第153章 季孫強取葭密而城之

鄭駘要在濟陰城內增加許多新事物，這些新事物在這個時代沒有人會，全部都需要鄭駘來教授。

民以食為天，鄭駘要做的第一件事便是將炒菜創出來。炒菜需要合適的炊具和大量的食用油，這個時代的炊具無法做炒菜，需要重新製作。而這個時代還沒有專門提煉油來做菜，所以食用油也要想辦法。

鄭駘命人在王宮的庖廚內搭建炤台，同時命鐵匠鑄造鐵鍋。吩咐下去后鄭駘便開始思考食用油的問題，若是只用動物油脂來炒菜成本太高不說，對一些炒菜的口味影響也很大，所以還是需要植物油。

鄭駘知道許多植物果實都可以用來榨油，比如大豆、芝麻、茶籽、蓖麻子、蘇子、秋葵籽等都可以榨油。鄭駘在後世從電視節目中看到過關於古法榨茶籽油的工藝方法，想來各類植物油的壓榨方法都大同小異，都可以用榨茶籽油的方法試試。

鄭駘想到後世普遍使用的是菜籽油，那麼油菜花必定有其優勢，所以還是準備推廣油菜花作為主要產油作物。鄭駘知道油菜花原產於歐洲和中東，那麼就要想辦法將油菜花引入鄭國。

這個時代東亞與西亞和歐洲已經有了青銅之路的聯繫，青銅之路將歐洲和東亞納入了以西亞為中心的古代世界體系。

鄭駘便派出一隊人馬前往西亞秘密尋找油菜花，同時鄭駘還想到了原產於西亞的苜蓿，將秘密尋找苜蓿的任務也交代了下去。

東周列國都是以粟和菽餵養戰馬，也就是說人吃什麼戰馬就吃什麼，而一匹戰馬的食量是人的數倍，其糧食消耗可想而知。苜蓿以“牧草之王”著稱，有了苜蓿便可以節省大量糧食。

鄭駘又想到引入苜蓿后的問題，農作物種植根本無法保證不會外流，若是讓其他國家也引入了苜蓿，那鄭國就沒有了優勢。而且鄭駘還想到若是以後從美洲引入高產糧食作物后也需要防止傳入他國。

鄭駘想到了日本群島，日本群島在海外，東周列國無法接觸，而且此時日本群島還處於原始社會，鄭駘想要佔領那裏很容易。

要去日本群島就必須要出海，鄭駘肯定不能經由東部沿海的燕、齊、越三國出海，而更南邊是蠻荒之地，瘴癘橫行不說，更有勇武不輸楚人、越人的東甌人和閩越人。鄭駘考慮再三，將出海口選在了燕國以西的濊貊。

濊貊是由濊人和貊人匯合而成，以農業城柵為特點，雖然曾經吸收了一部分游牧民族和曼洛理族散民的成員，但主體還是不能算做游牧民族，這樣的話就沒有游牧民族那麼難對付。

鄭駘要想遠征濊貊依靠鄭武卒是不行的，鄭武卒腳力雖然強勁，但濊貊實在太遠，靠人的雙腿走到濊貊人累不說，糧食的消耗也巨大。所以鄭駘想到了騎兵，這個時代想要長途奔襲還是得靠騎兵。

可要訓練騎兵也不是那麼容易的，鄭駘便想到了可以先把武卒弄成騎兵，只是以戰馬代步，實質還是步兵。

這個時代還沒有馬鐙和馬鞍，人是直接騎跨於裸馬的背上，僅靠手抓住韁繩或馬鬃並用腿夾緊馬腹。人這樣騎馬連在奔馳的馬背上坐穩都困難，在奔馳的馬背上戰鬥就更難了。所以騎兵的訓練難度極大，規模難以成型，東周列國也只是將騎兵作為輔助兵種。

這個時代就算是號稱有控弦之士二十萬的東胡也無法對燕國一國構成嚴重的威脅，要知道在有馬鞍和馬鐙的時代，數十萬的游牧民族騎兵甚至能夠給統一的中原王朝帶來滅頂之災。

鄭駘想到了後世的高橋馬鞍、馬鐙和馬蹄鐵，但鄭駘不知道該不該現在就將這些東西發明出來，因為以鄭國如今的實力，一旦這些東西泄露到了他國，讓他國裝備了大量騎兵，對鄭國將是滅頂之災。

鄭駘思慮再三，最終決定暫時只將馬鞍發明出來，而且不會是高橋馬鞍，只是使人不用直接坐在馬背上的馬鞍，畢竟鄭駘還不會訓練真正的騎兵，只是將戰馬作為代步工具使用。鄭駘便給工匠說了馬鞍的樣式，然後將工匠送到了格物院研製馬鞍。

武卒雖然強大，但一萬武卒還不足以滅掉濊貊，必須要擴充鄭武卒兵力才行，可鄭國目前實在沒有財力擴充鄭武卒，鄭駘也無可奈何。

鄭王宮內，新式的炤台和鐵鍋已經準備就緒，鄭駘準備先指導庖廚做一份回鍋肉出來。

鄭駘讓庖廚將準備好的豬板油切丁，然後放入鍋中加水熬煮。當豬油熬好后，鄭駘看着庖廚從鍋中撈起的油渣不由的流出了口水。鄭駘在後世還是小孩子的時候，家裏一熬豬油他就守在廚房，為的就是能在第一時間吃到酥脆的油渣。

