六十一章 鞦韆
第二天打算去山坳看看陷阱里有沒有收穫的莫沫望着突然下起來的蒙蒙小雨。送走撐着雨傘上學的孩子們莫沫決定偷回懶回去睡了個回籠覺。
家裏有肉不擔心下頓伙食的莫沫睡的很是安心。再睜眼的時候外面淅淅瀝瀝的小雨也已經轉成了噼噼啪啪的中雨。
颳風下雨睡覺天,難怪她睡的這麼沉!一看時間都十一點了!孩子們都在客廳里跟着小姑姑學畫畫!
灰毛的葡萄抱着片胡蘿蔔安靜的蹲在桌子上當模特。這兔子成精了?莫沫稀奇的看着老實蹲着啃胡蘿蔔的葡萄!這頓兔肉省的不虧!
知道他們九點多剛吃過早飯,不擔心他們餓肚子的的莫沫決定包貓耳餃做午飯。昨晚煒了一晚上的豬骨蘿蔔湯做過骨湯麵還剩好多!配上貓耳餃一定會更好吃!
說是貓耳餃其實也就是餛飩的另一種叫法吧!只是皮沒有餛飩皮那麼薄。其它做法還是大同小異的!可以多包一點放在冰箱裏凍着,想吃的時候就拿出來煮。方便又快捷!
在工具房找到正在剝木頭做鞦韆的浩然。讓他幫忙剁餃子餡,有勞動力不用簡直對不起自己這個懶人!
撐傘去菜地里摘了一些芹菜香蔥和香菜。準備回來先把餃子皮用麵條機壓好在拌餡料。有麵條機就是方便,想壓麵條壓麵條。想壓麵皮只要把切麵條的滾輪拆下來就ok了!還可以根據想要的麵皮厚度來調節螺絲。真不愧是居家好幫手!
把蔥姜蒜拍扁,放在案板上讓浩然活在五花肉里一起剁碎。免得姜蒜拌的不均勻,一嘴一個生薑餡的餃子!
打了個雞蛋加了點鹽在麵粉里加水和面。加乾麵粉反覆揉捏可以讓面更加的有勁道,包餡料的時候不容易扯壞!吃的時候口感也會更有嚼勁!
揉捏的差不多的時候蓋個乾淨的濕毛巾醒一下。浩然的肉餡也剁好了!用菜刀把肉餡划拉進切好的芹菜末里加調味料讓浩然順時針攪拌均勻!
自己在回來把醒了一會兒的麵糰揉成長條形,讓它好順着麵條機的滑板進到碾壓的滾輪壓成麵皮。看到姐姐在麵條機前面準備壓面的嫣然讓孩子們自由發揮。自己洗了手過去幫忙遙手把!
昨晚她還沒玩夠,麵條就已經壓好了!今天再讓她新鮮新鮮!
反覆碾壓幾次,確定麵皮表面平整之後。莫沫把麵皮鋪在在撒了乾麵粉的桌子上。拿着菜刀比劃好麵皮的長寬,把它切成餛飩皮大小的正方形。旁邊的嫣然看着很新鮮,莫沫好笑的把刀柄遞過去,自己讓出位置。讓好奇寶寶動手試試。
看她切的還不錯就去拿勺子準備包餃子。拌好肉餡的浩然把湯盆放在桌子上,自覺的去收拾被忽略在原地獨自凄涼的麵條機去了!這不知道把用過的東西歸位,隨手收拾整理的毛病真是要不得!!還好把他帶來了!不然這屋子不出幾天就沒下腳的地兒了!
透過電腦屏幕看着圍着卡通圍裙低頭專心包餃子的沈太太!沈君問若有所思!手裏新鮮剛送來的資料里沒有關於沈太太為什麼會這些生活技能的資料!特別剝兔皮,片魚片,都是沈太太包括結婚以前的莫沫都是沒有接觸過的!
