第五十四章 現做現賣
三人說著說著又吃了些,等到將一個竹筒里的魚分吃完后,沈母便道:
“這馬上就要晌午了,剩下的留着午飯時用吧。”
林茗笑着應了聲,這魚已經烤的沒有汁水,只要放在竹筒里,再蒙上布,放個二三十分鐘也不會冷。
這時林茗又道:
“娘,今天中午可不止有這魚,我還做了一種吃食,待會請娘一併嘗嘗。”
聽林茗今日竟然做了兩個新吃食,沈母也顧不得驚訝,問道:
“是何吃食?”
林茗神秘一笑,隨即將沈母以及林秋白引到廚房已經熄了火的灶上。
掀開蓋子,一陣滷水的咸香襲來,林茗聞之點了點頭,對着身後的二人道:
“這就是我做的滷水,待會我將鹵料下下去,過一個時辰就能吃到咸香的滷味了。”
雖然不知道林茗口中的滷味是何東西,但聞着這一鍋咸香四溢還帶着各種香料氣息的湯水,沈母二人就不由得期待起了一會的中飯。
當林茗將豬下水以及各種鴨肝鴨脖子雞爪子下進滷水中時,沈母還有些納悶,這些下水一般不會有人吃,因為想要處理很費精力不說,還比較費鹽和鹼面,鹽怎麼貴,有那個閑錢還不如去買肉吃。
不過既然是林茗做的,一定有她的道理,沒準到時候比肉還要好吃呢?
想起昨晚的東坡肉,以及方才用竹子做的魚肉,沈母就沒有絲毫疑惑了。
沈母不知道的是,其他人也許需要用很多鹽和鹼面,才能將下水這些東西洗乾淨味道,但她自從昨天發現了空間泉水的妙用之後,做什麼事情都想用泉水試試,最後還真讓她發現出了什麼。
用空間泉水洗過的豬大腸,顯然和用河水洗的不一樣,不僅很快便洗乾淨了,而且一點下水的味道也沒有了。
這下子可給林茗高興壞了,這下子能給她省不少鹽和鹼面呢。
甚至林茗還打起了這滷味生意的主意,畢竟這成本低,但別人覺得她成本高的生意實在是不多見。
不過這事林茗也只在試想階段,現在還是先將栗子餅的生意做好再說。
等東西全部下了鍋后,林茗給灶眼添了些柴火,想到沈家的柴火一直沒見少過,又對着沈母問道:
“娘,家裏的柴火都是誰打的啊?”
在和林秋白說話的沈母聽見林茗這樣問,回答道:
“家中的柴火都是清兒在山上打的。”
林茗添柴的動作一頓。
沈清?怎麼可能?
她不是沒想過是沈清打的柴,沈奎章和沈子胥都去了私塾,家中也只有沈清一個男丁。
可沈清那一副沒幾兩肉肉的模樣,林茗真的覺得,沈清和砍柴的樵夫沒有半點共同點啊。
她之前還一直以為家裏的柴都是和村裏的打柴為生的樵夫買的呢!誰知道現在沈母卻說這些柴火都是沈清打的,這可是讓林茗一陣驚訝不已。
水是沈清早上起來挑的,連柴火也是沈清打的,那他早上得起多早?
怪不得她每天不管幾點醒來,沈清都早就起來了。
而且這古代的讀書人不是都不用幹活的嗎?每天從早看到晚的書,一身的書卷氣,林茗實在沒辦法想像沈清砍柴時候的樣子。
心中存疑,林茗磨蹭了許久才將柴火添完,想了想又從灶眼裏拿出了一兩根柴火,最後拍拍手站起了身。
走到沈母和林秋白跟前,聽二人正在聊天,林秋白雖然還是有些拘謹,不過已經比剛來時候要好的多了,沈母問他答,見林茗來了,乖巧地喊了聲姐。
林茗笑着摸了摸林秋白的頭,說道:
“待會午飯之後,將我煎的葯喝了,別因為苦不肯喝。”
林秋白皺了皺鼻子,雖然他沒怎麼喝過葯,但平時見林人傑喝葯的樣子,他下意識就覺得葯肯定不好喝,可這葯如果是林茗煎的就不一樣,他姐做的什麼他都喝!
隨即林秋白握着拳頭信誓旦旦地道:
“姐你放心,秋白一定會全部喝完的!”
林茗笑了笑,這葯里她放了空間泉水,所以林秋白也喝不了幾天的葯傷勢就能好了。
等傷好了,林秋白就可以繼續去私塾讀書了,雖然她看着沈清教地也不錯,但還是和其他小朋友在一起學習比較有學習的氛圍一些,而且總麻煩沈清也不是個事。
最主要的原因是,她不想因為林家的原因,讓林秋白只能生活在見不得管光的地方,既然總有一天林家會發現,那她也不在怕的。
反正她手裏可是有着林王氏簽下的那一紙賣身契,只要那林王氏敢再糾纏林秋白和她,那就怪不得她了。
一想到林秋白現在暫時睡在沈子胥的房間裏,卻沒有自己單獨的房間,於是林茗向著沈母問道:
“娘,我想給林秋白蓋間卧房,等賣完了栗子餅就蓋行嗎?”
沈母思索了一下道:
“也行,到時候請村裡人幫忙,咱們管伙食,一間房差不多三四兩銀子左右,賣栗子餅的錢足夠了。”
林茗點了點頭,卻聽沈母又問道:
“不過到時候咱們要怎麼賣還是一個問題,若咱們在家做好了去賣,到時候要是冷了,味道就沒有熱的好吃了。”
林茗想了想道:
“這好辦,那咱們到時候直接現做現賣不就好了。”
沈母明顯眼中帶着疑問道:
“現做現賣?可是…”說著沈母看了眼不遠處的林茗做的烤餅爐子,這做爐子估計都得費些時間,而且集市上的位子都不是固定的,萬一第二天被人家佔了去怎麼辦?總不能每天都重新蓋一個新爐子吧?
知道沈母會錯了意,林茗擺手道:
“娘,我不是說爐子現做,爐子可以在家做好,到時候帶爐子過去就行了,集市也有賣柴火的,省的帶柴火過去拿不下。”
“爐子怎麼帶?”這回沈母是真的好奇了,看着這爐子也不像是可以直接拿了就走的形狀啊?
林茗卻笑道:
“咱們可以將爐子直接壘在推車上啊娘,我可以做一個小一點的爐子,雖然一次做不了幾十個那麼多,但是二十多個還是可以做出來的。”