鄭駘趕緊拿了一雙筷子，夾起一塊油渣吹了吹便放入口中。鄭駘吃下一塊油渣后滿臉享受的說到：“好吃，還是童年的味道。”

一旁的蓮兒看到鄭駘的表情后懷疑的指着油渣問到：“君上，這東西真有那麼好吃嗎？”

“當然，不信你試試。”鄭駘肯定的說到。

蓮兒半信半疑的吃了一塊油渣，不由的誇讚到：“真的好好吃。”

鄭駘見青鸞也一副想要品嘗的樣子，便說到：“青鸞也嘗嘗吧。”

“謝君上。”青鸞說完便夾起一塊油渣放入口中。

人類對酥脆食物幾乎沒有抵抗能力，從後世薯片、薯條、炸雞等酥脆食物的風靡程度就足以說明，蓮兒和青鸞吃了一口油炸便無法自拔。鄭駘將剩下的油渣都讓給蓮兒和青鸞，他則指揮庖廚繼續做回鍋肉。

鄭駘讓庖廚切了一大塊五花肉放入鍋中煮熟，然後將五花肉撈出切成片備用。

這個時代沒有青椒、蒜苗，鄭駘便用冬筍。雖然還沒有大蒜和豆瓣醬，但還是有鹽、醢（肉醬）、姜、蔥、花椒等調味品。

鄭駘讓庖廚將豬肉放入鍋中加熱，然後將煮好的豬肉片放入鍋中爆香，然後加入鹽、醢、姜、蔥、花椒和竹筍片一同爆炒。

蓮兒和青鸞聞到回鍋肉的香味兒后都圍到了鍋邊，蓮兒饞涎欲滴的向鄭駘問到：“君上，這豕肉怎麼能做的如此香？”

鄭駘笑着說到：“秘訣就是這全新的烹飪方式。”

“君上怎會想到如此烹飪？”蓮兒疑惑地問到。

鄭駘聳聳肩說到：“就是忽然想到了唄。”

回鍋肉做好后，鄭駘品嘗了一下，覺得味道還行，雖然不如後世的那麼美味，但在這個時代絕對算的上是人間美味。

鄭駘讓蓮兒、青鸞和庖廚也品嘗了一下回鍋肉，三人皆被回鍋肉的美味所折服。

鄭駘將炒菜的烹飪方式教給庖廚就夠了，至於什麼菜怎麼炒就靠庖廚慢慢嘗試、摸索了。

鄭駘此時又想到了餐具的問題，這個時代的餐具有金器、銀器、玉器、象牙器青銅器、漆器、原始瓷器、陶器和骨器。鄭駘也許是受後世的影響，還是比較喜歡瓷器餐具，而且瓷器具有很大的商業價值。

這個時代主要有兩種窯爐，一種是依山坡或土堆傾斜建築，窯身呈長條形，傾斜砌築，外觀上形似一條龍從下而上，故名龍窯，由窯頭、窯床、窯尾三部分組成；一種是在生土層掏挖修制或以坯、石砌築，窯身呈圓形，故名圓窯，由窯門、火膛、窯室、煙囪等部分組成。

鄭駘知道原始瓷器燒制的溫度再高一些便能燒制出成熟瓷器，那就需要改進窯爐。雖然鄭駘不知道後世燒製成熟瓷器的窯爐是什麼樣，但後世的窯爐應該也是由這個時代的窯爐改良而成的，鄭駘也可以利用他所知的物理知識來改良窯爐。

鄭駘想要改進窯爐就要先實地考察，於是鄭駘分別考察了龍窯和園窯。鄭駘發現龍窯的特點是建築方便，裝燒量大，產量高，其升溫、降溫都很快。圓窯的特點是容易控制升溫和降溫速度，保濕性較好，但升溫、降溫都比較慢，燒成時間相對較長，而且窯內溫度前後、上下分佈不夠均勻。

鄭駘便想到了將龍窯和圓窯相結合，取長補短。在經過眾多製作原始瓷器的工匠討論過後，階級窯提前誕生了。階級窯是依傾斜的山坡建築，由窯門、火膛、若干個室和煙囪等組成，各室依次相連，自下至底形成層層階級，集龍窯裝燒量大、產量高與圓窯容易控制升、降溫速度的優點於一身，同時具有節省燃料的長處。

鄭駘便命工匠在階級窯內嘗試着燒製成熟瓷器，鄭駘相信設備改進過後，能夠燒制原始瓷器的工匠便能夠嘗試出燒製成熟瓷器的方法。

吃的問題解決后，鄭駘便開始着手衣的問題。鄭駘雖然之前設計了二十一世紀軍裝樣式的衣服給鄭武卒，但那種二十一世紀衣服樣式暫時也只能在軍中流傳，因為貴族和普通百姓一時之間很難接受那樣的衣服樣式。。