017章 【胝手足，做客雞餐】
回到千戶大宅，王義等人正好趕上午飯時間。王令儀自然是去正堂用餐，而王義和李氏則是隨便燒了幾道素菜，將就着對付了過去。雖說王義心裏並沒什麼怨言，但心裏總不是滋味。看着王祖成他們大魚大肉，自己卻萎縮在陋室之中，吃着粗茶淡飯聊以度日，始終覺得有些憋悶。正所謂“不蒸饅頭還爭口氣”呢！
年關將近，千戶大宅都在忙碌準備年時需要的物品。明朝的正月初一稱之為“正旦”，自臘月二十四祭灶之後，各家都蒸點心，儲備肉類，以備春節期間十幾日之費。所以這幾日，千戶大宅每天把燒好的點心肉食都要端上來嘗一嘗，美其名曰是試菜。別看人家每頓飯都剩下很多，都不捨得賞李氏和王義一些，不管怎麼說，血緣上也有點關係！這麼做就充分說明，人家就沒把你們當一家人看待！
王義仔細一想，自從來到這個世界之後，還沒吃過點葷腥，混的也忒殘了一些。真是“人怕念叨”，就在王義想吃點肉食的時候。李光頭伸長脖子，賊眉溜眼的潛到李氏屋前，吹了一聲口哨，王義回頭一看，走了過來，問道：“怎麼了？”
李光頭一臉神秘，摸着他那一毛不拔的光頭笑道：“我今天弄了點好東西，正準備和大哥你一同分享。”
“嗨！你小子果然是有難同當，有福同享哈！”王義回頭看看，李氏正在廚房忙着收拾，低頭小聲問道：“好兄弟，給哥弄下什麼好東西了？”
“大哥就別問了。”李光頭說道：“見到東西之後，你自然會知道的！”
王義一頭霧水，莫名其妙的跟在李光頭身後，看對方走一步，停兩步的樣子，就知道這東西估計是個“燙手的山芋”。兩人漸漸到了大院圍牆邊上，那青磚頂瓦的高牆又厚又結實，足有兩丈高，高處還有許多一磚大的瞭望孔和箭孔。
根據他融合的原來那個王義的記憶，知道這是邊鎮大戶人家必備的措施之一，是防亂世匪患的，不止牆高牆厚，而且千戶大宅莊子裏的建築是院子套院子，房舍連房舍，屋頂、房中、地下，都有通道、暗道或阻敵的戰位，發生匪患時，庄丁便成了戰士，可以利用地形的熟悉和牆壁房舍的堅固予敵痛擊，強盜山賊們最頭痛的就是這種對豪門大院的攻堅戰。
也難怪會出現這種情況。首先，明代山西鎮邊亦稱太原鎮邊，也就是人們常說的外三關。山西鎮邊西起山西保德的黃河岸，經偏關、寧武、雁門關、平型關后，南折經龍泉關、固關達黃榆關（山西和順東），共長800餘公里。治所先設偏關，明嘉靖十九年移駐寧武。它與大同鎮邊、宣府鎮邊號稱明代北防九邊的“中三邊”。這樣一個地方，被外族侵擾那是常有的事兒，所以但凡有能力者，都會鞏固圍牆，以免外族來犯，手忙腳亂之下，整個家室被人家端了去。
其次，明朝的這個時候是最為寒冷的，而山西首當其衝也能擠進前十。再加上山西荒地廢田居多，所以老百姓的生活十分不好過。萬曆年間的平和富庶那是相對而言，書上說的那些是在說“兩湖”地區。
明朝時期，隨着人口的不斷增加，土地利用又得到了深入的發展。與水爭田和與山爭地，仍然是明朝時期土地利用的主要途徑，不過爭田、爭地的範圍又有所擴大，主要的區域已由原來的長江下游發展到了長江中流，甚至於長江上游和陝西地區。這其中最有名的當屬湖廣一帶的垸田（即圩田），垸田的開發，使得兩湖地區成了新的穀倉，以至於在明代中期以後就有了“湖廣熟，天下足”的說法。
