第84章 豆製品

“諾。”男子隨即拱手說道：“稟主君，樂良昨日攜樂央至棐林邑接任棐林邑宰之職，樂央一就任便將棐林邑全部官吏換成了樂良親信。”

駟迅、國暹、印良和豐霖聞言大驚，駟迅眉頭緊皺，對男子揮手說道：“我知道了，你先回去吧。”

男子稱“諾”后便離開了，印良隨即擔憂的說道：“樂良此舉實在令人擔憂，莫不是國君將有何行動？”

駟迅陰冷的對國暹說道：“勞煩國子派人密切監視棐林、菟氏，一旦發現二邑有何異動，立即發兵滅之。”

“諾。”國暹拱手應道。

巳初兩刻，鄭駘乘輿來到了外廷，駟迅一行隨即啟程。

鄭駘攜百官將駟迅一行送至鄭邑南郊十里處便回城了，駟迅一行則繼續朝楚國行去。

駟迅此次使楚只帶了兩百精銳甲士，畢竟他沒有事先徵得楚國同意，若帶太多甲士恐生誤會。

鄭國棐林邑。

樂良命棐林邑邑司農量棐林邑公田畝數，相公田之肥瘠，命邑司空疏通棐林邑溝渠。

鄭駘回宮后直接去了庖廚，他今日準備教三雍人製作豆漿、豆腐腦、豆花、豆腐、豆腐皮、豆腐乾、臭豆腐、糟豆腐等豆製品。

這個時代大豆的烹飪方法只有水煮一種方法，大豆不易煮爛，不僅食用不便，而且不易消化、吸收。

豆漿的製作方法極其簡單，只用將浸泡好的大豆加水磨碎，然後濾去豆渣，再加水煮一刻鐘左右即可。

將生豆漿煮沸，稍涼，然後再加入一定濃度的滷水或石膏水，迅速攪勻，漿汁隨即凝結分層，上層為清澈微黃的液體，下層為潔白的塊狀凝結物。

凝結物凝結時間短即豆腐腦，凝結時間長即豆花。

上層微黃液體凝結的可揭取物，晾乾后便是豆腐皮。

將豆花打碎后裝入模具，然後物理擠壓一段時間，豆腐便形成了，使豆腐繼續脫水，便形成了豆腐乾。

豆腐經過發酵、腌制等工藝便可成為臭豆腐、糟豆腐。

申正，熱氣騰騰的豆漿、清淡的豆腐青菜湯以及鮮嫩的豆腐腦、豆花擺在了鄭駘的銅幾之上。

駟迅一行抵達長葛邑后便停了下來，住在了邑中。

乙丑，大昕，駟迅派人南下進入了楚國許邑境內。