地而後生的節奏。
??儘管如此，斐然還是選擇這種做法，正所謂，搏一搏單車變摩托。
首先用到食材是豬裏脊肉，然後配料是，姜、蔥花、料酒、雞精、醬油、白糖等。
??豬裏脊肉切片，加入鹽水澱粉上漿後放到一旁，把大蔥去除腐爛的蔥葉后切成絲，同樣把姜切絲備用，然後開火，待到鍋熱放油，把薑絲放入爆香，再把上漿的豬裏脊肉片，煸炒至變色，放入料酒、醬油、白糖大火翻炒均勻，之後加入大蔥快速翻炒均勻，再加入雞精和少許鹽調味，翻炒出鍋擺盤。
??最後，一道香噴噴的菜便做好了。
??斐然聞了聞，感覺還不錯，夾了塊豬裏脊肉吃后，果然還是失敗，嘆了口氣，然後把這菜給倒進垃圾桶。
??這一做法引起了評委的注意，覺得他真的太較勁了，畢竟時間不夠，剩下十五分鐘的確不做不了什麼，但斐然卻沒有慌，想了兩分鐘后，又重新開始……
??但有一個棘手的問題是，每個選手的食材都是有限，在這種情況下的確是很致命，如果沒有辦法那隻能提前放棄……斐然笑了笑，這……博一下吧……
??隨後，斐然活動活動手指，快速的把剩下不必要的食材洗好切好，然後開火放油……
??每一分每一秒對斐然來說都很珍貴，他一副從容不驚的樣子的確把評委嚇了一跳，如果換做其他人想必早就放棄了吧，還能想他那樣一副諾無其事的模樣。
??五分，四分，三分……
??時間一點一點的流逝，轉眼只剩下兩分分鐘了，然而斐然還繼續做着他的菜，絲豪每影響到他，在場的選手以及評委都直勾勾的盯着他，想看他能否完成這不可能的事……
??一分，還有一分鐘，大廳里傳來一陣清脆的身音……
??斐然抬頭望了望廳里的鐘，然後加快速度……
??還有二十五秒，大廳里又響起了剛才那響聲……
結束了？都結束了？我就這樣被淘汰了？不，我不甘，不甘，不甘呀……
??不，還沒結束，我還有時間，對，還有時間，還有時間，不能放棄，不能放棄呀斐然，多難都挺過來了，還差這二十多秒……
??於是，斐然加快了速度……
??一評委望着大廳的鐘說道，“看來沒奇迹發生嘍……”
??的確，誰能在十二秒內創造奇迹呢，這是不可能完成的事，個個都以為不可能，但事實卻不如他們所願——
??斐然在全場倒計時后，快速出鍋擺盤……
??“五……四……三……二……一……”
??“比賽結束……”
??隨着一聲高喊，第一批的比賽到起結束……
??而斐然也在最後一秒完成，這壓點壓的很及時，所以他的菜還是有效的……
??在場的人無不為他捏了一把汗……
??這時評委也欣慰點了點頭，笑了起來……
??在斐然壓點完成比賽后，已經有九十六名選手晉級了，剩下四位名額空缺，如斐然晉級，那剩下三位名額幾千人中選出……
??斐然小心翼翼的把菜端了過去…