第17章 三老

五洲賓館是個典型的鬧中取靜的地方。

中國茶葉行業協會在這裏要了間豪華包間，準備以最隆重的方式迎接幾位尊貴的客人。代表着行業的現在和未來的三位正副會長以及文婷和富貴等，正安靜地喝茶聊天，等待着客人的到來。聊天的內容無外乎是協會的工作和本屆茶藝賽的事情，似乎與所等之人無關。而這肯定不是等重要領導，文婷等沒有協會職務，不可能和會長們一起見領導；也不可能是見客戶，三家可是競爭對手。

隨着東海推門進來，兩代人都到齊了。如此和諧的場景，也是多少年也不曾一見，一時間，還真讓人猜不透。

當然，謎底也要揭開了。只見東海拉着門，老張和兩位司機攙扶着三位老人走了進來，眾人起立。

老張見如此陣容多少有些驚訝，不等老人坐下，便先開始介紹：“我來給各位領導介紹一下，在全國碩果僅存的幾位茶隱世家裏，還能走動的隱主就這三位了。這位是沙老，這位是許老，這位是夏老。”

茶隱世家縱使在鼎盛時期行事都很低調神秘，何況現在幾乎凋零。縱使是行業頂級人物，對此也幾乎一無所知，這也是他們一直沒有談論這個話題的原因。大家入座后，老張開始介紹茶隱世家：

“茶隱世家用現在時髦的話說，就是一個唐朝茶聖陸羽的粉絲群。

這是個鬆散的民間團體，始於唐朝，拜陸羽為祖師爺。沒有任何管理機構，卻有非常多的規矩，大致歸納起來，最主要的規矩有幾條：一是不許出世，主要意思是不許為官，但也不限於這層含義；二是不許說假話，主要是針對茶葉，相關評論必須說真話，不過，可以保持沉默不說話；三是不許牟利，這條比較狠，不允許利用茶隱世家的身份謀取任何利益，用現代的話來解釋，這隻能是愛好，不能是職業，當然，‘利’不單純是錢，還有其它含義；四是不許種植和生產茶葉。

還要很多，我記不太清楚。而這些規則，靠大家自覺遵守。不遵守的，也沒什麼嚴厲的處罰，只是會將情況在內部通報，這人從此不再是茶隱世家的人。

雖說要求嚴格，但‘粉絲’依舊很多。近幾百年來，茶隱世家能被認可的只有八家，被稱為茶隱八大家。家族中茶技水平最高的代表人物，被稱為隱主，會負責家族內部的一些管理和對外聯絡安排等，但不打理家族產業。

自宋以來，江西陸家就被稱為茶隱第一家，至今無人能超越。

清朝末年，杭州沙家隱主中年出家為僧，苦讀《六祖壇經》后頓悟，創立了禪茶，名聲直追陸家，被人尊稱為茶佛。而沙老，則是茶佛的傳人，現任隱主，別號小茶佛；幾乎同時，秦嶺許家隱主也中年入道，創立了道茶，也聲名鵲起，被稱為茶仙，許老則是茶仙的傳人，現任隱主，人稱茶半仙。由此，茶隱八大家隱隱有了三足鼎立之勢。

等到民國時期，貴州夏家出了位天才，名聲直追三大家。但在最後一次茶技大賽中，僅以對水的判別能力稍遜，輸給了陸家隱主，並且同時還出了些其它狀況，自此行事有些不拘小節，被人稱為茶癲，就是這位夏老。不過我胡說一句，因為從未見到有人對水的判斷能力能達到那種高度，所以我個人總覺得那是在講玄幻故事。

陸家根基深厚，他們家族中有兩本書，一本是《茶經》，比現在正規出版的內容更多，另一本則是秘不示人的《茶經秘要》，據說內容是歷代隱主的心得，並與時俱進地做了很多補充和完善。後來沙家也模仿陸家，傳了本《六祖壇經》，裏面有對茶的領悟，還有本同樣秘不示人的《禪茶》，應該是佛門茶道；許家則有《道德經》和《茶運旨要》，后一本也同樣秘不示人。因為不能買賣，所以這三本書只會在八大家之間相互交換。

