第三百一十一章黑洞
兩個人正說著,看見張影不說話,就這麼看着他們,突然感覺臉一紅,兩個人同時低下了頭!
張影一看也意識到自己有些走神了,忙端起酒杯說道:
“黃姐,你這菜做的太好吃了,來我敬你一杯”
說著舉着杯子和黃婷碰了一下,一飲而盡!
黃婷尷尬的一笑,也是舉起杯子一飲而盡,喝酒的爽快一點不輸給男人!
“黃姐,你這個店子的賣不掉餃子是什麼樣的啊,等會我一定得嘗嘗”?
張影這時候想的就是能夠找些話題化解剛剛的尷尬,所以就提起了店子的招牌產品-賣不掉餃子!
聽別人問起自己引以為傲的活廣告,黃婷的眼睛瞬間就閃現出光芒,一下子就從剛剛的尷尬中過度到了一個商業經營,整個人精神和氣質都跟着發生了變化!
“放心吧,影子兄弟,一會我親自去給你包,讓你嘗一嘗我的賣不掉餃子”
黃婷興緻勃勃的說道!
“黃姐,冒昧的問一下,為什麼咱們店裏的餃子叫做賣不掉餃子呢”?
張影疑惑的問了一句!
“你知道什麼樣的餃子賣不掉嗎”?
黃婷看着張影神秘的反問了一句!
“什麼餃子賣不掉”?
“這個還真沒研究”?
張影聽的雲裏霧裏,只能是看着黃婷,等着她的回答!
“餃子之所以賣不掉是因為它有家的味道,自家都不夠吃怎麼能夠賣得掉”?
“再有一種餃子裏面有三種你自己都吃不出來的餡,請問這種餃子誰願意買”?
“每個餃子都是苦的,連餃子湯都是苦的,誰又願意吃呢”?
連着三個問題,黃婷說的有條不紊,思緒清楚,表達明白,這時候說完之後正看着張影,等着張影說話!
半響之後,張影開口問道:
“黃姐,我這個人呢愛琢磨,但是不知道說的對不對,你聽一下,不對可別笑話我才疏學淺”?
“說嘛,每個來我這裏的消費者再問我的時候都會問這個問題,然後我同樣給出三個問題,由他們自己想好了之後在回答,最後我再揭曉答案,大家就願意吃我的賣不掉餃子了啊”
說這些的時候,黃婷整個人都透着自信,這可是她店子廣告最成功的地方,所以足以讓她很自豪!
曾經也有店子看着黃婷生意好,試圖模仿她,想着這有什麼難的,過來買一份回去嘗一下不就學會了,但是結果沒有一家可以做出黃婷家的味道!
半年多以來,不知道在這條街有多少模仿、做活動的小餐館,試圖打擊和衝擊黃婷的店子,但是無一例外的都失敗了,最後不得不因為經營不下去而告終!
這也是黃婷最自豪的地方,不管別人如何給自己打價格戰,或者用活動、模仿吸引消費者,但是最終自己的堅持讓自家的店子一直處在高處,持久不衰!
張影在腦子裏面仔細的梳理了一下思路,張口說道:
“黃姐你的店子首先經營的應該不是餃子而是人品,價格公道、童叟無欺,物品新鮮,絕不欺生”
“其次你店子的所有的家常菜都是經過你按照中醫學理論做了新的搭配和整合,這樣不僅菜品營養豐富,同時還成了天然的綠色有機食物,口感比其他餐館好得多”
“再有你的賣不掉餃子其實是利用了甘草、川貝、枸杞、趕黃草……等中藥入餡,雖然口感差了點,但是對於經常吃大魚大肉或者喝酒宿醉、熬夜失眠人群來說,無疑不是大補之物”
“雖然入口的時候感覺不好,但是這也正應了那句良藥苦口利於病,放在你這裏就成了老闆心善利眾生”
“所以吃過你店裏菜品和餃子的消費者雖然第一次感覺口感不好,但是當他們回家之後經過中間的活動調理,身體瞬間很輕鬆,胃口也好,這些消費者有心人就會想到是你的飯菜的作用,再加上你不為人知的餃子餡,所以一傳十十傳百,也就越來越多的人慕名而來”
“可對,黃姐”?
張影說完之後,看着黃婷問道!
此時的陳棟已經是驚的嘴巴張的大大的,直勾勾的看着張影說不出話來!
黃婷此時也是很震驚,但是並沒有表現的太明顯,看張影看向自己,便說道:
“影子,我真的很佩服你的邏輯分析能力和知識的淵博,你剛才分析的居然和我所用的材料大體都是一致的,我不明白你還沒有吃餃子為什麼能夠這麼肯定裏面的材料呢”?
“因為你剛才已經告訴我餃子的味道和湯的味道,從餃子受歡迎的程度來看一定是其中的中藥起到了重要作用,使得人們不知不覺愛上了它”
張影說道!
“厲害,我服了,這麼久以來你是第一個猜出了我餃子的用料和我的理念”!
“其實很簡單,現在人們的消費觀念還是沒有變,變的是那些商家,為了追求更高的利潤,不惜降低原材料的成本,甚至利用劣質食材,消費者吃了體驗不好,肯定就不會有長期客戶啊”
“做生意的時候,他們為了追求利潤,往往是忘掉了最珍貴的東西,最簡單的道理”
“那就是誠信為本,顧客至上的理念,丟掉了這個理念,哪怕他免費做活動,也無法持久拴住消費群,而你正式抓住了這個重點,利用口碑、特色、健康、誠信贏得了消費者”
張影看着黃婷說道!
從心裏張影對這個命運多舛的女孩是由衷的佩服,這個女孩不簡單啊,這種商業頭腦將來一定會成為商界的一代梟雄,看來陳棟的好日子不遠了!
“影子,你小子什麼時候學了中醫,這麼複雜的程序居然被你簡簡單單就猜出來了,我感覺我都快不認識那個在學校的你了”?
“跟你一比,我簡直就是井底之蛙,每天都在坐井觀天,固步自封啊”
陳棟看着張影既有羨慕又有崇拜的說道!
“哪有,我只是上學的時候喜歡看書,讀書讀的比較雜,所以什麼都知道點,但是又什麼都不精”
張影擺擺手解釋了一句!