V第四十二章

V第四十二章

開了店門都收拾好了,衛煬將買來的炮仗在門口一放,頓時吸引住了過來過往的人,邱念將門匾上的紅布拽下來,上面赫然刻着三個大字,念味居。

這名字是邱念起的,衛煬還記得那天幾個人想名字的時候,邱念大筆一揮,說就叫這個吧,念是我,味字呢是衛煬姓氏的諧音,對味道念念不忘的意思,甚好甚好。

他輕扯了扯嘴角,沒想到她會將兩人的名字起進去,就像…像冠了夫姓一般,雖說他也知道自己想的有些多,但還是心理暗自開心。

當然了,邱念就沒想那麼多了,這店畢竟是兩人合開的,當然方方面面都要公平一些,有意義又好聽,又能將兩人姓名加進去是最好不過的了。

這店鋪開了十幾年,周遭的人當然基本都是知道的,前段日子卻關了門,這熱熱鬧鬧的自然吸引了不少人圍過來。

衛煬一抱拳:「各位,我們念味居今天開業,菜品佳肴皆是新品,大廚手藝更是非凡,還望大家多來捧場,定不會叫大家失望。」

說這個那都沒啥用,官方話,未必有人就能進門,邱念直接開口道:「新店開張,前三天均降價一半!」

「真的啊?」果然不少人都來了興趣,這飯館能少一半錢,那不就跟自家買菜做飯一樣了嗎,那便宜誰不喜歡啊,頓時就有不少人往裏進。

「一半?」青喜咋舌,這事小姐可沒說啊:「這會不會少太多了?」

邱念跟衛煬解釋道:「想要讓招牌打出去就得人們口口相傳才行,沒人來吃哪兒有人幫咱們宣傳啊,一半的價格也不過不賺罷了,就當白忙活了三天,但它帶來的效益絕對是不可估量的。」

衛煬瞧着已經開始進人,點了點頭:「按你說的來。」

邱念忙和青喜招呼人去了,新店開業打折或許古代沒有,在現代再正常不過了,那句話怎麼說來着,你也許血賺,但我絕對不虧,邱念前世可是正兒八經的生意人,自然是不會白白吃虧的。

「哎呀,這是以前那個包子店嗎?」果然人們還沒吃飯,先被店裏的裝修給鎮住了。

「真好看啊,還沒見過這麼乾淨的小飯館。」幾桌人坐下,議論紛紛。

「各位客官看菜牌兒,要點什麼菜知會我們一聲就成。」邱念道。

「魚香肉絲,水煮肉,烤魚,麻婆豆腐,香辣鴨頭……」一個人邊念邊皺眉:「這,這都是什麼菜啊?」

「都是小店自製的新菜。」邱念選的都是現代人最常見不過的菜品,是個飯館就能做的,就是因為它太常見,才說明正是符合人們口味,最被人家喜歡的:「您不妨點幾個感興趣的嘗嘗?」

那人猶豫着,都不知道是什麼,也不好下手點,邱念問道:「您喜歡甜的鹹的還是辣的?」

「辣的。」

邱念指了指幾個菜:「水煮肉,麻婆豆腐,香炒羊雜,毛血旺,還有這幾個都是辣的。」

「羊雜什麼?羊肉嗎?」

「就是羊下水,毛血旺是鴨血。」邱念道:「大家可能以前沒怎麼吃過,可以嘗嘗,特別好吃,不好吃不收錢。」

那男子猶豫了下:「那,那就點一個,哎,算了,你看着上兩三個就行,反正我也不知道是什麼。」

基本上三四桌人都是靠瞎蒙點的,邱念一下也解釋不清楚,畢竟味道還是得自己嘗,前面留給衛煬照料着,青喜幫她打下手開始做。

該準備好的早就準備好了,很多肉和菜直接拿來做就可以,青喜本來覺得小姐做飯已經挺快了,卻沒想到她能這麼快,她就洗個菜的功夫,基本一道菜就出鍋了。

「這是您的菜。」青喜端着一盆叫什麼…毛血旺的,她都沒吃過,看着又紅又辣,還是血……

「這,這真是動物血啊?我可從沒吃過,吃不壞人吧?」

邱念歪了歪頭:「您家裏難道平時做的肉上還不掛點血絲嗎?還能中毒不成?要實在不放心,要不我先來試試毒?」

「那自然是不用。」那位客人訕訕一笑,也有些不知道怎麼下筷子,不過既然點都點了,當然捨不得不吃,夾了一塊兒鴨血放進嘴裏,沒有他預想的那種腥臭味,反而是油香油香的,接着是爆滿整個口腔的辣味。

「水,水。」可能是不常吃辣,剛吃了一口便臉通紅的喊着要水。

青喜忙倒了杯茶遞過去,盯着他的反應,那男子喝完水后,儘管辣的額頭冒汗,卻哈哈一笑:「不錯,這菜夠味兒,好吃!」

「嗯嗯,這個也好香啊!」旁邊桌也開始讚歎:「這叫什麼來着?魚香肉絲,這個好,這個好,趕明兒帶我媳婦兒子來嘗嘗。」

果然雖然各人喜好不同,但好吃的東西那是共同的,青喜開心的朝衛煬一笑:「就說小姐做的飯不可能有人不愛吃的。」

儘管早有預料,不過反應這麼好,衛煬自然也心情好:「快進去幫她的忙吧!」

這一中午邱念就沒閑下來過,陸續有人進來,不管是喜歡什麼口味兒的,點了菜幾乎就沒人說不好吃的。

「小姐我來洗碗,你快去歇會兒吧!」青喜不讓她再收拾。

邱念這才出了廚房,好久沒這麼急的做過菜了,這身體還真有點吃不消,邱念揉着胳膊坐在櫃枱前:「怎麼樣?收了多少銀子?」

衛煬正擺椅子:「都放抽屜里了,還沒數。」

邱念打開,一抽屜的銅板,關上邊在賬本上記邊算了起來,這一中午一共來了九桌客人,點了二十四個菜,雖然都是一半價格,但加起來居然也有二兩多!

「開門紅啊!」邱念喜道:「這麼看來用不了多久咱們就能回本兒了!」

「這都仰仗你的手藝。」說實話衛煬真覺得她的作用要比自己大多了,自己也就是出了個本錢,但真想讓這店紅火起來,無疑都是得益於她對鋪子的裝修和廚藝。

「既然合作就別扯那些,多見外啊!」邱念一邊記賬一邊道:「要沒你這店都開不起來。」

可能是因為一直在炒菜,她的臉熱的紅紅的,低頭寫東西還能看見額頭上的汗珠,幾綹碎發落下來遮住眼睛,衛煬鬼使神差的抬手捻起一綹頭髮,邱念茫然的抬頭看過來。

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美味小廚娘 上

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