第409章 火候就掌握不好

第409章 火候就掌握不好

這是包裝袋,裏面都裝混了,你們把名字寫着鬆軟雞蛋糕的袋子找出來,先這樣把其中一頭的開口用機器封上。”

做了一個實驗,因為比較簡單,兩個人一學就會,羅關靜也到省了不少的麻煩。

當初在省城找遍了所有的地方也沒有見到真空包裝機,所以羅關靜只好採用防腐劑來抑制麵包變質了。

天地良心,做成一名合格的食品生產商,她所採用的防腐劑和添加料可都是食品級的。

工廠里的六個員工都認認真真的工作着,羅關靜環視了一圈,又看了看時間,現在已經二十分鐘了,烤箱那邊也差不多能出爐了。

在幾個人的注視下,烤箱們被打開,帶上厚重的手套將蛋糕盤子端出來,羅關靜忍不住抽了抽嘴角。

蛋糕都被烤開了花……時間太久了,麵包上面都樂的咧開了嘴。

羅關靜哭笑不得,前世自己可是專業做蛋糕的,怎麼到了現在火候就掌握不好呢?

“賣相不好,咱們先嘗嘗味道……”尷尬的拿起一塊麵包,吹了吹放進嘴裏:“味道可以,就是火候大。”

其他人也跟着嘗了嘗味道,露出滿意的表情:“這真是太好吃了,麵粉竟然能做的這麼好吃?”

“火候太大……你們繼續調料做麵糊,這一次把溫度調低一些,時間還讓它半個小時。”

交代好之後,其他人開始了自己的工作。羅關靜拿着幾個麵包走了出去,雖然賣相不好,但是口感還是不錯的。

“奶奶您嘗嘗,這次的麵包賣相不好,味道還不錯。”羅關靜將麵包放在房東老太太的桌子上,笑了笑。

“我這老婆子還真是饞了,前兩天你做好的蛋糕讓我嘗了嘗,我倒現在都還記着那味道呢。”老太太拿起一個嘗了嘗:“我們這個歲數從小到大都沒吃過好東西,現在有了你這蛋糕,一定會被瘋搶的。在世上也待不了多久了,不吃點好吃的,多可惜啊。”

“嘿嘿,您先吃着,我去找找我娘。”

羅關靜又拿着幾個麵包走進韓雅芝的房間,她正一本正經的坐在床上數着錢,看到羅關靜走進來,急忙說道:“這些天咱們竟然賺到了這麼多錢?你爹今天把訂單和收款給了我,你看看。”

“這不是剛三千塊錢嗎?哪裏有那麼多啊。”羅關靜走上前去,拿着幾張訂單看了看,加起來才三千塊錢而已……

“這……?”韓雅芝一時口噎:“我覺得挺多的了。”

羅關靜將麵包遞給韓雅芝:“這次沒做好,火候有些大了,一會兒沒事的話,你拿着給周圍的街坊四鄰嘗嘗吧。”

韓雅芝接過蛋糕咬了一口:“這裏面有雞蛋有白糖的,給了那些人,多可惜啊。”

“以後咱們住在這裏,也需要街坊四鄰的照顧,廠房裏還有幾十個麵包,不吃可就要壞了。”羅關靜提醒着。

“行行行,我一會兒就出去送。”

“對了,咱們還要採購雞蛋,一會兒你去趟供銷社打電話回去,讓存良幫忙跑一趟養雞場,讓他們送幾婁子雞蛋過來吧”

交代了幾句,時間差不多了,便回到廠房裏監工。

因為之前已經親手操作了一邊,春英和段平已經逐漸的熟悉了起來,攪拌的麵糊非常的均勻。

冰玉和紅霞在模具上抹上油之後,將麵糊倒入模具中,放入烤箱,將溫度降低,還是定時到原來的時間。

二十分鐘之後,麵包出爐,隨着一股子麵包的香味,鬆軟香甜的雞蛋糕完美收工。

“春英段平,你們記住所用配料和水的比例。冰玉紅霞記住這款產品所需要的溫度和時間。”

“好。”

