第19章 低情商惹白老白眼 試初開始場面火熱
跟隨白將行七扭八拐,繞迷宮似地走了一圈又一圈。悶悶的鼓聲在耳邊愈快地響,萬尚志地心不由得跟着鼓點一同急起來,生怕遲到而被取消參賽資格,可不識路的萬尚志只能緊跟着前面慢悠悠似散步一般的白將行,焦急也不能訴說,全部堆積在了臉上,臉幾乎皺成了一團麵糊。
好在再次繞過一個彎廊,穿過一條長廊,萬尚志終於瞧見了廚師協會入口的那個大堂,透過大堂門口遙望門外,已能看到鼓音陣陣的轟隆掀起的陣陣塵土,不少人因此灰頭土臉,呸呸作聲。
有個參賽者還拂了一把臉上的灰,破口大罵:“敲啥破鼓啊,別敲了,這讓評審大人們吃東西還是吃灰啊。”
鼓聲卻在下一秒更大了,持續的轟鳴聲有節奏的敲擊着,密密麻麻的鼓聲震得地都發顫,皮膚都跟着顫抖了起來,隨着一聲震天響,場面一下子便靜了。就在這一瞬間,似乎連樹葉飄落到地上的聲音都清晰可聞。
白將行緩緩進場,萬尚志倉促的步伐打亂了安靜,所有人的目光都聚集在了萬尚志這邊,準確的說,是白將行身上。
白將行向一撮人堆走去,萬尚志緊跟着步伐,走了兩步白將行回頭狠狠瞪了萬尚志一眼,萬尚志莫名其妙的回望着白將行。白將行氣的差點吐出血來,強壓着心裏的燥怒,低聲咬牙道:“這是評判席,你也要來嗎?”
“哦哦……”萬尚志聞言瞬間明了,轉了步伐左右看了看,一圈都是人群,遂又看向白將行:“我該去哪啊。”
“那涼快,”白將行隨便指向茅廁的方向:“你去那獃著吧。”
萬尚志瞅了一眼白將行指着的方向,正有人提着褲腰帶從中走出,尬笑了聲摸了摸後腦勺:“我懂了我懂了。”然後隨便找個人多的地方堆了進去。
白將行拿着那一疊紙走進了評審堆,萬尚志看到鶴依濃也在內。一群人似乎商討了幾句,隨後白將行站在了所有人前面。整個場面吵吵鬧鬧的,白將行一個眼神,示意鼓隊狠狠的敲了一下鼓面,突如其來的鼓聲震動全場,所有人都肅靜了下來。
白將行這才清清嗓子喊道:“諸位廚界新晉後生,歡迎參加本屆小廚王爭霸賽。本屆參賽人數共七百九十一位,參賽規則如下:參賽者上前抽取考題,考題於刀工技術、投料技術、火候掌握、勾芡潑汁、上漿掛漿、調味時機與量的掌握、翻勺與裝盤隨機抽取其一,通過即可參加複試。多餘的話便不說了,以下念到名字的上前抽題。”
兩個壯漢搬來一個箱子,箱子有半人高,木製的,看着也不是很沉,卻讓兩個大漢抬得氣喘吁吁,將箱子穩穩得放到白將行身旁,兩個大漢退下。白將行退後又回到審判員群,有另一個人捏着單子走上前,喊道:“梅一手。”
參賽者人群中有一個矮胖漢子擠出來,還邊高舉短胖手邊喊:“是俺!俺在這!”一邊小跑着奔到箱子旁。箱子雖然才正常人得半人高,卻是和矮胖漢子差不多高,那小口也到了漢子額頭處,漢子只好抬高胳膊才伸了進去,抓了抓,掏出一個紙條,旁邊的審判員拿過紙條,高聲道:“上漿區一號。”胖子‘啊’了一聲,哭喪着臉道:“大人,俺就這上漿掛漿不擅長,能否換個別的,別的俺都行啊!”
審判員皺了皺眉,呵斥道:“休要啰嗦,快入場,再不去到指定位置,取消參賽資格。”胖子只能怏怏的向著上漿區走去。
“斗八才。”“調味區。”
“紅丁鳥”“翻勺裝盤區。”
“……”
“萬尚志。”
萬尚志聞言走上前去,在走向木箱的路上腦子裏一團霧水,這可怎麼作弊?白將行說好的幫忙呢?難道審判員是白將行的人,一會兒無論抽到啥都會高喊‘控火區’?短短的十幾步萬尚志出了一腦子汗,待走到木箱前,緊張的伸了手,在裏面抓了抓,卻突然發現手被人抓住,並向手心塞了個小紙條。萬尚志心中一驚,握緊紙條抽出胳膊,再向箱口望去,卻正發現裏面蜷縮着趙盤,正睜着一雙亮晶晶的眼睛衝著他笑嘻嘻。萬尚志嘴角不由得略略勾起不能控制,拆開紙條果然看到上面‘火候掌握’四個字,交給審判員,審判員高喊道:“控火區一十七號。”
萬尚志心裏笑嘻嘻,壓抑着歡快的步伐向控火區十七號走去。
一路看到了前面十六個人,或高或矮,或胖或瘦,萬尚志心裏又沒了底,他知道自己的控火技術不是多麼高超,科技的技術帶給了廚藝便利,同時也使原始的燒柴技術基本消失,他雖然能掌握火候,卻控制不好灶台內柴火燃燒的溫度。
深吸了一口氣,站在灶台前慢慢等候。考試區在剛才等候區的右側一面廣場上,廣場上用不同的顏色在地上畫了線,分成了七個大區,基本所有區都是成片的小灶台連成的,這灶台大約兩米,一半是燒火炒菜的地方,一半是處理菜品的地方,還有一個小檯子,上面擺放了一些菜品和廚具,另就是灶眼旁堆了一摞木柴。每個考試區域的東西各有不同,比如刀工區就只有菜刀和各種蔬菜,而火候區就有了菜品柴火和廚具。
等待所有人員就位,萬尚志觀察到光是自己控火這個考區就有將近一百人,頓時壓力山大。扭了扭頭,不一會便聽到有人高喊:“聽到鼓聲便開始比賽,比賽時間為半個時辰,半個時辰未完成者,一律淘汰,比賽中途會有巡查員來回巡查,如有發現作弊行為,立馬驅逐出比賽,永生不得參加。半個時辰內提前完成,可前往本小組負責人處申請,會有初試評判員前來評測,通過可進行複試。未通過淘汰請立即離開賽場勿要耽誤其餘人的測試或下一場的比賽。控火區注意,桌上的菜品都是已經清洗過的,灶台上的檯子上有生火用的火摺子。好了,比賽準備開始。”
話音落了大概有二十秒,只聽一聲驚鼓,整個考場瞬間進入了火熱的比賽之中。
萬尚志也擼起了袖子,從小檯子找到了火摺子,看了看菜品,準備開始考試。