第1039章 快速裝潢
而沒有從省城或者金海市調派人手去裝潢,採用的是本土的團隊。
鐵明通,也有自己的裝潢公司,沒賣掉,現在是三百多號人。
三百號人,都在金海市幹活,沾了那馬國麟的光,所以十分的幸運,怎麼這麼說呢?
因為馬國麟囊括了整個金海市國際旅遊區的建設工作。
所以,這邊建設,那邊就開始裝潢,那國麟旗下,可是沒有裝滿公司的,所以,鐵明通的裝潢公司發展的非常迅捷。短短數年內,已經給幾十家商戶、住戶,裝潢了,並且效果十分的滿意。
但是羅小冬考慮到距離太遠的問題,還是沒讓他來,沒讓鐵明通的團隊來。
鐵明通目前,依然在給羅小冬工作,也不能這麼說,因為鐵明通有投資額的,在為他自己工作。
鐵明通,蘇炳昌,在羅小冬海參品牌里,分別站喲一定比例的投資,所以,鐵明通和蘇炳昌,有年終分紅和季度分紅的,也算是給自己工作的!
人就是這樣,給自己工作,就變得勤快,積極早起,查崗什麼的,是常有的事。
羅小冬想借鐵明通一用,用來幹啥?
來給滬市的四層大酒樓裝潢的時候監督用。
鐵明通對裝潢裏面的貓膩,了解的很多,所以爽快答應了,過來!監督這裏面的貓膩!
羅小冬臨時給他一個職位,叫羅小冬酒樓滬市店鋪的副總。
這個副總,就天天在羅小冬酒樓里逛游。
另外,就是蘇炳昌了。
春季捕撈季節馬上就要來到了,蘇炳昌不想錯過這個海參捕撈季。
海參捕撈季,就是春季和秋季,分為春海參球天海參,大多數人應該是更喜歡吃秋海參吧,這個沒有什麼講究,但是春節過後,萬物復蘇,所以四月底五月初,也是一個捕撈拾取野海參的大好時節了。
蘇炳昌想抓住這次機會。
而羅小冬的酒樓,開業時間,定在五月一日勞動節!
時間非常的緊迫,鐵明通也很着急,好在裝潢團隊給力,他們據說用是美利堅最先進的裝潢技術,工作人員也是把酒樓的裝潢放第一位。
另外就是團隊人員工作的問題,原先,團隊有二十八個人,經過幾輪擴張,美利堅裝潢風格的團隊總部,已經有六十多個人了,負責人姓秦,叫秦正氣,和江湖大佬秦正,就差一個字。
有意思的是,養大羅小冬的孤兒院的負責人,也叫秦正。
和滬市江湖大佬秦正,是一模一樣的名字,兩個人卻是截然不同的。
另外還有一件事,那葛二爺和吳老大,其實是投靠了秦老爺子的。
哪個葛二爺和吳老大呢?
就是羅小冬去京都開飯館的時候,黃海飯館的老闆黃東海,告訴的羅小冬,說是來鬧事的人,一個叫葛二爺,一個叫吳老大。
這兩個人,當時手下五條漢子,被白若彤打的站不起來,屁滾尿流的。然後,葛二爺和吳老大,也被羅小冬打敗,但是羅小冬並沒有殺死他們,他們就出去,投靠了當時江湖上的一個大勢力,誰啊?就是滬市的秦正。
這也真是無巧不成書,但是神奇的是羅小冬這次見秦正,沒見到他們兩個。
是孟山告訴羅小冬的,說是吳老大和葛二爺,還有那個岳山風,都投靠了秦正老爺子!
但是羅小冬沒想到,那個岳山風、吳老大、葛二爺,都投靠了的親戚或者朋友,秦正,居然是一個豪爽的老年人,和自己蠻投緣的。
這一點,也是讓羅小冬始料不及的。
秦正沒提岳山風,也沒提葛二爺和吳老大,羅小冬不知道他們幹嘛去了。
這一次,羅小冬在滬市開酒樓,秦正老爺子,派了他的第一助理小孫,來幫忙,帶了五十個兄弟,幫忙打雜!
幫忙裝潢。就這樣,裝潢在快速進行着。
然後,就是開業事宜了。
羅小冬沒想到進展會如此迅速,半個月的時間,就可以裝潢完畢,羅小冬還是讓鐵明通精挑細選,然後,讓柳茹和周若男給出意見,然後呢,就是周若男十分重視的招工問題了。
整個滬市,招工又是另一番景象了,因為滬市十分的大,整個浦東地區,光是人力資源市場,就有兩個了。更何況是其他地區了,外灘,虹口什麼的。
招工,周若男打算就近招聘,另外,一些願意留下來的員工,也可以留下來。
但是這裏面有一個問題,那就是整個滬市,其實,餐飲業的員工,流動性其實是非常大的,待遇也不高,滬市是國內消費最高的都市了,但是配菜員,打荷,還有一些飯館的服務員,工資才四千多甚至三千多,他們往往是外來務工人員,並且是住在地下室和隔板間。
所以,十分的辛苦。
而這之前的酒樓的老闆呢,早已經遣散了大概三分之二的員工了,包括高層經理,都遣散了。所以,當羅小冬接手的時候,就是一個空殼子了!
所以,員工,需要重新招聘和培訓呢!
然後,羅小冬說道:“你和柳茹去專心招聘吧,監工的事,交給鐵明通。”
鐵明通一拍胸脯,說道:“放心吧周經理!這件事,就交給我!”
這招聘工作,也是一個辛苦活,要大量的面對來面試的人員,從中挑選出覺得不錯的人,而不死歪瓜裂棗,當然了,人人各有特點,那麼,說歪瓜裂棗,是侮辱了人格,這樣是不對的,但是確實有很多的人,來面試的時候,衣着邋遢,也不穿整潔一點,而是奇奇怪怪的,然後懶懶塔塔的。
這樣的人,周若男是不會錄取進來的。
因為周若男看中的,還是衣品和人品,看重的還是忠誠度。
經過了三天的招聘,終於,招聘齊了一些人,其中包括五名經理,當然,還有廚師班底團隊了。
廚師團隊,羅小冬認為這是重中之重,周若男也知道這點。
於是,周若男和柳茹精挑細選,然後,終於找到了一個比較不錯的團隊,這個團隊很霸道,為什麼這麼說呢?這個團隊的總管,也就是所謂的行政總廚,要求自己的工資是百萬年薪。
這是其一。