茶隱世家的活動主要有拍賣和鬥技。拍賣的是各家的收藏，每家的收藏會在包好後用自家的火漆封印封好。而掌管封印的，就是各家的隱主。鬥技則有點像咱們現在的茶藝大賽。”

大家起身敬酒。

孫會長家裏就有佛龕，自然是對茶佛的故事興趣濃厚。不過怕沙老有什麼忌諱，不敢多問，一幅欲言又止的樣子。沙老見此感慨萬千，當年父親創立禪茶，那是何等風光，可現在兒孫，連聽故事的興趣都沒有，更別說學。這次如果不是老張來請，或許世人早將茶隱世家忘光了。所以，那些曾經被視為頂級機密的東西，再不說估計就該隨他帶進墳墓里了。想通后，他也不再隱瞞茶佛的真實經歷：“其實傳聞和實際總有些出入，對於茶隱世家，始終都面臨生存和行走兩大困境。在我父親，也就是茶佛那一輩，家中也就一畝三分地，僅夠維持家計，根本沒錢出行品茶。所謂出家，只是得一高僧指點，讀完《六祖壇經》后剃了頭，以苦行僧的名譽出去雲遊。顯然，他首先要做的，便是讓和尚以為他佛法高深。不知道這麼說會不會冒犯六祖，反正按父親的說法，這種想法反而更容易理解六祖。於是他很快被和尚們認可。而寺廟裏也有不少泡茶的獨特方法，因為他被認可，自然也能學到。於是，他的茶藝就將沙家的傳統和佛家的方法進行了融合，有了新意。當然，有時他也會碰到真正的高僧大德，這個時候他肯定裝不過去，於是就跟人談茶，最後給人的印象便是以茶悟道。最後和尚們給他取了個茶佛的稱號。至於那本書，裏面的確有改進后的茶技，但更多的是茶中的禪境，意思是在喝茶時如何理解禪，通俗點說，在喝茶時說些禪意十足的話，會讓喝茶者覺得境界提高，而說話的更顯得高深莫測。”聽得大家都笑了起來，但說透了也沒有影響大家對沙老的尊重。不過沙老也知道大家關心什麼，於是繼續道：“當然，那本書怎麼處理，我不想違背祖訓，等我死後，兒孫們怎麼處理與我無關。”

見沙老直爽，許老也想明白個中道理，於是也很直白：“其實我父親茶仙也是借學道的理由出去旅遊。他是依道家的方法去讀《道德經》，和現在學術的觀點完全不同。所以我家的《道德經》裏多了些道術的內容。剛才老張是給我們面子，其實我們家的方法有不少人不認可，說那是走火入魔。和茶佛的經歷類似，我爸的目的同樣是要讓人認可，並且不限於道士，同時也要老百姓認可，這樣他才能做個遊方道士。所以他在玄學方面下了很多功夫，獨創了一門用泡茶來算命的方法。就是讓來人泡杯茶，茶仙喝后就大致能知道來人的狀況，然後給來人一些指點。這的確很玄，我跟了他幾十年，也只能勉強有些體會，比之相差甚遠。《茶運旨要》主要說品茶，但這種品，不僅是品茶，還要品人生。當然，品茶的水平高了，泡茶的技術提高也是必然的。當然，怎麼處理這本書，我的想法跟沙僧一樣。”

“單憑一杯茶就能算命？”富貴有點不信。許老看了看在座的幾位，又看了看老張。老張想了想，覺得幾位領導應該不會太介意，就說沒事，當好玩吧。許老這才又喝了口茶，開口道：“女孩的手固然乾淨，但也不該用手抓茶，破壞了茶的清香。因為因為泡茶人事先並無所問，所以茶中留下的，就是她日常氣息。雖說女孩溫柔文靜，卻不是甘居人下之人，所以日後定是大富大貴之命。只是婚姻……”許老說到這停了下來，看了看文婷沒繼續說話。

“只是在事業上成功時，也要多關注一下婚姻，畢竟，要找一個比自己更強的男人不容易。”誰也沒想到，接話的是夏老。大家眼睛都轉向了他，然後孫副會長扭頭看了看文婷和東海，露出一抹意味深長的笑容。夏老大概也覺得有些冒昧，便說：“別聽他胡扯，這是典型的街頭賣藝的。”許老倒也不以為意，笑着說：“縱使是街頭賣藝的，也肯定比你強。小姑娘沒結婚但有男朋友，不過最近跟男朋友鬧了點小彆扭。”

