第222章 法式大餐(一)
對於大家的喝彩和讚美,Lucy只是微微地向眾人點頭致意,臉上露出一絲淡淡的笑意,此時的她,優雅高貴得如為大地帶來春天的生命女神。
這時,許信成眼睛的餘光看到Albert來到書房的門口,朝Anderson王子打了一個眼色,Anderson王子向他微微點了點頭,然後便和大家說,晚宴已準備就緒,請大家移步到隔壁的晚宴廳。於是,眾人便邊聊邊走出書房,走進晚宴大廳。
此刻的晚宴大廳,燈火燦爛,金碧輝煌,天花上吊著的那五盞金銅色歐式吊燈已經亮起,長長的餐桌上擺放着五盞金色的歐式復古燭台,每盞燭台上點着十二枝紅色蠟燭,燭光搖曳,如為晚宴助興的舞者,它們歡快地舞着跳着,為晚宴增添了歡快而高雅的氛圍。
餐桌純白色的桌布上整齊劃一地擺放着九套歐式鑲金白底餐具,許信成馬上就認出這是最高規格法式大餐的全套標準餐具,共有15件物品,依次是一條餐巾,一把魚叉,一把主菜叉,一把沙拉叉,一個主菜盤,一個湯杯及湯底盤,一把主菜刀,一把魚刀,一把湯匙,一個麵包及奶油盤,一把奶油刀,一副點心匙及點心叉,一個水杯,一個紅酒杯和一個白酒杯。
Anderson王子首先邀請克娜普副總理女士坐在餐桌主人座位的右邊,他很紳士地親自請她入座,為她把椅子拉開,在她入座的同時把椅子往前移動,在她座定后,Anderson王子邀請Lucy坐在克娜普副總理女士的對面,也就是主人座位的左邊,他也是親自請她入座,等到兩位女士入座后,Anderson王子邀請其他五位客人和許信成入座,六人才在各自的男侍者的協助下入座。
等所有客人都入座后,Anderson王子才在Albert的協助下入座。
許信成坐在Lucy的左邊,右邊斜對面是克娜普副總理女士,正對面是經濟部部長,左邊斜對面是工業部部長,然後是兩位製造公司的總裁,而寶馬集團的總裁則坐在了他的左邊。
入座后,在其左手邊的位置,在餐巾的前面,許信成看到一張製作得很精美的餐單,白底金字。和另外幾位一樣,許信成也拿起餐單仔細地看了一下,令他感到意外的是,餐單上除了德文和法文,還有中文翻譯,看得出主人對這次晚宴的用心和對兩位中國客人的尊重。
今晚的晚宴是標準的法式大餐,共有十三道菜,分別是:
第一道菜凍開胃頭盤魚子醬沙拉
第二道菜湯法式洋蔥湯
第三道菜熱開胃頭盤法式芝士焗蝸牛
第四道菜魚白葡萄酒奶油松露三文魚
第五道菜主菜黑菌鵝肝少司牛扒
第六道菜熱盤法式紅酒燴雞
第七道菜冷盤法式生蚝
第八道菜水果雪葩芒果雪糕
第九道菜沙律水果沙拉
第十道菜蔬菜
第十一道菜甜點黑森林蛋糕
第十二道菜咸點法式芝士火腿三文治伴鵪鶉蛋
第十三道菜甜品馬卡龍杏仁蛋白甜餅
這是許信成第一次吃法式大餐,不過他的心裏是有底的,因為被Lucy告知要穿上晚禮服時,他就已經猜出,今晚晚宴的規格會非常高,所以剛剛在房間裏,在查閱了Anderson王子的資料后,他還查了法式大餐的相關資料,並記住了所有餐具的名稱,具體的樣子、具體的使用方法以及詳細的用餐禮儀。
當然,他也很清楚,剛剛只是臨門抱佛腳,雖都記住了要點,但他完全沒有什麼實踐經驗,不過,他還有一個辦法,那就是邊看邊用,現學現用,在座的其他人肯定都吃慣了法式大餐,他們就是他最好的餐桌禮儀老師,他只需仔細地觀察坐在對面的兩位部長,仔細地看他們如何用餐,如何使用那些不同的刀叉、湯勺和酒杯,然後依葫蘆畫瓢就可以了,總而言之,雖然是第一次,但他相信,他應該還是可以應對的。
不過,看着對面的德國副總理,兩位部長,還有旁邊的三位世界一流公司的總裁,還有一位王子,在金碧輝煌高貴氣派的歐式晚宴廳里和他們同坐在一張餐桌上享用法式大餐,還是讓他覺得此刻發生的一切真地很不真實,像是穿越到了他閱讀過的那些歐洲名著中的宮廷晚宴里一樣。
“宮廷晚宴”即將開始。
Anderson王子微微側身給一直站在他右側的Albert打了一個眼色,Albert微微地向他點了點頭,然後移身到Anderson王子座位的右側,向眾人恭敬地行了一個標準的歐式鞠躬禮,說:“YourRoyalHighness,MadamVice-Chancellor,LadyLucy,Deardistinguishedguests,maywe?”(“王子殿下,副總理女士,Lucy女士,親愛的尊貴的客人們,我們可以開始了嗎?”)
