第13章 開列會

第二天醒來，發現姐姐姐夫已經搬走了，周旭滿臉的疲憊，更是感覺到很孤獨，因為他從今以後就一個人了。看看時間已經是8點多了，還有10分鐘到8:30該起床洗漱，然後去吃早飯，上班了。周旭拖着拖鞋，擠好牙膏，在公共廁所里刷牙洗臉，然後穿上傳菜員的服裝，在穿衣服的時候，周旭內心深處鄙視了咖啡店一萬隻草泥馬。這麼難看的外套，一個全黑的外套，加上白色寸衣，寸衣領口要戴上黑色蝴蝶結，左胸口掛上工作牌。一條全黑的褲子，本來周旭就不白，穿成這樣更黑了，還要戴一頂像和尚似的帽子，如果就是這樣周旭也就忍了，可是這些東西還不是新的，還他媽的是別人穿過的，就這樣還不算，他姥姥的還是上次丟下沒洗的，真的沒有地方說理啊！都有怪味了，“什麼優雅的環境，毛線，坑人的貨。”雖然很鄙視，但周旭還是穿戴整齊，認認真真的裝扮，然後滿心不情願的去上班了。到了上班的地方一切如常，只是有些服務員休息了，今天比昨天累一點而已。等到晚上下班前，經理把大家喊到外面開了一次例會。順帶讓周旭以及一個新服務員做了一個自我介紹。輪到周旭的時候，周旭說:“大家好，我叫周旭，周是周公的周，旭呢！是旭日東升的旭，我來自己江西景德鎮，一個美麗的瓷都，我後面是鄱陽湖邊上小鎮鄱陽，左邊是FL縣，至於別的就不清楚了，今年20歲，標準的90后，以後就要與大家一起工作了，希望大家互相幫助，”然後周旭鞠個躬，回到隊列里。經理說:“那下面就請這位新來的服務員做一下自我介紹”周旭與大家一起鼓掌，只是等了半天也不見一個人上來，最後過了好一會，一個16歲的小姑涼，滿臉通紅的走上前，結結巴巴的聲音像蚊子似的，根本聽不見她了什麼。經理說:“你可以大聲一點的，膽子大一點，別害怕，大家鼓勵一下。”掌聲響起，大家還在看着她“我來自貴州，我姓王，我，，，叫王娟，今年16歲，很高興認識大家，謝，，謝大家。”在有些結結巴巴的自我介紹聲中落荒而逃的回到了隊列里。經理說:“王娟，你要聲音大點，作為服務員要讓客人聽見你的聲音。我就不浪費大家時間了，咱們對這幾天的工作做一個總結，該批評的批評，該改進的改進，總之我們就是要把彼岸咖啡帶向更好的未來。”“你們誰能告訴我彼岸是什麼意思？”經理滿臉堆笑的看着大家，然而卻沒有一個回答。“你們不回答，那我就點名了。”“徐良，你回答一下什麼是彼岸，你是老員工了不要告訴我不知道。”“彼岸，佛教里說彼岸就是苦海的盡頭，佛教的樂土，咱們彼岸咖啡就是要把我們彼岸的客人服務周到，讓大家都能快樂的享受美食。要把我們彼岸的員工帶向成功的彼岸，這就是我們彼岸的初衷與願景。”徐良認真的回答着經理很滿意的點頭。“那我再問一下服務員，咱們彼岸有什麼特色菜，特色酒。誰來答一下。”大家你看看我，我看看你，最後都沒有人答。經理說:“不能總讓徐良來答，既然大家不明白，我就給大家再講講，順帶着把新來的小夥伴也培訓一下。”咱們彼岸的特色菜是“小乳鴿，彼岸花肉，干鍋雞，糯米花生糰子。至於酒，有雪花金樽，三星白蘭地，奧爾良干紅，貴州茅台，小糊塗仙等。”“大家清楚了嗎？”“清楚了”大家異口同聲的喊到。“除了這些還有幾個事大家要改一下，周旭你昨天把菜端進廁所的事，希望不要再發生了啊！雖然我知道你不是故意的，但是客人看見影響不好。”周旭滿臉通紅，心裏想着那個女服務員真是個小人，竟然打小報告，以後不要再搭理她。“王娟你是新的，我們可以理解你還沒有學會怎麼成為一個合格的服務員，但是請你以後膽子放大一點，說話聲音大一點，上菜的時候，記得把菜名報一下，能認識的菜多報報，希望你能早點成長起來。”“馮源，有人說你經常去抽煙，一抽就是半個小時，上班還是要認認真真上班的，都是同事，都在忙，你一個人躲清閑，其他人多累啊！大家的工資一樣，你讓別人怎麼看。”，，對於剛才的那些事情，希望大家記得改起來，大家一起進步。當然我也耽誤了大家不少時間，就不再啰嗦了，省的大家嫌我煩，那就這樣吧！解散。”之後大家就下班了。

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