由於山西地區降雨量少，蒸發量大，無霜期短，氣溫偏低，溫差很大，水源不足，而地下水含鹼成分高，對作物生長十分不利。所以就造成了大批良田的荒廢，百姓自然會受到牽連。一些人面對這樣的生存條件，一時想不開，就佔山為王，雄踞尺寸之地，成為了山西一帶的土匪。千戶大宅之所以鑄高牆，打地道，除了防止外患，同時也害怕山上的那些土匪。
王義跟着李光頭來到圍牆邊上，看到前邊有一個角門兒，李光頭拉開角門，向他詭秘地招了招手，王義好奇地隨着出去，一陣寒風撲面襲來，讓他忍不住打了個冷戰。他身上的棉衣又破又舊，棉絮也不知道多少年沒有掏換過的了，變得又沉又硬，估計當盔甲使都能擋得住大刀長箭，一見了風，風從襟下鑽上來，真是吹個透心涼。
夕陽照着大地，四野一片蒼茫，出了角門就是白皚皚一望無邊的大地，冬天萬物凋零，除了那茫茫白雪，和遠處孤零零的一片樹木，沒有半分生氣。
李光頭引着王義來到蒙古包似的柴禾垛前，撥開積雪，從柴禾垛下抽出一捆秸桿，帶着他又找個乾涸的水溝，一屁股坐在黃土斜坡上，搓了搓凍僵的大手，這才搬開身旁一塊大石頭，石頭下面居然是個圓洞，李光頭從裏邊扯出一件東西來，血乎乎的冰得梆硬。
王義定睛一看，眼前頓時大亮，喊道：“是雞？”
李光頭急忙向王義擠眉弄眼，沉聲道：“大哥，你小聲點，被人發現那可不得了。”
王義心想：不就是吃一隻雞嗎？有那麼嚴重？他一時精靈，恐慌道：“光頭，這隻雞你不是從王家食房裏順來的吧？”
李光頭一邊擺弄着那隻拔了毛的死雞，一邊笑着說道：“今兒兄弟我運氣好，置辦年貨的時候，天才剛剛放亮，街上沒幾個人，我看到路上有一隻沒人管的母雞，上去就逮它！嗨！沒成想，這隻臭雞還來勁了，來回撲騰的亂竄。我李光頭怎麼說也是個爺們兒，怎麼能輸給一隻母雞呢！我就跟在它身後，跑了一條街，它去哪，我跟着去哪，弄的我是滿頭大汗。之後，兄弟我撿起一塊兒磚頭，瞄準母雞，嗖的一聲，直接將其撂倒，母雞爬到地上動也不動了。”
王義一邊聽，一邊在旁偷笑，從李光頭聲情並茂的描述之中，他彷彿身臨現場一般，完全能想到李光頭追雞的狼狽樣子。
李光頭蹲下身子，掏出火刀火石打燃了火，引着了乾柴秸桿，把母雞串在一根粗樹榦上，架在兩個樹叉上烘烤起來。火剛起，還有煙，李光頭一張干煸消瘦的長臉就湊上去，嗅了嗅那煙火氣，一臉的幸福，回味無窮道：“我是沒爹沒娘的孩子，從小吃苦慣了，就是讓我吃這柴火杆子都成……但是，大哥你大病初癒，最需要東西來補補身子，所以，今天這雞就是為你準備的。”他抬頭看着王義，笑着說道：“哈哈……說起來，兄弟我今天還是沾了你的光啊！如果大哥夠兄弟，就給兄弟我一個雞翅膀就成！”
李光頭說到這裏，王義說什麼也笑不出來了。他看着李光頭一邊折柴火，一邊低頭吹火，大冷的天兒卻忙的是滿頭大汗。而對方不僅不埋怨一句，彷彿還樂在其中。王義心裏真不是個滋味，想想李光頭費了這麼大勁兒就是想給自己補補身子，這兄弟簡直比親兄弟還要親啊！
想到此處，王義鼻子不由一酸，強忍着淚水，蹲下身子，摟着李光頭肩膀說道：“光頭，我們做一輩子兄弟！成嗎？”
李光頭沒有回頭，也許是煙熏的，他用袖口擦了擦眼角的淚水，重重的點了點頭，說道：“嗯！成！”
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