Anderson王子先是用眼神向克娜普副總理女士徵求了意見,她微笑着點了點頭做了肯定的答覆,王子又用眼神徵求了Lucy的意見,Lucy也是微笑着點了點頭,王子微微側身看着Albert說:“Yes,Albert,wemay.”(“是,Albert,可以。”)
語音剛落,Albert舉起右手向一直站在大門邊的一位男侍者示意了一下。男侍者點頭鞠躬,退出房間,片刻之後,九位穿着筆挺白色禮服的男侍者托着銀色的盤子走了進來。
晚宴正式開始,對許信成的考驗也正式開始了。
上的第一道菜是魚子醬沙拉,新鮮的沙拉上撒着如黑珍珠般的黑色魚子醬。魚子醬入口即化,回味無窮。
這是許信成第一次嘗到據稱是堪比黃金的極品魚子醬,他感到自己的味蕾在接觸到鮮美至極的魚子醬的瞬間被第一次100%打開,此刻的他才知道味蕾被徹底打開的感覺,才知道這世界上還有如此鮮美的食物。
第二道菜是法式洋蔥湯。用於乘湯的一個中間有一點點凹下去的平盤,許信成知道這道菜會是一個巨大考驗,第一,吃法式大餐時,全程都要正襟危坐,即使是喝湯時,也不能低頭,上半身只能略微前傾,更不能把盤子端起來喝,唯一正確的喝法是,用湯勺一勺一勺地舀,直着腰,一勺一勺地把湯往嘴裏送;第二,喝湯時嘴巴里不能發出任何聲音;第三,在舀湯時,湯勺最好不要碰到盤子,即使碰到盤子,也要輕輕地,巧妙地不讓湯勺在碰到盤子的時候發出一點點聲音。
湯的味道雖然真地很鮮美,但許信成感覺喝湯的過程簡直就是一場極其漫長的煎熬。女士們在喝湯時可以只是象徵性地喝一兩小口,但一般來說,為了顯示對主人的尊重,男士就要儘可能多喝,最好是全部喝完,所以,許信成也和另外五位男士一樣,一勺一勺地把湯往嘴裏送,雖然和各位一樣,一開始就已經把餐巾別到了自己的領口上,但即使這樣,如果在喝湯時讓湯滴落到餐巾上,那也是有點難堪的事。
“好吧,”許信成馬上調整心態,對自己說:“我就把它當成是一個挑戰吧!一個必須戰勝的挑戰!”這麼一想,許信成反而來了勁,不但不覺是煎熬,反正還覺得挺有趣。為了不讓湯滴落,許信成每次只舀小半勺,且舀了湯后還會把湯勺在洋蔥上輕輕地拭一下,拭掉湯勺底部的湯汁,這樣就能確保不會有湯滴落。
許信成在喝完第二勺湯之後,就又意識到了另一個大問題,專用於舀湯的銀質湯勺很淺且勺面不大,所以每次只能舀到一點點湯,也就是說要把湯舀完,需要重複幾十次地舀,而且每一次都不能出現差錯。
許信成在心裏暗想:“法國人把湯勺設計成這樣,把喝湯的禮儀規定成這樣,其唯一原因肯定是為了考驗就餐者的耐心、恆心和細心,就是為了挑戰就餐者的餐桌禮儀極限,除此之外,我真地想不出還有其他更好更合理的原因。”
許信成對自己的這個有幾分調侃幾分小幽默的想法感到既有幾分無奈又有幾分好笑。他對自己說:“好吧。那我就接受這個挑戰。”
還好,許信成從小就很有耐心和恆心,也很細心,所以,雖然有點艱難,在喝了約三分鐘后,還是很得體地把湯喝完,全程沒有滴落一滴湯,也沒有發出一點聲響,這讓他在喝完湯的那一刻,心裏竟有一種戰勝了一個小小挑戰的喜悅和自豪。