羅關靜讓娟蘭和菊菊將麵包放在包裝車間裏,晾致沒有溫度之後便開始包裝。

一上午的時間一共做出了兩烤箱的雞蛋糕,一個模具上有二十個雞蛋糕,也就是是每次能出爐六十個。上午的時間一共做出了一百二十個。

因為剛剛上手,羅關靜擔心現在讓她們學習新產品的做法,會搞混。所以決定這幾天專心的只生產這一種產品。

走出廠房,羅關靜打算拿着錢去進購辣條加工機器,也儘快將辣條生產起來。

“那些麵包我已經分給了四鄰八家的,她們看到這些麵包,都高興的不得了呢。”韓雅芝從門外走進來看到羅關靜便開口道:“存良那邊也聯繫了,他馬上就去找養雞場送雞蛋過來。”

“好。”羅關靜點了點頭:“娘,你給我拿一千塊錢,我出去一趟。”

拿了錢,蹬着三輪車朝着縣城中心走去。上一次賣辣條機成型機,那老闆好像不打算進機器了,也不知道這次去了還有沒有。

跟羅關靜預想的一樣,老闆確實沒有進購機器了。這下有些麻煩了,在老闆的指點下,羅關靜足足找了兩個小時才找到機器的生產廠家。

生產廠家在隔壁縣城,好在都是大馬路,要不然羅關靜自己一個人大中午的在路上走着,指不定要碰上什麼人呢。

“什麼時候才能買輛車啊!”羅關靜仰天長嘆道:“我嬌嫩的皮膚可禁不起暴晒啊。”

感嘆之後繼續趕路,回到工廠的時候已經是一點鐘了,員工們都已經下班后回家。羅關靜拖着疲憊的身體來到車間裏,已經包裝好一箱麵包,剩下的麵包還比較熱,需要晾曬沒了溫度才能裝袋。

上午還是晴天白日的,下午便烏雲密佈下起了雨。不過不妨礙員工來上班,也不妨礙羅關靜準備建造辣條車間。

只不過一下雨,韓偉光崔國斌關雲山等人出去推銷產品可就要耽誤了。但是下雨之後也就代表着曾志安的雨傘廠就要大賣了。

一下午的時間,又生產出四箱雞蛋糕,效率比上午提高了三分之一。羅關靜覺得還遠遠不夠,希望明天能夠繼續提高工作效率。

在員工的幫助下,總算是把辣條車間收拾出來了,所需的材料只需要跟廠家打個電話,因為需求量大,他們都會送貨上門的。

“小靜啊,你不說辣條的配方保密嗎?要不然你把配方交給我,免得那些員工學了去。”

晚飯的時候韓雅芝將自己心中的擔心說了出來,市面上現在也有了不少的辣條廠家,但是因為味道不如向陽食品的辣條,所以他們成不了什麼氣候。

但是韓雅芝擔心萬一秘方被泄露了,讓對手廠家知道了,那豈不是要被搶了生意?

“比起來辣條的配方,我覺得您更適合坐在這裏替我收錢看訂單。”羅關靜輕笑道。

其實韓雅芝的擔憂她也多次考慮到,但是疑人不用,用人不疑。更何況無論哪一種產品的配料,她都沒有對員工提起過。

只是將所有的材料命名為阿拉伯數字來做記錄,一些隱秘的材料都是鎖在庫房裏的。

韓雅芝略微識的幾個字,守在工廠收錢和核對訂單是最合適的了。畢竟人民幣還是交給自己人才放心呢。

現在的向陽食品有縣城和農村兩個工廠,以後麵包廠的產品要定期的送回農村的辣條廠,辣條廠的產品也要定期的送到麵包廠的庫房裏來。

這將會是一項繁瑣且複雜的工作,來往縣城和羅六村,單靠一個女人是不可以的。

除了谷存良之外,麵包廠還需要找到一個強有力的男幫手。可是眼下要去哪裏找比較熟悉的人呢?

羅關智和羅關勇現在還在上學,難不成為了自己的工廠讓人家輟學?

不可能的,羅關靜很快的否認了自己的這個想法。

“娘?”羅關靜腦海里突然浮現出醜媳婦那張臉,便迫不及待的開口道:“不如咱們把醜媳婦和她的兒子請到工廠來?”

韓雅芝聞言先是粗了蹙眉,很快便也釋懷了。畢竟傷害憨娃子的是羅金武,醜媳婦和她的兒子也是不知情的受害者。既然王力國已經服了法,就沒有必要再跟她們娘倆過不去了。

“只不過咱們這邊也沒有住的地方,讓他們來了怎麼辦?”韓雅芝開口道。

“不行,明天一早你去周邊看看有沒有不住人的院子,讓他們用工資花錢租下來。”羅關靜打算讓醜媳婦的兒子擔負著來回送貨的工作。

畢竟他們母子二人現在已經窮途末路,如果自己稍微施以援手,想必他們一定會感激於心的。

可是萬一他們是個白眼狼呢?不會的,應該不會的。羅關靜安慰着自己,醜媳婦本來就是一個可憐人,遇到這種事情只會勉強生存,怎麼會想着替那個負心漢報仇呢?

