15 鹵煮火了
羅小喬有數了,問他,“你看這樣行不行,我每天五文錢買你一整副下水,中不?”
“中中中。”肉販子樂壞了,下水回去都是扔掉的,還有人天天要。
“哎,姑娘,我這兒也有下水,你要不要?”邊上的肉販子趕緊也問了一句。
“行,你有多少?”羅小喬看着他問。
“也有兩三副了。”
“那成,我都要了,不過咱可說好了,我是要做點小買賣的,別回頭你倆看我買賣好,後面漲價,咱得定個協議。”羅小喬說。
兩個肉販子吃了一驚,用下水做買賣?看樣子還天天要?
三副下水都一斤豬肉錢了,這麼好的買賣,他們可不想錯過。
至於人家拿下水去幹啥,他們可不關心。再說,他們也不是廚子,好多人買了豬肉回去,飯店做菜賣出天價,他們自己也不能拿豬肉做出花兒來不是。
一樣的道理,就算下水在他們手裏,他們也拿不來掙錢,人家真能做出花樣兒賣,是人家的本事,他們不會嫉妒。
這麼一合計,倆人都覺得合適,不想放過這麼個大主顧。
“走走走,咱寫個協議去”,肉販子着急忙慌的催促,生怕羅小喬一轉臉後悔。
“行。”羅小喬暗喜。“咱先定一個月的試試。”
也不用找別人了,那邊大豐坊,胡掌柜直接代勞了。
肉販子一看羅小喬還認識這麼厲害的掌柜,心裏更不敢小瞧。
“說好了這一副是白送的,你給我十個銅板吧。”第一個肉販子說,“我家住那條衚衕,有事兒你去找豬肉朱就行,都知道我”
“我姓張,豬肉張,我們兩家不太遠,也在那條巷子裏。”
“知道了”,羅小喬答應着走了。
羅大山和羅志平幫着背背簍跟在後面。
這次既然帶了兩個壯勞力,羅小喬就打算把該買的都買了,又去上次的糧食店買了六十斤黑面,沒辦法,中午吃飯人口太多,白面暫時有些消耗不起。
又去布店買了些褪色的棉布,居然撿到漏了,二十文錢買了一整匹棉布。
蔬菜也買了不少,又去藥店進了幾包大料,現在銀子多了,不怕花。
幾個人下午才開始往回走。
羅大山父子算是見識到羅小喬花錢的能力了,暗暗咋舌,這小姑娘,將來得找個什麼人家?這麼過日子哪成?
但別人家的事兒,羅爺爺在邊上都沒開口呢,他們也不方便多說,都一聲不吭的跟着。
回到家以後,羅小妮已經把飯都做好了,留羅家父子一起吃,兩人也沒有客氣,明天就要開始一起做鹵煮的生意了,還有些情況要商量一下。
“大山叔,你們家有閑着的大鍋沒有?”羅小喬問。
“有一口,你想幹啥?”羅大山說。
“我捉摸着,集上的人都喜歡吃口熱的,咱這鹵煮雖說已經去了腥味和臭味了,但是涼下來還是不如熱着好吃,最好讓志平哥他們明天在集上支一口鍋,一直熱着,能好點。就是怎麼拿過去是個事兒。”
“這個不怕,村長家明天要去縣裏趕集,他家有牛車,我們都說好了,坐他家車去。”
“那就中”,羅小喬放心了,幾人吃過飯後,羅大山父子和老王頭都告辭走了,羅小妮和羅小喬開始忙活起處理大腸。
他們也摸不準到底生意能不能行,但鹵煮好在不怕剩,大不了他們自己多吃幾頓。
一直忙活到大半夜,幾個人才歇下了。
早上天還沒亮,羅志平和羅嬸子就來了,倆人還帶着一摞的碗和一個大木桶,顯然碗是用來做生意的。
羅爺爺幫着把一大鍋鹵煮都放到木桶里,幾人一起抬到了村長車上。
一起趕集的還有幾個村民,看到他們的樣子,笑着調侃:“志平,這是做生意呢,抬得什麼好東西?”
羅志平也不藏着掖着,早晚村民都知道,他一掀木桶蓋,“諾,賣點豬下水,羅小妮這妮子做的,掙個辛苦錢。”
“哎喲,好香啊,豬下水這麼香的?這得咋賣啊?”有熱心的村民圍過來問。
“一文錢一碗,大叔,不是我不懂事兒,不想讓您嘗嘗,實在是都有成本管着呢”,羅志平看着幾個想佔便宜的村民,淡淡說了一句。
“那是那是,都是花錢買來的,誰好意思白吃你們的?”
“哎喲,志平,這可真夠香的,給我來一碗嘗嘗。”村長羅金榮張羅着說,一邊說一邊遞過來一文錢。
“那敢情好,我這還沒出門兒呢,就有生意了。”羅志平一邊說,一邊盛了滿滿一大碗給他。
“真好吃,真好吃,多長時間沒吃肉了,這可真不比豬肉差”,村長一邊夾着豬肺,一邊說。
“給我來一碗嘗嘗”,這廣告打的,一車的人裏面,又有五個各要了一碗。
羅大嬸兒這還沒上集呢,六文錢就到手裏了,一共這一大桶才花了十文錢,簡直都要樂開花了。
到了集市上,羅志平機靈的找到當地的地頭蛇,交了地鋪費,就着幾塊磚頭,把大鍋架了起來,鹵煮倒在鍋里。
柴火就在鍋的下面熊熊燒了起來,沒一會,鹵煮特有的味道就傳了出去。
早起的人挺多,做麵條的大嬸兒就在邊上,看着他們的架勢,忍不住好奇:“你們這是賣的啥?”
“鹵煮,豬下水做的?”
“多少錢?咋聞着沒腥味?”
“家裏的秘方,腥味都去了,好吃着呢。也不貴,一文錢一大碗。”
“多少?”有幾個準備吃飯的一聽,都過來了,“一文錢一大碗。”
“給我來一碗”,“我要一碗”……
好歹這是肉啊,肉賣出了麵條的錢,誰不想來吃一碗。
這一吃,更不得了了,真香啊,真不比肉差,而且還便宜。
沒多一會功夫,一大鍋鹵煮就賣光了,後面沒買到的,忍不住問他們什麼時候還來。
“這兒天天都有集,我們每天都來,別著急,都能吃到”
“明天可得多帶點啊。”
“成,您放心,明天給您帶點”
更有那誇張的,在旁邊麵條鋪子吃麵條,拿着碗過來,“兄弟,你看鍋里這湯反正你們也不要了,能不能給我加點?”
羅志平特別會來事兒,直接給他加了一大勺,然後跟旁邊賣麵條的大嬸兒說:“大嬸兒,我這收攤了,您看我這湯還能調個味,咱鄰居一場也是緣分,給您留這兒,誰要自己喝如何?”
大娘別提多高興了,這是給自己麵條填料呢,對這小夥子的上道十分滿意,暗下想着,以後有什麼事兒,可以照應一下。