沈君問反覆研究手裏的名為莫沫的全方位個人資料!再抬頭看向電腦里輕聲細語教孩子們包餃子的沈太太。一定還有是他忽略了的事情!
沈太太,你還有哪一面是沒有表現出來的?這些又是為誰學的?
看到姑姑們包餃子的四小隻也不畫畫了!收拾好東西,洗完手就跑到廚房裏湊熱鬧!
“姑姑這個餃子長的好奇怪!”果果好奇的看着簸籮里三角形的東西。姑姑為什麼把這東西叫餃子!
“和奶奶包的不一樣!”奶奶包的像元寶一樣的。這個像貓咪尖尖的耳朵!茉莉也趴在桌邊看着簸籮里的餃子!
“有點像李明宇奶奶包的餛飩!”悠悠接嘴道!
“嗯!小姨有帶我吃過好多次!”經常出去吃的妞妞贊同道!
“這是貓耳餃!你們看這樣看像不像貓咪的耳朵!”莫沫把手裏包好的三角形的餃子立起來給孩子們看!
“真的有點像!貓咪的耳朵就是這樣三角形尖尖的!”剛才就有看出來的茉莉搶先答到!
其它幾小隻也恍然大悟似的看着姑姑手心的餃子!這麼看着是有點像!
一人給了一片餃子皮讓他們自己包着玩!看着所剩不多的餡料,莫沫放手讓學會了的嫣然和浩然帶着孩子們包餃子。自己生火燒水準備煮餃子。順便把另一個鍋里的豬骨湯也熱了一下。一會兒做貓耳餃的底湯再撒一些香菜胡椒面,簡直完美!
期間把泡好的海帶根煮了一下,放在拌好的泡椒里。昨天他們對泡椒海帶讚不絕口,意猶未盡!今天多做一點,這樣的悶熱的夏天吃點酸辣味的菜剛好下飯!
莫沫下餃子的時候,嫣然他們的餃子也包完了!浩然整理桌子,嫣然把餃子整齊的擺在冷凍層里冰凍。足足擺了三四檔。
一切收拾好之後,莫沫也把飄着香菜葉的骨湯餃子端到了客廳里。喝了一口鮮香奶白色的骨湯,配一口餡料十足的貓耳餃!旁邊有人陪着吃飯,再看看外面淅淅瀝瀝的小雨!幸福!
由於早上睡了個回籠覺,精神很好的莫沫吃完午飯後就沒有加入孩子們的午睡隊伍。反而和收拾完廚房的浩然在已經雨停了的院子裏,繼續浩然早上未忙完的工作――做鞦韆。
籃球架在今天早上莫沫睡回籠覺的時候,也被早起浩然舅舅做好了!就等睡懶覺的人起床再定在木香花前的門廊柱子上!他怕定東西的聲音會把有起床氣的姐姐吵起來,姐姐會拿着他定東西的鎚子追殺他!
工具房裏的東西很齊全,只有有你想不到的沒有他們準備不到的!看着木工才會有的專業工具,莫沫很是佩服佈置這枇杷屋的工作人員!這是有預料到來的是會做手工的,那要是不會的該怎麼辦!
浩然要做的鞦韆很簡單,用剝木頭的暴工具剝出一塊厚度適中表面平整的長方體。兩頭分別鑽兩個孔。用可以承重量大,長度適中的兩根結實繩子。取一根從一頭的兩個小孔穿過系一個可以伸縮的繩結用來隨時調節鞦韆的高度。另一邊同樣系好可以伸縮的繩結。系在可以掛鞦韆的承重屋上就行了!
承重物最好選結實牢固的地方。比如說長勢喜人粗壯的大樹樹榦,枇杷屋門廊的主梁。
早上玉浩然已經剝好了兩塊長六十寬三十厚三四公分的木板。只要拿砂紙把表面摩擦平滑系好繩子掛在客廳這邊的門廊下,再刷一層防腐防蟲的桐油晾乾就行了!
穿書女配之我很佛系
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