“那也行。現在外面還下着雨,也不知道什麼時候停雨。等天放晴了,我就出去轉悠轉悠。”韓雅芝點頭道。

收拾好晚飯,三個人躲在廚房裏簡單吃過晚飯之後,一起來到韓雅芝的房間看起了電視。

不過羅關靜可沒有閒情逸緻看電視,手裏拿着一個筆記本,坐在韓雅芝的床上核對着賬目。

也把自己的新想法一一記錄下來,不少的新產品創意已經想出來了。其實在這個年代創意什麼的都不重要,重要的是價格便宜味道好吃就行。

結合前世的賣價,羅關靜把雞蛋糕的批發價格定在一箱十五元,零售價是三十元一箱。按照數量計算,每一個麵包的價格也是在五毛錢左右。

羅關靜覺得這個價格已經很便宜了,這個時代的人就算再貧窮落後,五毛錢吃一個口感很好的麵包應該會捨得吧?

況且羅關靜知道北陽市在不久之後就會被開採出鐵礦,然後經濟迅速的發展,相信那個時候老百姓的消費水平也會上漲不少的。

陰雨連續下了三天,這三天的時間裏因為原材料配送不過來,所以只能一直生產鬆軟雞蛋糕。短短的幾天時間裏,庫房裏已經有了二十二箱的庫存了。

就等天放晴之後,送到關雲山的批發站和辣條廠,分發到各個代理的手上去了。

“大妹子啊,這幾天可把我憋壞了。心裏一直惦記着你的新產品,這不是天一放晴,我就立馬過來了嗎?”關雲山將三輪車停在院子裏。

因為現在工廠距離他的店鋪已經很近了,所以沒有必要借用人家的三馬車,蹬着三輪車也是一種享受呢。

嘗過之後對於羅關靜的手藝是一直的讚不絕口,關雲山朝着羅關靜信誓旦旦的說到:“你放心吧,就你這手藝產品賣不出都困難。”

“那就借你吉言了。”羅關靜輕笑道:“要搬多少自己去辦吧,難不成你還想讓我一個女孩子幫你搬啊?”

關雲山笑着往庫房裏走去,搬了六箱子雞蛋糕,整齊的放在三輪車上:“那辣條怎麼辦啊?什麼時候能送過來?”

“晚一點吧,我爹和存良剛出村,村裏的路有些泥濘。”羅關靜看了看時間:“這樣吧,等辣條到了我親自給你送過去。”

六箱子雞蛋糕的批發價是九十塊錢,其實成本不過才三十塊錢。羅關靜精密的計算過了,做了六箱子的雞蛋糕所用的麵粉還不到一袋……

羅關靜將庫房的進出貨做了記錄,無論是賣給了代理,還是送回了羅六村。每一筆都要記得清清楚楚,想要讓工廠發揚光大,就必須把每一項規定都嚴格的實施起來。

就好比說工廠的六個員工都必須穿着統一的圍裙帶着統一的工作帽,每個人都有自己的口罩,在進行生產的時候必須帶上。

一個企業要想能發展的長久,這些企業文化和規定是必須要堅持下去的。羅關靜想要讓向陽食品公司在全國範圍內聞名,而她也在朝着這方面努力着。

一個多小時后,羅金武騎着三輪車載着慢慢一車子的辣條來到了工廠。還是依照慣例,先是做了入庫記錄,才將辣條全部搬進庫房裏。

羅金武跟韓雅芝對接了這幾天來辣條廠的訂單,結清了賬款。又搬了十箱雞蛋糕放在三輪車上。

其實箱子的體積並不大,裏面只放了六十個雞蛋糕而已。

跟羅金武交代了雞蛋糕的批發價,叮囑他每一筆訂單都必須做記錄之後,才讓羅金武離開工廠回到羅六村。

“小靜,這三天辣條廠一共四個訂單,加起來一共是三千六百塊錢。上面有一個陌生的名字,想着應該是新客戶吧。”韓雅芝將訂單拿在手裏打量着,對於這些常用字,她認的很清楚。

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重生八零:甜妻要致富

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