第二十二章一展廚藝揚威名(2)
青衫男子的吃法極其講究,楊湘湘一看便知他是真的會吃的人。
只見男子吃了野豬肉片之後,又夾了野兔肉和也鴨肉。每次都是挑起筷子先看兩眼,然後再下鍋涮。
很快,當男子將所有野味嘗遍之後,才停下筷子,抬頭看着楊湘湘,臉上展露出一絲笑顏。
“湯底濃香卻不油膩,各種肉片切的薄厚不一,充分體現了各個野味的特點。油碟香醇,青蔥香菜切得細碎,三分青蔥七分香菜的混合十分完美。”
聽了青衫男子的話,圍觀眾人全都忍不住咽了咽口水,紛紛暗忱,光是聽着就覺得美味,要是真的吃上一口肯定要把舌頭咬掉的。
掌柜的額頭滲出細密的冷汗珠,他萬萬沒想到這平日裏瘋瘋癲癲的傻婆娘廚藝竟然如此了得。
楊湘湘略略得意的揚着下巴看了看掌柜的,笑說:“掌柜的,要不您也來嘗嘗?看看到底是不是唐丑的野味出了問題。”
“不用不用,”掌柜的擦了擦額頭的汗,陪笑道:“同樣的食材,客人這次吃的滿意,那我也無話可說。”
“所以……”楊湘湘上前一步,“還請掌柜履行承諾,親自為唐丑正名,同時要承認你滿香園廚藝不精,以後別什麼屎盆子都往唐丑身上扣,唐丑家也不是任誰都能欺負的!”
看熱鬧的眾人一陣鬨笑,掌柜的癱坐在椅子上,心想這下可算是栽跟頭了。
楊湘湘拉着小包子離開滿香園,見小包子一步三回頭的眼巴巴看着桌子上的野味火鍋,不禁搖頭失笑,伸出手拍了拍小包子的腦袋,“想吃?改日我做給你,保准比這次還好吃!”
小包子樂顛顛的點頭,一路笑鬧着跟楊湘湘跑回家。
回到家,楊湘湘有些意外,她以為白雪蓮那種鄉村小清新是斷然不會留下來收拾他們這個髒亂的家的,但沒想到,家裏比自己離開的時候整齊很多,雖然沒有殺雞,但好歹也是把院落整理了一下,表面上看得過眼。
唐丑在房間裏睡覺,她先讓小包子洗手洗臉,然後自己拿着藥材來到火坑前,按照昨天生火的方法把藥材倒進鍋了開始熬藥、做飯。
殺雞這種事,她從來都沒做過,看着那三隻撲棱着翅膀的大公雞,她正一籌莫展之時,忽然從路的另一邊走過兩個人,來到唐丑家小院門口。
抱刀的壯漢看着破敗的小院,不贊同的皺皺眉,反倒是身後的青衫男子像沒事人一樣,推開院門走了進去。
“姑娘可是住在這裏?”青衫男子問。
楊湘湘聞言抬頭,看到正是稍早些時候在滿香園遇到的兩個人。
她打量兩人一番,眼珠一轉計上心頭。只見她立刻熱情的起身朝兩人走去,嘴角露出大大的笑容說:“這是我家,你們兩位是路過嗎?要不晚上留在這吃飯?”
青衫男子笑着點頭,聲音透着乾脆的爽朗,“在下正有此意。自從吃了姑娘做的野味火鍋,我發現滿香園所有的飯菜都難以下咽了。”
“那是自然,我的手藝絕對比滿香園的廚師好,那個廚師還說自己是那個京城第一名廚什麼一笑的徒弟。”
“刀一笑。”青衫男子笑着補充。
“對,就是刀一笑。廚師就廚師,還給自己起個這麼江湖氣的名字,簡直無語。”楊湘湘吐槽一番,隨後把話題轉回來說:“晚上我打算做小雞珍蘑粉,只是這雞……”
青衫男子立刻瞭然,只見他看了抱刀壯漢一眼,壯漢便立刻放下刀,投入到轟轟烈烈的殺雞事業當中。
楊湘湘請青衫男子坐在小院裏,順口問:“我叫楊湘湘,還不知公子姓名?”
“刀一笑。”
楊湘湘:……略狗血啊!
天色擦黑,唐丑睡了一下午精神好了許多,他喝了葯走出房間,便見到一個青衫男子正坐在小院的石桌邊跟楊湘湘笑着說些什麼,男人氣質儒雅斯文,楊湘湘明眸皓齒嬌俏可愛,兩人看上去就像多年好友,相處的十分融洽。
胸中忽然生出一股煩悶,唐丑止住打算走過去的腳步,站在房門口喊了一聲:“香兒……”
楊湘湘抬頭,見唐丑出現在門口,立刻起身走了過去,“你醒啦?等一下就能吃飯了。”
“這位是?”唐丑來回打量刀一笑,滿是絡腮鬍子的臉上讓人看不出真正的神色。
“他是我的朋友刀一笑。”楊湘湘扶着唐丑來到桌邊,對刀一笑說:“這是唐丑,是我……小包子的爹。”
“也是香兒的相公。”唐丑隨後補了一句。
楊湘湘對相公這兩個字有些不太滿意,但又沒辦法反駁,只能瞪唐丑一眼,故意找茬一樣說:“我說過別叫我香兒,叫我湘湘。”
“不都一樣。”唐丑無辜的聳聳肩。
一樣個屁!楊湘湘哼了一聲,走到火堆邊去看鍋里菜的火候。
“請問您和湘湘是怎麼認識的?”唐丑坐下,端起主人家的架勢問:“怎麼從未聽湘湘提起過你?”
刀一笑輕笑說:“我們是今天才認識的,這話還要從滿香園說起……”
楊湘湘在鍋邊掀開鍋蓋,頓時香飄四溢。稍早的時候,她把雞骨架混合著蘑菇扔進鍋里熬湯,又加了一些從藥材鋪里討來的參須和枸杞。參須調鮮,枸杞增色,只加了一點點的鹽,既能調味又能去腥,還能保持雞湯最原始的鮮味。
把雞湯盛出封好埋燒好的土坑裏保溫,楊湘湘又開始熱鍋炒糖色,炒到金黃色之後倒入切好的雞肉和蔥姜段繼續翻炒,動作利落手法嫻熟,看起來頗有幾分美廚娘的氣勢。
燉了小半個時辰,在眾人的翹首期盼之中,鮮美濃郁的小雞珍蘑粉終於上桌了。
唐丑驚訝的看着楊湘湘,忽然發現她自從在河邊醒來,就像換了一個人一樣,不瘋不傻了不說,廚藝竟然如此高超。
如果說,之前楊湘湘與虎子娘鬧矛盾,出言頂撞村長,還可以解釋成因為撞壞了腦袋導致她性格大變。但今日在滿香樓的所做作為,包括現在呈現在自己面前的一桌美食,再用撞壞腦袋來解釋,就顯得太牽強了,畢竟這實打實的手藝可是跟記憶性格無關的。
眼前的楊香跟之前自己接觸了五六年的楊香,除了樣貌一模一樣,其餘完全沒有一絲相似的地方。如果不是他親手從河裏把人拉上來,他都要懷疑是不是有人冒名頂替了楊香。
退一步講,即使楊香被人調換,那眼前人是誰?真正的楊香又去了哪裏?
他看着楊湘湘在桌邊忙碌的身影,眼底多了一分精光,臉色變得凝重,不過一切掩蓋在滿臉的絡腮鬍子之下,沒人發覺。