“神了，這都算得出來？！”富貴一下子被驚着了，“給我也算算？”

許老笑着沒吭聲，應該是不大願意再算。沙老見此出來打圓場：“許老的品茶水平的確很高，能夠品出蔣小姐那麼順手一抓留下的味道，比我強多了。不過其它的，的確是算命先生的本事。尤其是後面那段話，如果不是夏癲接話，他肯定說不出來。”這回連會長們都來了興趣，但沙老沒解釋，只是看向了夏老。夏老經沙老這麼一提醒，也明白自己剛才的插話有了點托的味道，於是解釋：“這麼好的茶，應該幾十萬一斤吧？所以肯定不會讓服務員去泡，這裏最適合的人選就是蔣小姐。而這個年齡段的小孩都是獨生女，所以她肯定要接家族的班，自然是大富大貴。剛才蔣小姐給大家上茶時，我也看到了，她的戒子戴在中指上，可她無名指上有一道戒子痕，表明她曾經戴過一段時間在無名指。而我剛才這麼一插話，大家的眼神和表情立刻透露出了所有信息，她男朋友應該是趙公子，兩人訂了婚，所有蔣小姐才會那麼戴戒子。或許有人會說，也有可能是離婚。不過戒子痕迹還在，兩人坐那裏也沒什麼仇恨，表示肯定沒有離婚，只是鬧彆扭。”趙會長帶頭鼓起掌來。看來這些人不僅茶藝精湛，觀察事物也那麼細緻，於是感嘆：“三位真是人才呀，被埋沒了，可惜！不過還不晚，後面還有機會合作。”

“說得不錯，不過這茶隱世家的一些規矩，是不是也該與時俱進了？都不出來，怎麼幫他們？”蔣副會長望着沙老他們接口道，“如果茶隱世家的人全沒了，那些規矩也就沒意義了，還不如教些弟子，至少你們的茶藝能夠流傳下來，對吧？”

“的確，這不許牟利是真的害死人。解放后講按勞分配，我們這些人干其它的又不行，又不能通過茶技牟利，還真是不勞而獲的寄生蟲。據說解放后就再沒人收過徒了，看來茶隱世家要在我們這一代結束了。”夏老也感慨。

“……”一陣沉默后，還是許老開口，“沒錯，的確要改革了。可問題是孩子必須有天賦才行！我自己還算有點天分，也只學到師父的三成，沒天分的，連最簡單的好壞都分不清，還學什麼茶運？”

“其實我們可以跟中央電視台合作，給茶隱世家錄一個專題節目，這樣他們可以表達改革和收徒的願望，在全國篩選總比他們自己找要強。當然，他們也得設法改了只在家族內部收徒的規矩，但可以保留家族名號。如果兩位叔叔沒意見，我可以來具體操作。”文婷不失時機地將話題拋出，也不希望有人插手，所以沒等大家說什麼，就轉移了話題，“對了，用柴火燒水泡茶和用電水壺燒水泡茶有什麼區別嗎？”

“這要看燒水的壺是什麼，如果是普通鐵壺等燒水，沒太大區別。”沙老答，“如果有茶銚，尤其是好的茶銚，則差異很大。”

“茶銚是什麼？”東海問。

“茶銚是一種介乎砂鍋和中藥熬藥罐之間的東西。形狀也象是兩者的結合。好的茶銚要保證良好的透氣性，柴火燃燒時木材的味道可以進入水中，喝起來就不僅是茶香，還有柴火木質的香味，比如松樹的香味，樟樹的香味等。”沙老說著，突然又問，“這次有人帶茶銚來？”

“……這倒沒注意。”文婷本想說有，但突然想到另一些事，便沒說。東海、富貴等都想到修文的柴火，自然猜到修文應該帶了茶銚，只是沒人願意讓三老跟修文接觸，所以都裝傻。

吃完飯，東海盛情邀請三老去他家的招待所喝茶。

到後幾乎將家裏所有的好茶都泡了個遍，請三老點評。三老很多年沒喝到這麼好的茶了，自是非常開心，甚至嘗試着讓東海區別茶水中的細微差別，但很明顯，東海沒有天賦，大家只好領他的盛情。

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