流水輕煙,唯有你香如故

流水輕煙,唯有你香如故

長在城市裏的孩子大多沒見過酸棗。那是一種手指頭大小的味道酸甜的野果,在山上很常見,我的故鄉就盛產酸棗。

過了白露時節,就是棗子變甜的時候,我們肯定是等不及它長紅的。放學后,我們幾個小夥伴就會像出籠的猴子一樣,幾步竄上山。對,不是出籠的鳥兒,我們沒有那麼優雅……為什麼如此急迫呢?就好比一家零食店開門了,而且裏面的零食還免費,你說急不急呢?

根據我細緻的觀察與研究,此山的酸棗品質大致可以分成幾個等級,一種是小青皮,橢圓形狀,表皮黯淡青澀,核大肉薄,果肉發粘,口感十分不好,而這品質差的小青皮,偏偏長得漫山遍野都是。

還有一種大木棗略好,果肉稍多,略帶甜味,可以說是聊勝於無吧!

如果你運氣好,可能會找到算盤珠,它果形扁圓,彷彿是算盤珠子的形狀。核小肉厚,口感清脆,味道非常甜,跟冬棗的口感相似,略有酸酸的味道,這已經是十分難得的了。

而棗中珍品當屬小白玉,它表皮光亮,皮色泛白,比算盤珠略小,除了具有算盤珠的所有優點外,它的酸甜度的比例是最好的,酸酸甜甜的味道十足,在一叢叢綠葉中白白的果實被陽光照得呈半透明狀,如珠似玉。任何珍稀品種都會十分難尋,小白玉也不例外,每次上山如能採到幾粒,都似乎是採集者最大的榮耀了。

既然小白玉難尋,那麼算盤珠自然就成了我們爭奪的主要目標,有時它碰巧長在墳頭上,慾望也會戰勝恐懼,我們毫不猶豫登上墳頭作戰,彼時的熊孩子,可以說是熊得泣鬼神了!

采棗的時候,要小心不要被密密麻麻的棗刺扎手,同時還要警惕那些披着綠色保護色的肉乎乎的老虎蟲,還有長着黑色和橙色條紋的毛毛蟲,以及那些忙碌着的蜜蜂和馬蜂,如果不小心被毛毛蟲的長毛蟄了一下,那劇痛會持續好幾天,而且碰到涼水疼痛還會加倍!

有時我們不幸被蟄了,也會對那些老虎蟲和毛毛蟲展開報復行動,對它們施以極刑。活埋、腰斬、水淹、火燒、放大鏡聚焦,不一而足。如果把我們當時的行為製作成視頻播放,我想肯定需要在片頭加上這句話∶以下內容可能引起不適,請慎入!用如今自媒體的話來說真可謂“人性的扭曲,道德的淪喪”了!

好不容易躲過了山上那些敵人,采了棗下山,山下還有一群土匪在等着搶劫。那是幾個好逸惡勞的小夥伴們,不願付出勞動,等着我們的採集大軍經過時搶劫我們,而我們豈能將勞動成果拱手相讓?在山上時我已想好對策,把背心塞進褲子裏形成一個大口袋,採到的好棗子都投進這個大,然後臨下山隨便采幾把味道最差但產量最高的小青皮,放在外衣口袋裏。回來遇到土匪們,做戲需要做全套,捂着口袋拚命反抗,最後在他們的歡呼聲中默默送他們一個鄙視的眼神回家去了。

近幾年我回故鄉,也曾去山上故地重遊,發現滿山的酸棗根本沒有人采。那些被我們爭奪過的算盤珠也好像失去了當年的驕傲,孤零零地和小青皮們魚目混雜地長在一起。也許跟家裏的電子遊戲和各種美味零食比起來,如今這山上的酸棗還真是缺少了吸引力,而且現在也沒有家長再敢讓小孩子自己往山上跑了。看來,人生的每一段美好回憶,總是少不了特殊的天時地利。

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悠然隨心集

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